富山のかまぼこ 生地蒲鉾有限会社

生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

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化粧鯛絵付け体験

(2011.08.22)
細工かまぼこ

さあ、今週もはじまりました。

全国的にめっきり寒くなったようですね。
実は土日と連休をいただいたので能登の方までプチ旅行してきました。
志賀町に泊まったのですが、いたるところで原発を受け入れた町といった姿が見てとれました。
いろいろ思うことはありますがここでは書かないでおきます。
さて今日も3名のこどもたちが細工かまぼこの絵付け体験をしていきました。
黒部宇奈月観光局さんが窓口となって生地蒲鉾で化粧鯛の簡単な絵付けを体験できるというツアーを企画してもらいました。
もちろん原料費くらいのお金(600円/1人)はいただきますが、趣旨としては絵付け体験を通して富山県伝統の細工かまぼこを知ってもらいたいとの思いで協力させていただいています。
もっともっといろんな人に知ってもらい、広めていただきたい、そんな気持ちでしょうか。
生地蒲鉾ができることは小さいことですが、ここで体験した方たちが大切な思い出として記憶していただければ幸いです。
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