富山のかまぼこ 生地蒲鉾有限会社

生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

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カテゴリ:細工かまぼこ の記事

細工蒲鉾取材by北陸朝日放送

(2018.03.08)
メディア掲載細工かまぼこ

今日は午前中に金沢は北陸朝日放送からお客様。

なんでも「アンディームジーク」というアンサンブル金沢の交響曲にのせて各地の風景などを流す2分ほどの番組で弊社の細工蒲鉾を放送したいとのこと。
正直この番組は土曜日の夜11時頃ということで見たこともなかったのですが、ネットで見るととてもきれいな画像で高尚な番組という印象を受けました。本当にうちなんかでいいのかしら?と思ったりしたのですが、お受けさせていただき、本日取材にお越しいただきました。
実演は鯛と紅白。
あまり大きなものがなかったのが残念です(笑)
その他、ハイパック¥された完成品や細工蒲鉾で使う道具などを撮影していかれました。
24日放送とのことですので楽しみにしてたいと思います!
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高速商談会、特注お雛様

(2018.03.01)
即売会・商談会細工かまぼこ

今日から3月、ようやく天気も良くなる・・・かと思いきや昨晩から暴風が吹き荒れています。

そんな暴風雨の中、金沢で商談を行い、新湊方面から黒部に戻ってきました^^;
商談は高速道路関係のもので生地蒲鉾の商品は現在有磯海SAの上下線で購入できるのですが、もう少し拡販すべくお話させていただきました。
帰って会社に戻ると特注お雛様が箱に入っていました。
東京の県出身の若手たちのサークル?「acoico」さんから3月3日に行われるパーティでのご利用ということでご注文いただきました。
あまり時間がない中だったのですが、とてもかわいいものにしあがりました。
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写真では大きさが伝わらないかもしれませんが、それぞれ直径20cmの大きさです(笑)

お雛様細工蒲鉾あれこれ

(2018.02.21)
細工かまぼこ

冬来たりなば春遠からじとはいいますが、今年はまだまだ春は来そうにもありません。

また寒くなってきました。
それでも暦はどんどんすすみもうすぐひな祭りが近づいてきてネットやご来店のお客様からお雛様関連のご注文が増えてきました。
また昨年から近隣のスーパーを中心に販売をしているミニサイズの細工蒲鉾も大量に製造をしています。
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一番小さいサイズのお雛様 http://www.ikujikamaboko.com/?pid=98629736
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昨年から販売中。扇にお名前を入れられる、オリジナルかまぼこ。http://www.ikujikamaboko.com/?pid=113243865
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昔からある定番のお雛様かまぼこ http://www.ikujikamaboko.com/?pid=92943410
小さいかわいいサイズや名前が入れられるなどのオリジナリティある細工蒲鉾などかわいいお雛様関連の細工蒲鉾をご用意しております^^

夏の細工蒲鉾絵付け体験

(2017.08.16)
細工かまぼこ

今日から仕事という会社も多いのではないでしょうか。

市内外のスーパー関係の納品は今日は少な目で通常運転に戻りつつあるのかなといった感じがします。
生地蒲鉾では今年の夏も大勢の方に細工蒲鉾の体験を楽しんでいただきました。
小学生のお子様、家族連れ、町内会の行事、県内外を問わず本当にたくさんの方に鯛の絵付けをしていただきました。
今日も2人の女性の方たちが絵付けをしていかれましたが、素晴らしい出来だったので少しアップさせていただきます^^
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とても細かい絵付けは女性ならではという感じがしますね。
夏休みは後半戦、まだまだたくさんの予約が入っていますのでできる限り楽しい夏の思い出を作っていただきたいと思います。
※事前予約が必要で、体験は600円かかりますので0765-56-8064までお電話お願いします。

夏休み突入

(2017.07.25)
細工かまぼこ

雨が降り続いています。。

昨日はお隣の新潟県で記録的な大雨が降ったそうで、ここ黒部も時間によっては集中的に雨が降り続くことがあり、熱帯雨林気候さながらの空模様が日本全国を覆っているようです。
さて昨日から生地小学校は夏休みに入り、うちの子ども2人は、ラジオ体操やプール、学校への登校日、課外活動、そしてもちろん夏休みの宿題などそれはそれで忙しそうですね。
自分が子どもの頃は遊ぶことしか考えていなかったような気がしますが・・・
生地蒲鉾でもこの夏休み期間中、とてもたくさんの細工蒲鉾の体験予約が入っています。
細工蒲鉾の体験を通して記憶に残る夏休みになっていただければ嬉しいですね^^

全国蒲鉾品評会に細工部門3点出品しました。

(2017.03.21)
細工かまぼこ

大相撲春場所が久しぶりの日本人横綱が誕生したということもあって連日満員御礼が続いています。

また稀勢の里関がその期待に応えるように中日を終わって全勝で勝ち進み、連続優勝の可能性が高まってきました!
実はこのことを予感するわけではありませんでしたが、ワタクシ、今回の全国蒲鉾品評会の細工蒲鉾部門の出品作品を「第72代横綱」と銘打ち、春場所が始まる前に完成させていました^^
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まずは下塗り。青空をイメージしながら。
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大きな筋肉モリモリの体を描いていきます。
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頭と化粧まわしに取り掛かります。
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化粧まわしと体の影部分をつけていきます。
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そして一番苦労した顔の表情。顔部分までは正直すぐにできたのですが・・・
完成ですが、背景がさみしいですね^^;
いやー、今日負けるかもしれないので全勝のこのタイミングで書かせていただきました。
少し頑張って制作した甲斐がありました。この調子で突っ走ってほしいですね^^
今年の品評会の細工蒲鉾の部門、生地蒲鉾では会長、社長のわたし、製造社員の3人が出品しました。
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会長の作品「紅梅2」
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若手?社員の「幸せの鳥」
富山県の伝統である細工蒲鉾、まずはたくさん出品することによって全県で取り組んでいるんだ、という姿勢を全国の同業者、関係者に見てもらえれば嬉しいですね。
(正直作るのは気が重かったのですが・(笑)
恐らく今月中に賞の発表があると思います。3つも出せばなんかの賞はいただけるでしょう(笑)という裏の思惑はおいといて出品することに意義があるということを今後も意識して普段からの仕事に取り組んでいきたいと思います!
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