いつも練り天屋、ならびに生地蒲鉾をご利用いただきありがとうございます。
2022年に道の駅KOKOくろべで新業態「練り天屋 生地蒲鉾」をオープンさせて３年が経ちました。
試行錯誤の３年間でしたが、お客様には練揚げ物の新しい食感を体感していただき、好意的にとらえていただいていると感じます。
そこでこのたび富山県の中心部、富山駅横の商業施設「マルート」において２号店を出店する運びとなりました。
黒部市と富山市との違い、道の駅と日常の商業施設との違い、いろいろな変化があり、うまくいくかどうか未知数ですが、生地蒲鉾のもつしなやかな食感や上品な食べ心地「ふわ天」をもっと多くの県内外のお客様に知って喜んでいただきたいという気持ちでいっぱいです。
食べたお客様やプレゼントでもらったお客様全てが喜んでいただけるよう、新店舗でも頑張って美味しいものを販売したいと思います。

オープン予定日は６月２７日（金）です。
営業時間は午前10時～午後8時になります。