富山のかまぼこ 生地蒲鉾有限会社

生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

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カテゴリ:細工かまぼこ の記事

オリジナル細工チャレンジ~プーさん~

(2020.05.05)
細工かまぼこ

これまたリクエストをいただきGW中の細工かまぼこチャレンジとして勝手に名付けて作ってみました。

テーマはくまのぷーさん。
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キャラクターがシンプルだけあって描きやすかったし、自分でいうのもなんですが、愛らしい仕上がりになったと思います!

オリジナル細工チャレンジ~峰不二子~

(2020.05.02)
細工かまぼこ

GWに入りましたが、相変わらず異常事態中のため生産数が少ないため、オリジナル細工かまぼこに挑戦中です。

第2弾はある方からリクエストがあった峰不二子。
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一番細い口金で表情などをかくのですが、それでもすり身なので繊細な線を描くのが難しく、思ったとおりの表情にはならないのがつらいところですが、全体的に離れてみるといい感じに仕上がりました(笑)

鬼滅の刃、かまぼこ隊をかまぼこでつくってみた

(2020.04.29)
かまぼこのこと細工かまぼこ
GWに入っていますが、今年ほど動くことができないGWは経験がありません。
そこで暇な時間を利用して誰からもご注文いただいていないのですが、今大人気の鬼滅の刃の細工かまぼこを勝手に作ってみました。
きっかけはこの登場人物たち3人がファンの間から「かまぼこ隊」と呼ばれていることを聞いたためです。
僕自身も全巻読んでいるのでとても親近感を持ちながら楽しく作ることができましたが、やはり漫画やアニメのクオリティーをかまぼこで表現するのには限界がありますね^^;
難しいチャレンジでしたが、何か一つ成長した気がしました(笑)
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楽しんでいただけたでしょうか?

細工かまぼこ体験60人

(2019.08.08)
細工かまぼこ

8月に入ってからも暑さは続いています。毎日30℃超えの中社員一同お盆の製造、配達に向け頑張っていますが、さすがにきついですね。

空調の入っているところはいいですが、蒸気を使う場所は灼熱で大変です。
それでも朝は日が昇るのが遅くなり、夕方は太陽が早く沈むようになってきています。
お盆が過ぎたらこの暑さも一段落してくれるといいのですが。
さて昨日はそんな中細工蒲鉾絵付け体験。
東京からの子どもたち30人と黒部の子どもたち30人の交流事業の一環で生地蒲鉾で絵付け体験を行いました。
20人×3セット、さすがに疲れましたが、子どもたちにとっては多分一生に一度の体験、記憶に残ってくれたら嬉しいですね!
製造は今日明日、お盆用の生蒲鉾の製造のピーク、配達は来週月曜日からスーパーさんへの配達のピーク、高速道路やお土産関係は今週末からずっと忙しくなりますね。
暑さに負けず、生地蒲鉾は休まず頑張ります!

参議院選挙、ブライダル展示会、花火大会準備など

(2019.07.21)
細工かまぼこ黒部情報

今日は参議院議員選挙の投票日かつ大相撲名古屋場所の千秋楽。

芸能関係では某タレントさんの事務所とのいざこざの問題でワイドショーが連日追っかけています。
日本は今日も平和です。
さてそんな話題がてんこ盛りな7月21日日曜日。
黒部市生地では来週末の海上花火大会の準備が着々と進められています。
行燈?が立ち並び、各町内による提灯の取り付けも行われていて、僕も朝からそのお手伝いに行ってきました。
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朝からとても蒸し暑い日で少し歩くだけで汗が噴き出してくる中、30名ほどの人間で海岸に一斉に提灯と電球を取り付けます。
今年は暑くても日曜日で晴れていて人数が多いそうですが、雨だったら人数が少なくなるようで大変だったと聞かされました。
地域行事に参加する若い人が減っていく中でこういった作業も考えていかないといけないなあと思わずにはいられません。
(ここだけの話ですが、個人的にはこの提灯がなくても花火大会の鑑賞、全然大丈夫です(笑))
午後からはホテルグランミラージュさんでのブライダル展示会に参加。
例年通りかまぼこ屋さん3社で並んで仲良く?各社自社の細工蒲鉾のPRにいそしみました。
明日からの天気予報を眺めていてもまだ晴マークは出ていませんが、気温はついに連日30℃を超えて来そうです。
そろそろ梅雨明け宣言といきたいところですが。。。どうなるのやら・・

細工かまぼこ絵付け体験について

(2019.07.08)
細工かまぼこ

今週もはじまりました。

いよいよお中元の発送が多くなってきました。
毎年たくさんたくさん全国からご注文いただき本当に感謝しています。
今日は午前中製造、配達を終えてから細工かまぼこの絵付け体験のお客様が15名いらっしゃいました。
(地元のスーパーで働いていらっしゃる方で生地蒲鉾の商品も大変お世話になっております^^)
先月から今月そして夏休みに入る来月はかなりたくさん体験の予約が入っています。
正直現在は担当者が自分一人でしかも現場仕事をしている関係上、制約ができてしまうのですが可能な限り受け入れたいと思っています。
それでも繁忙期に差し掛かる今は何組の方にお断りもさせていただきました。
大変申し訳ございません。
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