富山のかまぼこ 生地蒲鉾有限会社

生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

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カテゴリ:黒部情報 の記事

巻かまぼこの日

(2025.06.09)
かまぼこのこと蒲友会黒部情報

本日6月9日は巻かまぼこの日と制定しました。
※富山県蒲鉾組合青年部(蒲友会)が勝手に(笑)

ということで初の試みとして魚津市と黒部市での小中学校に赤巻蒲鉾を給食の時に提供してもらうことになりました。
黒部市は生地蒲鉾の赤巻を全て使っていただきます。その数幼稚園と小学校で4050枚。中学校で2114枚。それぞれ15gと20g程度にスライスして納品します。
使用した赤巻かまぼこの本数は約710本。
今までも学校給食センターへは毎月一回程度弊社から納品させていただいていましたが、巻かまぼこという形ではなくて笹焼の形をしていたり、細長いかまぼこだったりという形状でした。
今回は組合の方々と話していて富山の巻かまぼこを小さい頃から馴染のあるものにしたい、という思いから出発しました。今年度は2市に限られますが、全県に浸透させていきたいですね。
カットする作業が大変でしたが、子どもたちに喜んでいただけるのではないでしょうか。

昼から私も石田小学校で巻かまぼこについての説明や生地蒲鉾の特長などを少しお話させていただこうと思っています。

名水マラソン

(2025.05.26)
黒部情報

GWも終わり、昨日は黒部名水マラソン。全国から1万人近い人たちが黒部のまちを走り抜けていました。
個人的には家の周りがほぼ全面通行規制にかかっているのと雨降っていたのでのんびりと過ごすしかない週末でしたが、KOKOくろべは土日とも県外のお客様で賑わっていましたね。
それと夕方金太郎温泉に行くと、足を痛そうにしているランナーらしき方も見受けられしっかりと明日からのお仕事頑張ってください、と心の中で応援しておりました。
さて夏枯れといわれる時期ですが、今年は夏に限らず年明け以降ずっと枯れている気がします。
物価高の中で賃金が上がらないのにお米が倍近く、お菓子もその他食料品も、外食もぜーんぶ値段が上がっています。
地方で暮らしている中小零細企業に勤める方にとってはかなり痛いですよね。
物価高先行で賃金が追い付いていない状況が長く続いている気がします。
富山駅前で来月練り天屋の新規店を開業しますが、富山駅では少し実情が違うのでしょうか?
その辺りを見てみたい気もします。
宇奈月温泉に配達に行くとかなりの数のバスが停車していましたが、全てハングル文字。
日本人の旅行は厳しい現実になりつつあるのかもしれません。

GWが終わり

(2025.05.06)
練り天屋黒部情報

GW最終日、今日はあいにくの雨のようです。
でも今年のGWはおおむね天気に恵まれていたようで、黒部市内の観光地も大勢の観光客や地元の人たちでにぎわっていました。
とりわけ今年は「物価高」ということで近隣でのレジャーやお金をかけない過ごし方をしていた人たちも多いと思います。
KOKOくろべも連日駐車場が満車になるなどの大盛況。


練り天屋も昨年を上回るお客様でとってもありがたいことです。
私もお店で接客していましたが、若い女性が「さっきも買ったんですが、とても美味しくてまた買いに来ました!」と言ってくれるなど、普段練り物とは距離があると感じている人たちでも積極的に買ってくれる光景に感動していました。
どうしてもスーパーなどでは購入者層が固定されている気がしますが、こうした観光施設などで練り物の良さや美味しさを伝えていきたいとつくづく感じました。
今週は富山市で面接が7件、毎日のように富山に通うことになりそうです。
色々とやるべきことを進めていきます!

天気が良い日

(2025.04.17)
黒部情報

最近は寒い日だったり、風が強い日だったりして花冷えというのでしょうか、荒れた天気が続いていた気がしますが今日は朝から気温があがりいい天気になりました。
昨日夕方富山市の方に行ってきましたが、商業施設はインバウンド観光客が大勢いてさすがニューヨークタイムズに選定された都市なだけあるな!と思ってしまいました^^

さて黒部市ですが、外国人観光客は町の方にはとんと見かけず、宇奈月温泉にトロッコ電車に乗りに来る団体客はこれから増えると予想されます。
もっと町の方にもお金を落として欲しいものですね!
あまりに天気がいいので会社の屋上から360℃方面に写真を撮りました。
現在のiPhone8ではなかなかこの雄大な景観が伝わりにくいと思いますが、ご覧ください。

早く新しいカメラが欲しいです。。

大寒波続報

(2025.02.08)
黒部情報

今回の寒波は事前予想通りのものになり、2/8現在まだ雪は降り続いています。
ただ黒部市は一気にドカッと来ていない分、除雪も何とか間に合っているような気がします。
昨日の昼過ぎには晴れ間も出てこれでピークは過ぎたか!?と思ったのも束の間、今朝また積もっていました。

2/7(金)の昼過ぎ、雪が溶けてきて道路も見えています。

2/8(土)に宇奈月温泉まで配達に行きましたが、完全に景色が北海道。

ただし、除雪はしっかりとされていましたので道路は完璧に走りやすかったです。むしろ市内の方がガタガタ道が多く、渋滞していますね。
こんな状況ですので商品の遅配もあったりしますのでご了承ください。
道の駅もガラガラ状態ですので練り天屋も時短営業を行ったりしております。

道の駅KOKOくろべ

何卒ご了承いただければ幸いです。

大雪が降りました。

(2025.02.05)
黒部情報

今年は大丈夫、と変な自信をもち、テレビでの「数年に一度の大寒波!」の報道にも「またまた、煽ってるな」と心の中で思っていましたが、昨日の夕方からの降り方を見ていて「ひょっとすると・・・」に変わり、朝起きると・・・・

自力で配達車を一台掘り出したところで力尽きました。

しっかりと積もっていました!

ただし数年前のドカ雪と比べるとそこまでの積もり方ではなく、また除雪の方も頑張っていただいたおかげで道路はきれいでしたので会社の方でも一部の人は休みましたがそこまでの混乱はなかったのではないでしょうか。
ただまだ雪は降り続いているし、荷物の遅延も物流業者からはアナウンスされています。
お客様の中には予定通り届かない商品もあるかもしれませんのでご迷惑をおかけします。
一方、テレビで帯広の様子を見ると1番で120㎝積もったということで、これはもうどうしようもないレベルだと気の毒に思います。こちらの雪と違って融雪装置や溝で溶けることもないでしょうし、除雪した雪の移動場所にも困ると思います。

来週から出張ですが、物流や移動で混乱がないことを祈っています。

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