さて先週は小田原に出張に行ってきました。

目的は全国蒲鉾青年会のかまぼこ塾への参加です。一応自分が委員長ということだったのですが、実際は地元の小田原青年会の皆様にほとんど準備、設営、運営をお任せいただきましたので一参加者として楽しんできました。

黒部から小田原までは北陸新幹線から東海道新幹線に乗り継ぎ、８時に出発して１１時半に到着。本当に何度でも書いている気がしますが、北陸新幹線の恩恵をいつも感じます。

小田原蒲鉾協同組合のビルで全国から集まった約３０名の同志と一緒に白グチをさばくところからスタート。

三枚おろし、再肉、さらし、しぼり、の後、成形まで行いましたが、普段生魚をさばくことのない人がほとんどで私を含めて悪戦苦闘していましたが、楽しんでできました。講師の方はさすがで魚についての知識から実技にかけてよどみなくお話をされていて一同感心しきりでした。

（ききかまぼこ。各社のかまぼこの食感などを確かめます）

ききかまぼこも初めての体験で小田原各社のかまぼこを食べ比べてその違いなどを勉強しました。

夜は懇親会で北海道から九州まで様々な地域の方と情報交換を行い刺激を受けます。

（小田原城、最近の出張では行く先々に必ずお城があります（笑））

翌日は小田原大手の鈴廣様の恵水工場の見学とタンパク質研究所の工場見学、社長の講和など盛りだくさんの内容でこちらも規模の大きさや研究施設の充実ぶりに圧倒されましたが、大変良い機会でした。

（北条早雲像、かっこいいですね！）

お昼からは事前に申し込んでいた国立印刷局小田原工場へ。

なんと自分ひとりの見学だったのですが、２名の職員がつきっきりで丁寧に説明をしていただき、紙幣のできるまで？を学ぶことができます

。職員の方が印刷前の白紙の山を指さし、「あの用紙が印刷されると４０億円くらいになりますね」とさらって言っていたのを聞いてお金の価値を考えさせられました（笑）本当にただの紙なんですよね、紙幣って・・・

と、とにかく密度の濃い内容の小田原出張でしたが、自分の全国蒲鉾組合青年部でのお仕事もこの事業でひと段落ついてほっと一安心です。

今回は年末の商談と品質衛生会議、東京のスーパー三徳さんでの試食会の立ち合いといった内容でしたが、久しぶりの東京というのか、この頃の疲れが出ていたのか、なんだかかなり疲れてしまいましたね。。

お昼は浜離宮で休憩

三徳様茗荷谷店。

毎年たくさんの生地蒲鉾の商品を北陸フェアで販売いただいています。

茗荷谷駅から２駅ほどで東大があることを知り、たまたま訪れたら学祭の日（笑）

すごい人でにぎわっていました！

安田講堂。人多すぎて近づくことができず。。

ぐったりして帰ってきましたが、今朝は生地の朝市に子どもを連れて見学。

７時集合だったので当然のようにお客さまは少なかったですが、子どもたちの海鮮丼はとってもおいしそうで良かったです＾＾

ちなみに生地蒲鉾のかまぼこは開始１５分で完売してしまったそうです、申し訳ありません。。

明日はテレビ局の取材、週半ばは会合も連日続き、週末にはイベントが盛りだくさん！今月はもうひと踏ん張りしたいと思います！

昨日静岡出張から戻ってきました。

相変わらず、黒部宇奈月温泉駅に降り立った時の感想は「寒いな、富山！」です（笑）

4/15土曜日朝から北陸新幹線で東京へ。

そこから新幹線の乗り換えで東海道新幹線で静岡駅まで。

時間はおよそ４時間ちょっとです。まだまだ時間がかかりますが、それでも北陸新幹線がない時代は米原経由で６時間くらいかかっていたことを思えば楽勝ですね。

静岡についてすぐに全国蒲鉾組合青年部の役員会です。

この会議地味に長くて毎回４時間ほどのロングラン会議ですねー。

まあ、年末集まることのできないメンバーですので必然的に濃度は濃くなります。

そして懇親会。

次の日も朝早いのでほどほどに・・・とはならないですね、毎回（笑）

それでもさすが皆さんかまぼこ屋さんの集まりですので朝はしっかりと集合時間にそろい、一同で焼津のみなと祭り会場へ向かいます。

今回のメイン事業の「全国お国自慢蒲鉾即売会」の準備をして９時に販売開始です。

開始早々場所も良かったせいか、一気にお客様が集まります。

会場はすごい人でしたね。

そして開会前の心配はよそに、あっという間、２時間ほどで全国のかまぼこ８００セットが売り切れました！

販売する人間も地元の業者のお手伝いの方や全国のかまぼこ屋さんも大勢いましたので活気もありました。

このお国自慢即売会、昨年初めて参加させていただいたのですが、各地の産品が一般のお客様にどのような評価をされているかがわかりやすいので、よくある展示会や試食会と違ってとても面白いです。

