富山のかまぼこ 生地蒲鉾有限会社

生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

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カテゴリ:練り天屋 の記事

フルサタで紹介される予定です

(2023.02.16)
練り天屋

昨日も雪が積もり、寒い一日でした。
そして道の駅KOKOくろべも平日は閑散としている日が続いています。。

まあ黒部市のこの状況ではしょうがないですね。
今年の6月には豪華温浴施設もできるようですので楽しみにしましょう!
そんな時に嬉しい取材がありまして、富山の住みます芸人の「ノビ山本」さんにお越しいただきました。
今週土曜日放送予定の「フルサタ」での一コーナーで練り天屋の商品を取り上げていただけるとのこと。テーマは「〇〇なのに〇〇」ということであの商品を試食していかれました。

ノビ山本さんは住みます芸人ということですが、地元も富山県とのことで取材の合間にとても楽しくお話してくれて和やかな雰囲気で取材をすすめることができました。

18日の放送を楽しみにしています^^

富山テレビの皆様、ノビ山本様、寒い中お越しいただきありがとうございました!

白えびカツハヤシライス発表会

(2023.02.14)
スポーツ練り天屋黒部情報

週末は天気が良くて少し春めいた空気も感じられましたが、また寒くなりそうですね。

三寒四温を繰り返して早くあったかい日が来ることを願っています。

さて来週は黒部でアクアフェアリーズのホームゲームが行われます。
それに合わせて道の駅KOKOくろべの我が「練り天屋」と「ファミリーキッチンカモメ」が新メニューを完成させました!(と言っても私たちはすり身を提供しているだけですが)

名づけて「白えびカツハヤシライス」。

生地蒲鉾のふんわりすり身の中に白えびを混ぜ込みカラッと揚げました。

またデミグラスソースはカモメシェフの自慢のソースで野菜のうまみが感じられます。

この季節旬の甘みたっぷりの黒部産野菜をぜいたくに使い仕上げた逸品はくどくなく、ヘルシーな味わいでペロッと食べられるうまうまのハヤシライスでしたね。

この商品のお披露目ということで現在ケーブルテレビで告知していただいていたり、新聞にも取り上げていただいたり、市長にも食べてもらったり、アクアの選手にも食べてもらったりと反響の大きさに驚いています。

来週のホームゲームではぜひこのハヤシライスをたくさんの方に食べていただいて「カツ」試合を見てもらえればなと思います。

グラウジーズの試合もいいですが、地元アクアフェアリーズにも頑張ってもらいたいですね!

秋晴れ

(2022.10.24)
練り天屋

今週も始まりました。週末土曜日までは天気が良かったのですが、日曜日のお昼からは突然の大雨になりましたね。それでも今週からはずっと晴れる予報が出ています。

日が一日ごとに短くなっていますが、日中晴れると心地よいいい時期です。
海を眺めると風もなく穏やかな気持ちになれます。

練り天屋にも週末は大勢のお客様がお越しいただき感謝ですね。
本格的な冬が始まる前にできるだけ日光を浴びておきたいと思います^^

道の駅KOKOくろべ入場者50万人!

(2022.09.02)
練り天屋

9月に入りました。

学校も始まり、日常が戻ってきた感じがしますね。
今年は小規模ながら八尾でもおわら風の盆が開催されていますので活気が出てきて欲しいのですが、まだまだ経済は厳しい状況が続いています。

9月は食品の値上げがあ2000品目に達っするとの報道もありました。
生地蒲鉾でも4月に価格改定を行いましたが、この秋に仕入れる原材料の価格を考えるととても継続的に事業を行っていけるレベルではありません。
コロナ融資の返済が始まり中小、零細企業の倒産がどんどん増えているとのニュースもあります。

先の見えない中で何とか頑張っていかないといけないと思います。

さて道の駅KOKOくろべでは先日入場者50万人を達成したそうです。
実質5カ月ちょっとですので順調なのだと思いますが、この先秋が終わり、冬に向けての誘客が難しそうですのでこちらも施設側と一体となって練り天屋として賑わいを考えていかないといけないですね。

KOKOくろべ50万人
報道の方のカメラが移りこんでいますね(-_-;)

大抽選会と秋の海

(2022.08.29)
練り天屋

さて今週も始まりました。
今週木曜日から9月に入り、ひたひたと年末の足音が聞こえてくるようです。。

朝晩もめっきり涼しくなり、日が落ちるのが早く日が昇るのが遅く、秋の到来といった感じです。
でもここ数週間本当に天気が悪く、どんよりとした曇り空や雨が続いていますので梅雨が短かった分、ここで雨量を取り戻そうとしているようにも感じられます。

8月を振り返ると行動制限のないお盆ということで今年は細工かまぼこの絵付け体験もたくさん行われました。60名、15名と団体さんのお申し込みもあり、久しぶりに子どもたちに楽しんでいただけました。ただ現在この事業を担当できるのが一人なのでどうしても都合が合わないこともあり、お断りさせていただくこともありますが、都合が合う以上はしっかりと伝統文化を伝えていきたいと思います。

道の駅でもお盆期間中はたくさんの人出で賑わいました。練り天屋として初めてのお盆でしたが、美味しい練り天を楽しんでいただけたのではないでしょうか。
また先日の土日はビアフェスタということでイベントも開催され、当店としても抽選会を開催するなどして夏の終わりのイベントを盛り上げました。

大抽選会
大抽選会

今朝海を見るとすでに秋のそれに変化しているようでした。

海
海

KOKOくろべまだ大勢のお客様

(2022.05.30)
練り天屋

今週も始まりました。

最近は暑い日が続いていますが、天気がいいのが何よりです。
そして練り天屋ですが、マラソンが終わり少しは落ち着くかなあ、と思っていたのですが、この土日もかなりの人混みで連日盛況でしたね。
普段ならGWを過ぎて御中元までの閑散期にあたるこの時期にありがたいことです。
そして御中元用のDMも準備中で6月の中旬くらいにはお客様の下にお届けできるようにしたいと考えております。
昨日テレビで競馬の日本ダービーを見ていたら6万人を超える大観衆。
感染者は毎日発表されていますが、各自感染対策に気を付けながら通常運転に戻りつつあるのかな、という感じですね。
6月は各種総会や会合もかなりの数が開催される予定になっております。
体調管理に気を付けながら、過ごしていきたいと思います!
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