富山のかまぼこ 生地蒲鉾有限会社

生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

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カテゴリ:練り天屋 の記事

秋晴れ

(2022.10.24)
練り天屋

今週も始まりました。週末土曜日までは天気が良かったのですが、日曜日のお昼からは突然の大雨になりましたね。それでも今週からはずっと晴れる予報が出ています。

日が一日ごとに短くなっていますが、日中晴れると心地よいいい時期です。
海を眺めると風もなく穏やかな気持ちになれます。

練り天屋にも週末は大勢のお客様がお越しいただき感謝ですね。
本格的な冬が始まる前にできるだけ日光を浴びておきたいと思います^^

道の駅KOKOくろべ入場者50万人!

(2022.09.02)
練り天屋

9月に入りました。

学校も始まり、日常が戻ってきた感じがしますね。
今年は小規模ながら八尾でもおわら風の盆が開催されていますので活気が出てきて欲しいのですが、まだまだ経済は厳しい状況が続いています。

9月は食品の値上げがあ2000品目に達っするとの報道もありました。
生地蒲鉾でも4月に価格改定を行いましたが、この秋に仕入れる原材料の価格を考えるととても継続的に事業を行っていけるレベルではありません。
コロナ融資の返済が始まり中小、零細企業の倒産がどんどん増えているとのニュースもあります。

先の見えない中で何とか頑張っていかないといけないと思います。

さて道の駅KOKOくろべでは先日入場者50万人を達成したそうです。
実質5カ月ちょっとですので順調なのだと思いますが、この先秋が終わり、冬に向けての誘客が難しそうですのでこちらも施設側と一体となって練り天屋として賑わいを考えていかないといけないですね。

KOKOくろべ50万人
報道の方のカメラが移りこんでいますね(-_-;)

大抽選会と秋の海

(2022.08.29)
練り天屋

さて今週も始まりました。
今週木曜日から9月に入り、ひたひたと年末の足音が聞こえてくるようです。。

朝晩もめっきり涼しくなり、日が落ちるのが早く日が昇るのが遅く、秋の到来といった感じです。
でもここ数週間本当に天気が悪く、どんよりとした曇り空や雨が続いていますので梅雨が短かった分、ここで雨量を取り戻そうとしているようにも感じられます。

8月を振り返ると行動制限のないお盆ということで今年は細工かまぼこの絵付け体験もたくさん行われました。60名、15名と団体さんのお申し込みもあり、久しぶりに子どもたちに楽しんでいただけました。ただ現在この事業を担当できるのが一人なのでどうしても都合が合わないこともあり、お断りさせていただくこともありますが、都合が合う以上はしっかりと伝統文化を伝えていきたいと思います。

道の駅でもお盆期間中はたくさんの人出で賑わいました。練り天屋として初めてのお盆でしたが、美味しい練り天を楽しんでいただけたのではないでしょうか。
また先日の土日はビアフェスタということでイベントも開催され、当店としても抽選会を開催するなどして夏の終わりのイベントを盛り上げました。

大抽選会
大抽選会

今朝海を見るとすでに秋のそれに変化しているようでした。

海
海

KOKOくろべまだ大勢のお客様

(2022.05.30)
練り天屋

今週も始まりました。

最近は暑い日が続いていますが、天気がいいのが何よりです。
そして練り天屋ですが、マラソンが終わり少しは落ち着くかなあ、と思っていたのですが、この土日もかなりの人混みで連日盛況でしたね。
普段ならGWを過ぎて御中元までの閑散期にあたるこの時期にありがたいことです。
そして御中元用のDMも準備中で6月の中旬くらいにはお客様の下にお届けできるようにしたいと考えております。
昨日テレビで競馬の日本ダービーを見ていたら6万人を超える大観衆。
感染者は毎日発表されていますが、各自感染対策に気を付けながら通常運転に戻りつつあるのかな、という感じですね。
6月は各種総会や会合もかなりの数が開催される予定になっております。
体調管理に気を付けながら、過ごしていきたいと思います!
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練り天屋オープンから約3週間が経ちました。

(2022.05.16)
練り天屋黒部情報

このブログ前回の更新が4/20なので約3週間がたっていました。

本当はもっと更新がしたかったのですが、GWの人出が予想をはるか超えており、机に長時間座ることができない状態でした。。
練り天屋は連日大勢のお客様がお越しいただき、行列が絶えない状態、他の観光施設も大勢の観光客でにぎわっていましたね。
私もオープンの時から朝から夜までほぼ張り付き状態で、年末以上の心身の疲労具合でした。
今はようやく落ち着きを見せましたが、それでも昨日など週末にはまだまだたくさんのお客様にお越しいただいております。
嬉しいはずなのですが、商品の製造や人手の問題などもあり、これからもまだ混乱が続くかもしれません。
そして今週末は3年ぶりの黒部名水マラソン。
これまたたくさんの県内外からのお客様がいらっしゃると思いますのでそれに合わせて製造、配達、事務所と3方力を合わせて乗り切っていきたいと思います!
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開店時にはたくさんのお花をいただきました。また関係者の方も大勢お越しいただき、感謝いたします!
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お子様連れには最高のロケーションではないかと思います。
晴れた日には高台から立山連峰の雄大な景色を望むことができます。
黒部にこんなに若い人たちが集まる場所ができたのは驚き!
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オープンからGW期間中は行列がとぎれることがなかったくらい忙しくさせていただきました。
それでも回転率がいい方なのですこし待っていただくと購入することができます。
道の駅内のどこのお店も満員でしたね。
BBTさんや北陸朝日放送さんからも取材を受けました。
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クマムシの佐藤さんがご来店いただきご自身で食べられて美味しいとのことでお土産まで買っていただきました。
ありがとうございます!

プレオープン初日は

(2022.04.20)
練り天屋

昨日は天候も良く、練り天屋プレオープンの初日。

プレオープンと言っても近隣住民と店舗関係者のみのひっそりとした練習会のようなもの。
それでも我々としては初の直営店ということで自分を入れて4名はガチガチに緊張した中での船出となりました。
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いきなり最初のお客様が「D払いで・・」とキャッシュレス決済であたふたとし、次々にくるご注文にあたふたとし、それはそれでとても緊張感のある中で何とかたった2時間の営業を終えました。
反応は「おいしい」「初めての味」など上々だったのではないでしょうか。
本オープンの週末に向けて今日もまた新たな課題を見つけて臨みます!
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道の駅の隣の公園にはこんなに素敵なこいのぼりが川の上にかかっています。
こいのぼりとともに青と黄色のウクライナ国旗も風にたなびいていました。

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