さて台湾のことでも書こうかと思いましたが、昨日富山テレビさんで生地蒲鉾のことを放送していただきましたのでそのことをトップページのお知らせにUPしました。

この両面鯛、本当に大迫力の出来で僕も驚きの大きさと重さでした。

昔はここまで大きくはなかったけどもちょくちょくこういったご注文があったみたいです。

これをきっかけにいろいろと細工かまぼこの可能性にまた挑戦してみたいですね。

富山テレビさん、ありがとうございました。

富山はやっぱり寒かった。そして今朝は特別寒かった。。。

昨日の台湾はおそらく２０℃は超えていましたよ、半袖で歩いている人もいましたから。

とはいえこればっかりはどうすることもできないので気温の高いのも良い点と悪い点があるということで。

そんな台湾ですが、今度時間があるときにでも写真を使って備忘録的に振り返りたいと思います。

そして今日は久しぶりの出勤。（路面、めちゃくちゃ凍っていました。）

今週は婚礼用かまぼこが久しぶりに大量にあります。嬉しいなあ＾＾

また、今日関東方面で新たなお取引先さまから初の発注がありました。

にゃんかまもネットを中心にどんどん動き出しています。

頑張ります！！（写真は台湾からの帰路の飛行機の中から）

今週も月曜から毎日会合があったりで朝起きるのがきつい日が続いております。。

火曜日には恒例の蒲友会（ほうゆうかい）の新年会と懇親会が富山市で開かれました。

ただ仕事の方が少しずつ多くなってきているので嬉しい限りです。

にゃんかまの県外からのご注文も増えてきていますのでここらで弊社としても一念発起して販路を拡大しようかと画策中です＾＾

その他の新製品候補の試作も今週はたくさん作りました。とってもおいしいかまぼこができそうです＾＾

それと来週は蒲鉾品評会。一年に一度のイベントですのでもちろん生地蒲鉾としてもいくつか出品します。

細工かまぼこの部では社長がとてもびっくりするようなものを作っていました！！！

近々アップできればと思います。

僕個人的には明日から月曜日にかけて富山県食品産業協会主催の研修旅行で台湾に行ってまいります。

超久しぶりの海外！

明日からなのに全く用意していません。。。。

もちろん食品協会の旅行ですので工場見学をしてきます。

会社にとってプラスになることを得てきます！

さてなんだかんだでのんびりしている年明けが続いているのですが、今週は外部からのかまぼこ施策依頼が3件（長野、東京、入善）と４月から売り出し予定の試作品、そして月末のかまぼこ品評会出品用の製造、などなど気づけばやるべきことがたくさんになっていたりします。

おまけに実は今週金曜日からは食品産業協会の研修旅行で台湾に出張になっています。

試作品はいずれも実現可能かどうかはわかりませんが、挑戦してみないことには始まりませんからね＾＾

ということで寒さも一段落した感がありますので２月の残り、気合を入れていきましょう！

（写真は昨日のものです。）

ばりばりの暗闇を自転車で爽快に出勤・・・

もう少し早起きしないとだめですね。本当に転んで怪我します。

さて年明け以降毎年のことながら製造量が少ない季節なのですが、今週からぼちぼちと細工かまぼこを中心としたご注文が入ってきました。嬉しいですね＾＾

それと話は全然違いますが、家で使っている安物ノートPCの動きがずーっと遅かったので、意を決して初期化しました。

もちろん写真やファイルなどは事前にバックアップをとって、まっさらな状態に戻しました。

すると・・

サクサク状態に戻りました＾＾！

とはいっても安物PCですのでまたすぐに同じ状態になるかもしれませんが、あと１年くらいはもってほしいものです。

今は雨風が強まってきています。

今年は雪の少ない冬になっていますが、２月も中旬から下旬にかけてどうなることでしょう。

さて今日２月７日は「北方領土の日」です。戦後の混乱期にロシアに不法占拠されてから現在までロシアの実効支配が続いています。

ここ富山県は北海道についで引き揚げ者が多い地。その中でも黒部市、とりわけ生地は北方領土とつながりの深い土地柄です。

本業とあまり関係のない話になってしまいそうなので、これくらいにとどめますが一日も早い返還を黒部市民一同願っています。