１８日、１９日に神奈川県厚木で行われたB級グルメの祭典「B-１」グランプリが盛り上がってます。あまり知らなかったので調べてみました。

B級グルメ（ビーきゅうグルメ）とは、贅沢でなく、安価で日常的に食される庶民的な飲食物のことである^[1][2]。外食以外に、家庭料理に該当する場合もある^[3]。wikipediaより

ということでB級の定義らしい定義ははっきりしないのですが、ご当地の安価な料理のうまさを競う大会らしいです。この大会のすごいところはその経済効果。優勝した地域の経済効果は何十億円とのこと。一気に知名度があがり、全国各地からその料理を食べに観光客が集まってくるみたいです。全国の観光地が誘客に必死になる中、なかなか面白いまちおこしの方法ではないかとおもいます。

黒部市では何がB級にあたるのでしょうか？かまぼこを使ったB級っぽい料理とは？どこまでこのブームが持続するのかは分かりませんが、考えてみるのも面白いかも。