富山のかまぼこ 生地蒲鉾有限会社

生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

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2010.11月の記事

昨日はかまぼこの日

(2010.11.16)
かまぼこのこと

昨日はブログ更新できませんでした。ほんの少しの時間は取れないはずはないのですが、気力が無かったというか・・・PCに向き合うのもおっくうでした。

そこで表題なのですが、本当なら昨日のブログで「今日はかまぼこの日」と更新すべきだったのでしょうが、一日遅れでお知らせです。

11月15日は蒲鉾の日。全国蒲鉾組合連合会で定めた、業界の日です。由来は1115年の文献に初めてかまぼこ(ちくわのようなものだったらしいです)が登場したのが練り物の起源とされ、その年号にちなんで11月15日をかまぼこの日としています。

ただ

正直あまり認知されていませんね。昨日もあっさりと過ぎ去ってしまいましたし・・・この時期はお歳暮商戦やら何やらで業界は繁忙期に入ってきていますので、何かしらの記念日イベント的なものも一致団結してする余裕がないのか、はたまた単にアイデアが無いのか。。。

富山県蒲鉾組合青年部では3月19日を「さ(3)い(1)く(9)の日」としてここ数年イベントをしていますが、そのあたりのシーズンならいろいろと考えやすいのになあ、と今更ながら思ったりしています。

 

残りの休日

(2010.11.14)
かまぼこのこと

昨夜は会社の年末頑張ろう会が黒部市内の某居酒屋さんで開催されました。忙しい中準備してくれたみなさん、ありがとうございました。

その中でふと気づいたのですが、今年の休みはあと4日!(今日を除いて)ということ。あーもう、そんな時期なんだと・・・

でも言い換えれば、あと一月半、でかまぼこ屋さんの宿命の年末が終わります。

おいしいかまぼこ作りを一日一日頑張れば、気づいた時には大晦日を迎えていることでしょう。

午睡

(2010.11.12)
つぶやき

最近会社にいる時間が長くなってきました。本当に気づいたら年末モードに突入してしまったという状態です。朝家を出るときは暗く、帰りも暗い、こんな季節が嫌いになってしまいます・・・

さてそんな中ですが、家に帰って(取り立てて外出などの用事がないときに)こたつに入ったらいつ間にかうたたねしてる場合があります。たいてい夕方5時ごろで子どもたちが上に乗ってきたりしてすぐ起こされるのですが、今日はよっぽど眠たかったのか、自分の部屋で寝てしまいました。気づけば1時間ほどの夕寝。おかげで気分も幾分すっきりしたようです。

明日で今週一週間も終わりです。会社で働くみなさんも疲れていることでしょうが、明日も頑張っておいしいかまぼこを作りたいと思います。

付包丁その後

(2010.11.10)
細工かまぼこ

今日も黒部は雨、風。。。明日は少し晴れ間が戻るみたいですが、毎日こんな天気じゃ憂鬱ですね。と、天気に文句言ってもしょうがないのですが・・・

さてタイトルにあるとおり先日お願いしていた付包丁(生地蒲鉾では主に細工かまぼこに使用します)が完成してきました。長いものと短いもの合わせて10本!一人で短期間で仕上げていただいたことを想像し、胸が熱くなりました。

実際に使ってみた感想はとてもしっくりくる感じでいいのですが、長さと幅を少し改良していただくことになりそうです。

長く使う、手のようなものですので納得のいく品物を作りあげるためにもより良いものをお願いして綺麗でおいしい細工蒲鉾をこれからもつくり上げていきたいです。

 

暴風雨と税理士事務所30周年イベント

(2010.11.09)
勉強会

今日は本当に一日暴雨風雨が吹き荒れていました。僕は確認していないのですが、ツイッターではあられが降っていたとのツイートもみかけましたし、大荒れの一日でしたね。

朝真っ暗状態でゴーゴー雨風の音を聞いたときはさすがに今日は自転車あきらめようかと思いましたが、カッパを着込み何とか会社までたどり着きました。

そして今日はお昼で工場を抜けさせてもらい、弊社の財務を見ていただいている税理士事務所さん主催の30周年記念イベントに参加してきました。普段工場で働いているので気分転換になって面白かったです。

そして帰りにはお祝い(今年で30周年記念だそうです!すごい!)の品として当社製作のかまぼこを頂きました^^(逆輸入というのでしょうか・・・)

しっかりお家で頂くことにします^^

長田会計とぼ.jpg

日本シリーズはロッテが優勝

(2010.11.08)
スポーツ

今週もまた始まりましたね。毎週こんなこと書いてはじめてるんですが、あっという間に一週間が過ぎ去って行ってます。気づいたらまた月曜日、気づいたら12月、気づいたら年明けてた!なんてことになったら嬉しいのですが・・・・^^

さて昨日で日本シリーズが終わりましたね。結果はロッテの優勝。延長15回引き分けをはさみ第7戦までもつれる何とも見ごたえのあるシリーズでした。中日とロッテとともすれば地味に移りがち?(失礼ですか)なカードでしたが試合内容は素晴らしく、僕は新聞記事で内容は追っかけていたのですが、激闘と呼ぶにふさわしいシリーズだったのではないでしょうか。両軍とも今はゆっくりと休んで欲しいです。

これからストーブリーグの話題もいろいろと出てきてますが、僕が一番気になるのは(僕の同級生、といっても同じ年というだけですが^^)エンゼルスの松井秀喜選手の行く先です。たぶんエンゼルスは放出といった報道を読み心配になってきますが数々の困難を打ち破ってきた彼のこと、きっと新天地を探し、活躍してくれるでしょう。頑張ってください。

 

 

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