生地蒲鉾がつくる練り天専門店、KOKOくろべに登場!!

2022/4/22 (金)

OPEN

生地蒲鉾 練り天屋

ふわふわすり身の揚げたて練り天をご賞味あれ!

生地蒲鉾 練り天屋

創業昭和2年。蒲鉾店の老舗「生地蒲鉾」がお贈りする、
練り天の専門店「練り天屋」。こだわりの製法で作り続ける、
蒲鉾店ならではの品質と味を心ゆくまでご堪能ください。

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お品書き

  • 半熟たまごのふわ天

    半熟たまごのふわ天
    1ケ・¥300

  • ゲソと玉ねぎのふわ天

    ゲソと玉ねぎのふわ天
    1ケ・¥250

  • ゲソたっぷりすり身春巻き

    ゲソたっぷりすり身春巻き
    1ケ・¥150

  • ととくろくんの串揚げ天

    ととくろくんの串揚げ天
    1ケ・¥200

  • ほたての串揚げ天

    ほたての串揚げ天
    1ケ・¥200

  • 紅ズワイガニのふわ天

    紅ズワイガニのふわ天
    1ケ・¥350

  • あんバターのふわ天

    あんバターのふわ天
    1ケ・¥250

  • えびとすり身のサクサク黒部ハトシ

    えびとすり身のサクサク黒部ハトシ
    1ケ・¥350

  • 黒部産ネギと紅ショウガのふわ天

    黒部産ネギと紅ショウガのふわ天
    1ケ・¥250

  • こえびのふわ天

    こえびのふわ天
    1ケ・¥250

  • あんこ鯛

    あんこ鯛
    1ケ・¥300

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生地蒲鉾の美味しさの秘密

原料のすり身は北米アラスカ産スケソウダラの最上級グレード、
なおかつ「しなやか」な口当たりの完全オーダー品のみ使用しております。

そこに黒部の名水を加え、丁寧に熟練の人間がしっかりと練り上げます。

その製法で作られた昆布巻蒲鉾や赤巻蒲鉾は
独特のしなやかさで多くのお客様にご支持いただいております。

練り天屋でご提供する商品も
全て生地蒲鉾のオリジナル製法のすり身を使用しておりますので
「ふわふわ」な食感のものをお召し上がりいただけます。

  • 昭和2年8月/黒部市生地61番地に於いて、中陳ワ蒲鉾製造販売所創業
  • 昭和18年10月/現所在地にて工場建設 生地共同蒲鉾製造所として発足
  • 昭和44年10月/法人登録、社名を生地蒲鉾有限会社と改名
  • 令和4年4月/KOKOくろべ内、練り天屋 生地蒲鉾オープン

全国蒲鉾品評会において農林水産大臣賞(昆布巻蒲鉾)、水産庁長官賞12回など受賞歴多数

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店舗

練り天屋 外観
練り天屋
〒938-0041 富山県黒部市堀切925番地1
KOKOくろべ内
営業時間/10:00〜18:00
生地蒲鉾有限会社
〒938-0066 富山県黒部市生地376
TEL 0765-56-8064 FAX 0765-57-0529