さすが有名な産地だからだなあ、とか、こんなパッケージだとお客様に受けるのかーとかこれは難しいなーとか、マーケティングを勉強する要素もあるので販売していてとても楽しいです。

そして即売会は昼で店じまいして少し休憩してから自分が担当することになる事業の打合せに向かいます。

この打合せでも静岡の会社さんがとても親身に相談に乗っていただき、事業が決定しました！

今年の６月に行われる事業の計画を今後たてていきたいと思います。

打ち合わせが終わり、また焼津から静岡に戻ってこの日は一人降りしきる雨の中、静岡青葉おでん街へと向かいます。

静岡には青葉おでん街と青葉横丁という二つのおでんストリートがあるそうですが、私はこの青葉おでん街に行きました。

通りの雰囲気はとても良かったです。

しかし、事前によく下調べしていなかったため２０軒ほどあるお店でどこに入ればいいか思案していたところ、人のよさそうな店主に声をかけられふらふらとのれんをくぐります。

はんぺんなどの練り物を中心に頼んで静かに食べていようと思っていたのですが、どうにもこの店主話好きなようでしきりと話しかけてこようとします。

おまけに途中から隣の席にコッテコテのうるさ系関西人が来て話に華が咲き始めたのでそっとおいとましました・・・

翌朝、前夜の大雨が嘘のように晴れ渡っていたのでせっかく静岡に来たなら、ということで富士山がきれに見えるところに行こうと思いまして、日本平というところまで来ました。

バスで静岡駅から４０分ほどですかね。

すごく天気がいいのと朝いちばんで来たので人が誰もいなかったため、気持ちがいいです。

前日雨が降っていたからか空気も澄んでいてお酒で疲れた体が癒されていきます

周りにはこんな赤い靴はいた女の子の碑文と石像があって読んでたら悲しい気持ちになってきます・・

バーンという感じで富士山が目の前に現れて感動でしたね。

北陸で生まれ育った人間としてこんな山は見たことがないので不思議な気持ちになります。

畏敬の念というのでしょうか。

そして滞在３０分で日本平を後にしてそのまま富山に帰りました。

静岡は今まで某会社様の展示会に２年に１度行っていたのですが、ほとんど駅前だけで終わっていたのでもったいないですね。

本当は伊東や熱海、浜松などまだまだ見たいところたくさんあるのですが、今後の楽しみにとっておこおうと思います。

そして今週は週末いよいよももクロのライブです。（日曜日は生地朝市もあります）

生地蒲鉾でもブース出展しますので気合を入れていきます！

GW用のお土産や子供の日のための細工蒲鉾など製造、配達、出荷とすべてやることが盛りだくさんですが、社員一同頑張ってまいります！

帰ってきたのは昨日の夜だったのですが、寒い寒い。。

東京も今日から冷え込んでいるらしいのですが、毎日２０℃くらいの気温だったのでこの寒さはこたえますね。

東京は桜も満開に近い状態だったと思うのですが、富山はこの冷え込みでまだ遅れそうです。

（東京駅近くの桜並木）

富山県のアンテナショップでの試食販売会だったので事前にお客様にはがきを出していたので多くのお客様が立ち寄っていただいて富山のことを話すのもこの催事の楽しみの一つです。

ほとんどの人がふるさとは黒部だけど、今は東京での生活の方が長くなってきたといった方ばかりで懐かしい話を聞かせていただいたりしてこちらもうれしくなります。

そういえばこの写真は富山館の前の和歌山館に行列ができていたものを撮影しました。

行列の理由は「じゃばら」。

なにそれ？と全然知らなかったのですが、和歌山の北山村というところでしか生産されていないというかんきつ類のことでなんでも花粉症に効くそうです。

私たちが東京に行く前日テレビで大々的に放送されていたそうでこの日は朝から長蛇の列・・・３００人ほどが並んでいて皆さんやはりマスクをしている重度の花粉症の人ばかりといった感じでしたね。

