あとは例年通り、紅白のかまぼこと化粧鯛を大量に生産。

そして地元黒部の方々向けの「生」かまぼこをこれまた短期集中で生産します。

ここまでは順調な生産です。

お正月にたくさんのお客様においしいおいしいと言っていただくためにももう少し、気合を入れて頑張ります。

でも・・・

明日から寒波がくるみたいです。

最高気温が３℃だったり最低気温が－２℃だったりの表示がＰＣのディスプレイに並んでいます。

これだけがちと心配ですが・・・