今週も始まりました。
晴天からのスタートは心も晴れやかな気がしますね！

さて先週末土曜日は3/18だったのですが、翌日が３（さ）月19（いく）日だったのでコロナ以前ぶりくらいでしょうか、富山県蒲鉾組合青年部（蒲友会）による、細工かまぼこ絵付け体験事業を行いました。
場所は高岡の射水神社のホール。
厨房施設もあるので絵付け体験を行った後、その場で蒸しあげ、お持ち帰りしてもらうことができます。
今回は午前、午後とも２０名程度での実施となりました。
会長から趣旨説明の後、体験スタートするのですが、親子でワイワイと楽しそうに行っている様子を見るにつけ、実際にすり身を使った体験は大切なことなんだなあと改めて感じます。
生地蒲鉾でも絵付け体験を行っておりますが、県内8社のみんなとともに行う絵付け体験事業はまた違った面白さがありましたね。

コロナで中断してしまいましたが、引き続き細工の事業を組合として考えていってほしいと思います！

３月に入り、寒さと暖かさが一進一退の様子でそれでも徐々に暖かさが勝ってきているような、そんな毎日が続いています。

このたび富山県蒲鉾組合（青年部）では「富山の細工かまぼこ詰め合わせ」と題して県内１０社による、細工かまぼこの詰め合わせセットの販売を実施します。

きっかけは細工かまぼこの需要が落ち込む中でその素晴らしさや富山の伝統食文化をもっとたくさんの方に知ってほしい、との思いで有志で話合っていたところ、同業者同士が手を組むことでより多くのお客様に知っていただくことが可能になるのではないかとみんなで知恵を出し合い実現しました。

普段は同業者ですので競合することもありますが、富山のかまぼこを何とかしたい！との思いは皆同じです。

1/25～PAY　IDショップ内で販売を開始しました。

各社自慢の細工かまぼこ１０品が入って税込み・送料込みの５０００円です。

お届けは3/19（さいくの日）になりますのでちょうど御祝などにお使いいただくタイミングとしてはぴったりなのかなと思います。

ご近所さんやお知り合いの方におすそ分けしてもいいですし、ちょびちょびと食べ比べしていただいてもいいのかな、と思います。

限定５００セットでの販売となります。

昨日は夕方から富山で会議でした。

北陸地方も先週金曜日くらいからいよいよ梅雨入りしたそうですね。

１０月も半ばを過ぎて急激に朝晩が寒くなってきまして、いけるところまで仕事では半袖でいこうと思っていたのですが、さすがに明日くらいから長袖にしようかと迷う今日この頃、、、