当然すべての人が買えるはずもなく、殺気立った雰囲気が少し怖かったですね。

翌日からは少し収まりましたが、昨今の国民病のような花粉症が続く限り、じゃばら要チェックの商品ですね。

最終日は朝から豊洲市場に行って取引先の方にごあいさつと市場見学をしてきました。

交通の便は正直よくないですね。。

見るところもあまりなく時間もなかったのでさっと見てすぐに帰りました。

やはり築地の方が活気がありましたが、衛生面などは比べ物にならないくらい良くなっているそうです。

まあ、築地は場外がにぎわってくれればそれでいいのかなと思ったりします。

それにしてもこれだけ時間がかかっての移転、東京都民の税金とはいえ、なんとかならなかったのかな、と思います。

当然ながら自分がいったときにはガラガラの場内。

マグロ君がお出迎えしてくれます。

豊洲周辺は開発ラッシュでガンガンとタワマンが建設されていました。

久しぶりの東京でしたが、やはりたまに行くといろんな意味で刺激を受けますね。

どこに行っても人が多いのには閉口しますが、これも慣れると普通の感覚になるのでしょうね。。

来週から４月に入ります。商品の製造も多くなってきましたので気合を入れていこうと思います！

生地蒲鉾では今の時期土日の製造は行っていませんが、土日も午前中は事務所と配達要因が出勤しています。

もちろん、工場にお越しいただければかまぼこも買えます。

さて愛媛県出張後編、松山編です。

といっても対して書くこともないのですが、仕事が暇なので＾＾；

宇和島から帰ってきて松山は道後の夜を訪れます。ライトアップされた建物がすてきで街の雰囲気がいいですね。

からくり時計や総湯などが情緒あり、市街地からのアクセスの良さも道後の魅力でしょうか。

翌日最終日は飛行機の時間まで松山市内を散策します。

泊まっていたホテルのすぐ近くに松山城がありましたのでロープウエーで松山城へ。

（ロープウエー乗り場に掲げられていた秋山好古の絵（多分）。圧巻の迫力です）

ロープウエーは往復で１０００円ほどでしたね。

平日の午前中ということで誰もいないのじゃないかと思っていましたが、外国人や幼稚園の遠足などで結構な賑わいでした。

天気も最高に良くて天守からは松山市街を一望できます。

でも思っていたより規模の大きなお城でロープウエーの待ち時間などで時間をくってしまい、次の坂の上の雲ミュージアムでしっかりと見学する時間が取れなかったのは残念でした。２時間は必要でしたね。

坂の上の雲ミュージアムは松山城から徒歩１０分ほどで着きます。

この２つはホテルからも近くてまとまった観光をするにはうってつけです。

（お決まりの安藤忠雄設計のミュージアム）

自分はもうずいぶん前にこの小説を読んで、明治期の日本人の姿勢などにすごく感銘を受けた印象深い小説だったのでもう一度しっかりと振り返りたいと思っていたのですごく楽しかったです。資料展示もよくて本当にもう少ししっかりと見たかったですね。

１時間程度の駆け足で見学を終えました。

後ろ髪をひかれる思いでミュージアムを後にして飛行場に向かいまた６時間をかけて富山に戻りました。

色々あった愛媛出張でしたが、なかなか行ける場所でもないのでしっかりと観光もできて充実した３日間でしたね。

富山に着くと夜７時だったのですが、やはり愛媛との温度差で体が縮こまりました（笑）

私が所属している全国蒲鉾組合青年協議会の役員会に出席するためです。愛媛は若いころバイクで四国１周した際に道後に立ち寄った記憶がありますが、正式に泊ったのは今回が初めて。

行きは朝６時に黒部の自宅を出発して富山空港７時１０分発の羽田行、１時間程度待ち羽田→愛媛空港に。

１１時ころに到着しました。家を出てから５時間ほどなのでまあまあ近いほうでしょうか。

国内線は乗っている時間が短いので楽ですね。

（瀬戸内海には数々の島があるということが飛行機から見て取れました。）

到着後は４時間のロングラン役員会・・・

その後は懇親会でぶりしゃぶ。

富山でもたまに食べますが、養殖ブリの生産は愛媛県が有名ですね。

翌日はフリーだったのでかまぼこの聖地ともいえる宇和島へ。

同じ愛媛県ということで軽く考えていたのですが、JR松山駅から終点の宇和島駅まで特急で約１時間２０分。お金も往復で５０００円ほどかかりました。。

しかも行く際に同じホームに行先の違う特急が停車していて、間違えてそちらに乗り込んでしまうという失態をおかし、かなり時間をかけての宇和島遠征となってしまいました。。

（宇和島駅。水害被害から立ち直るとのメッセージが掲げられています）

宇和島に着いたら徒歩で道の駅まで移動しますが、前日から降っていた雨も上がり歩いていると熱くなり、２月だというのに着ていたジャケットを脱がないといけないほどでした。

道の駅では目当ての揚げたてじゃこ天をかぶりつき、近所の回転すしをいただきます。

愛媛に来ると宇和島はもちろん、松山でもいたるところでこのじゃこ天が目につきます。

最近ではお土産需要も高いと思うのですが、地元の消費も大きいとのことでうどんやカレーにもじゃこ天を入れるそうで、練り物がしっかりと根付いているんだなあということが感じられます。魚の減少など製造はかなり大変そうですが、しっかりとおいしい商品を作ると地域に残っていくという証拠かと思いますね。

次は時間があったので宇和島城にと足を伸ばします。

知らなかったのですが、宇和島城と翌日に訪れた松山城は日本で１２しかない現存天守ということでした。

今回２つ廻ったので個人的に半分の６つの城を訪れたことになりました。

ここまで来たら残りの６つもめぐりたくなりましたね（笑）

天守閣からは宇和島湾が一望でき、殿様気分を味わえます。

ここからまた宇和島駅まで歩いたのですが途中の商店街が軒並みシャッターが閉まっていてどこの地方も同じで悲惨な状況だな、と思ったのですが、後から地元の人に聞くと木曜日が定休日にしているだけでした。

こうして往復移動２時間４０分、滞在時間２時間の宇和島視察を終えたのでした。

長くなってきたので松山篇はまた後日書きます。