今日はお昼ちょっと前で工場を失礼させていただき富山で行われたとあるセミナーに参加してきました。

１３時開始だったので１２時少し前に家を出たのですが、駐車場が満車だったこともありうろうろしてたら１３時少し過ぎて到着してしまいました。黒部～富山間の時間はいまだに読めないです・・・

そして帰りにコンビニに立ち寄り「富山情報」を手に入れてきました。

実は今号の富山情報には細工蒲鉾の特集が組まれていました。生地蒲鉾の紹介はなかったですが＾＾；・・

富山県の細工蒲鉾について巻頭で大きく取り扱ってくださっていました。

実は今月３月１９日は細工の日（さいくのひ）として富山県蒲鉾組合青年部が決めて細工蒲鉾の普及、ＰＲに努めているのです。普段はライバル同士の関係ですが、細工蒲鉾の伝統を後世に伝えていきたい！との思いは同じ。

ということで毎年なんらかの活動をしていこうと決めています。（昨年はイオン高岡で立山連峰の巨大かまぼこを製作、展示）。

今年は特別なＰＲ的なものはありませんが、細工蒲鉾の体験をしていただく予定になっています。

地道に活動して富山県の細工蒲鉾を盛り上げていきたいと思います！