富山のかまぼこ 生地蒲鉾有限会社

生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

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カテゴリ:黒部情報 の記事

紅葉が続いています。

(2025.11.27)
黒部情報

11月も下旬、年末に向けた製造がずっと続いています。
また発送作業も忙しくなってきており、毎日残業で対応しております。
製造も発送も人手に全てかかっておりますのでインフルエンザやコロナなどが流行っていますが、何とか無事に乗り切って欲しいと思います!

さて今朝は天気も良く、朝宇奈月温泉方面に配達に行ったのですが、紅葉がとてもきれいでした。
今年は感覚として紅葉が長く続いているというか、天気がいい日が多いのか美しい景色をたっぷりと見ることができた気がします。
あいにくトロッコ電車の営業は今週末までのようで、観光客も少なくなっていましたがこの素晴らしい紅葉を見ることができて満足だったのではないでしょうか。

天気予報を見ると来週くらいから雪だるまのマークやほぼ傘マークになっていますのでこれから本格的な北陸の冬に突入するのかと思います。
憂鬱な日々が続きますが、仕事に一生懸命取り組むことで天気のことは気にしないようにします。

宇奈月が紅葉しています

(2025.11.08)
黒部情報

今年の11月は天気がいい日が多い気がしますが、週末に限って雨模様。。
先日宇奈月方面に配達に行くと山々が急ぐように紅葉していました。


この色づきもあと何日か、本当に紅葉の季節と桜の季節は気づいたら終わっている感じです。

青空に色とりどりの山々の木々が美しく空気もいつもよりおいしく感じます。
仕事の方もアルバイトの方々が増えてきて工場の製造も活気づいてきています。
ただ今年も物価高が続いていますので正直お歳暮や年始の動きが心配です。
生地蒲鉾としては商品の値上げは行っていないのですが、その他食料品が軒並み高騰しているのでそのあおりをくうのは間違いないと思っていた方がいいのかもしれません。
続々とご注文をいただいていますが、常に心配との背中合わせです。

さかなの駅感謝祭2025

(2025.10.14)
即売会・商談会黒部情報

今年は空梅雨だったせいか、秋の一番いいこの時期に雨や曇り空が多い気がします。
暑くなったり、一気に冷え込んだり、なかなか難しい天気ですね。
そんな不安定な天気の隙間をぬうように開催された魚の駅創業祭。
当日は朝から天気も良く、かにを求める大勢のお客様の列がすごいことになっていました。

生地蒲鉾も以前からのお付き合いがあるということでお声がけをいただき、市場内でかまぼこの特価販売を行いました。
恐らく遠くは県外から来ているであろうお客様で開始早々行列ができ、きっと余るだろうなと思っていたかまぼこは開始1時間半ほどで完売!

主催者に怒られるくらいのスピードで売れてしまいました・・・
他にも魅力的なイベントや食品の物販が行われていてお客様は両手に持ちきれないくらいの海産物を抱えていました。
以前は毎月1回、地元の方のための朝市がありましたが主催組合が解散してからはこうした海産物のイベントがなくて1年に1回のこうした行事をお客様も楽しみにしていたのかなあと思いました。
 来年もまた楽しく大勢のお客様と触れ合えるイベントをしてほしいですね!


くろべフェアや東武船橋催事

(2025.09.22)
出張・研修即売会・商談会黒部情報

今日朝出勤しようと思い外に出たらほの暗く、しかも涼しい、というより少し寒い!
先週までは暑くて寝られないはずだったのに、いつの間にか季節は秋に入っているようです。9月20日を過ぎているので当たりまえなのでしょうが。。
さて週末はくろべフェアでした。9月20、21日と今年も土日開催。
昨年は体育館の工事の関係で実施日を8月に移して開催されましたが、暑さやなんだで大幅に人が減っていたのを思いだしました。そんなこともあり、そろそろ2日開催も限界ではないのかなあと思っていたのですが、あまりその声は通らず土日開催でした。

ですので生地蒲鉾としても昔はくろべフェアを目掛けて大きな売り上げを作ることを目標にしていましたが、最近はあるものをそのまま販売、最小限の人員で参加しております。
既存のこうしたイベントはコロナ以降明らかに集客が落ち込んでいます。抜本的な見直しが必要かと思いますね。
とはいえ、黒部市最大のイベントですので天候にも恵まれ日曜日は大勢のお客様で賑わっていました。

生地蒲鉾としては実はこの週、東武船橋百貨店での催事を行っている最中で、そちらが大変売れ行きがよく、またマルートにも道の駅にも人手や商品がいるとのことでどうしてもくろべフェアが後回し的になってしまいます。近くて知名度も獲得できているイベントなので、お客様もよく知っていただいているので販売員も簡単に売ることができます。
 売り上げこそはあまり多くなかったですが、いろんな人と交流できて楽しかったですね。
明日はまた祝日。そして今週末には大阪へ出張です。やることがたくさんありますのでしっかりと準備して臨みたいと思います。

工場見学が相次いでいます。

(2025.09.18)
黒部情報

9月に入ってずいぶん忙しくなりました。
理由は退職者が出て引き継ぎや新しい人に教えることがあったり、今日から東武船橋での催事があったり、今週末にはくろべフェアがあったり、、ともろもろしなくてはいけないことが重なってブログの更新もできない状態でした。
生産量は決して増えているわけではないのがさみしいところですが、先日の3連休では道の駅やマルートの練り天屋は非常ににぎわっていて3日間とも大盛況でこちらは嬉しかったですね^^
そして今月は黒部市内の小学校の工場見学が目白押しです。
 全て3年生で石田小学校、生地小学校、中央小学校と連日工場内を見学していっています。
昨日の中央小学校はなんと70名だったので狭い工場では4グルーブに分けて順番に案内したものですから、最後の質疑応答では4グループから同じ質問攻めをされて疲労困憊でした(笑)
正直作業の妨げになるし、時間はとられるし生地蒲鉾としても工場見学の受け入れには思うところもあるのですが、子供たちの純粋な質問や「おいしそう!」といった声を聞くと黒部でただ一つになってしまったかまぼこ屋さんとしていろいろと知って欲しいという思いで毎年実施しております。
 最後にお土産のかまぼこを渡したときのこどもたちの嬉しそうな顔を見ると、来年も頑張ろうという気になれました。

くろべ生地浜海上花火大会2025

(2025.07.24)
つぶやき黒部情報

政治の話をすべきか、プロ野球のオールスターのことを書けばいいのか、はたまたいつものごとく異常な暑さについて備忘録を残そうかとほんの数十秒思案したのちにそういえば今週末には生地で花火大会が開催される、ということを思い出しました。
今日の朝刊の折り込みチラシに大きく載っていたので思い出しました。
今年は6月下旬の新店オープンから仕事しかしていなかったのですっかり余裕をなくしていましたが、ようやくシフトも埋まり、仕事のリズムもつかめたので若干余裕が出てきました。 (本当は余裕がないくらい忙しいのがいいのかもしれませんが・・)

とにかく花火です。
昨今の物価高の影響をもろに受け、経費が増大し続けているそうで数が少なくなるのか、大きいものが小さくなるのか分かりませんが、協賛金が増えない状況ではいかんともしがたいものがあると思います。
個人的にはこの花火大会は浜辺に座ってのんびり眺める情緒あるものだと思いますので多少時間が短くなって、大輪の花火が少なくなってもいいとは思うのですが。
多くの人がフリーライド(言葉が悪いかもしれませんが)して楽しめる行事ですが、関係者の苦労などを知ると仕組みを変えていかないと持続可能な行事にはなりえないのだろうな、と思ったりしています。

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