日曜だけの休みだと、あっという間に感じますね。
今年は特にここまで暑い日が続いていますので疲労が蓄積しているような・・
そんな中でも従業員のみなさん、頑張ってくれています。
製造の方はギフト関係の製造が一段落して、今週は地元でのみ販売している簡易包装のかまぼこの製造に移っていきます。
そして配達の方は今週納品や発送で大忙しの日々になりそうです。
会社によっては土曜日から９連休のところもあるようですが、生地蒲鉾社員一丸で働きます！
金沢出張と酒とかまぼこフェア2015
毎日相変わらず日中は灼熱が続いていますが、朝晩は少し秋めいた様子もでてきましたね。
出勤するとき、少し暗くなってきています。
また日が暮れるのも早く、夜は少し涼しい風が吹いてきています。
少しずつ夏が終わろうとしているようですね。
さて昨日は朝工場で仕事をしてその後金沢に向かい、お客様訪問とセミナーを受けてきました。
金沢の街については全く地理感がないのですが、今は車にナビ、スマホで検索、なんでもその場でできますので事前の準備などなしで時間通りに行動できるのがいいですね。
話は変わり告知です。
今年も酒と蒲鉾フェアが東京有楽町で開催されます。
日程は１０月４日（日）。
例年通り２部制になっていますのでチケットの購入はお早目に御願いします！
2015夏 製造について
８月に入っています。
しばらく更新が滞っていましたが、またぼちぼちと再開したいと思います。
毎日灼熱地獄のような天気が続いています。
毎年思いますが、私が子供のころは絶対こんなに暑くなかった。
熱中症という言葉もなかった。
せいぜい「日射病」という、日陰に入ればすぐに治るような言葉が使われていた程度です。
そんな年々熱くなる夏ですが、この夏が終わるとじきに年末が待っているわけで。
それを思うとまだ夏が続いてほしいと思ったり。。
とにかくまだお盆製造のピークは越えていませんので明日からももうひと踏ん張りしまっす！
かまぼこ９００年特設web
先日のエントリーに引き続き、かまぼこ９００年関連の告知です。
このたび全国蒲鉾組合連合会では９００年にあたって特設webを開設しました。
弊社ＨＰのトップページ下部にもリンクを貼りましたのでご一覧ください。
とてもインパクトのあるサイトだと・・・・思います。
かまぼこ９００年イベント
昨日新聞を読んでいたらかまぼこ９００年のイベントの記事が載っていました。地方新聞にも掲載されているということは共同通信からの配信があったということでそこそこの注目を集めたのではないでしょうか。
今年はかまぼこが初めて作られてから９００年とされています。というか、文献で確認できたのが１１１５年ということですので実際はもっと前から作られていたのでしょう。ちなみに１１１５年にちなんで１１月１５日はかまぼこの日としていますが、認知度がいまいちですね＾＾；
その文献にでてくるかまぼこというのが魚を塩ですりつぶしたすり身を竹のつつに練りつけたもの。今でいう竹輪のようなものですね。
それを現代に蘇らせるというのが今回のイベントの趣旨らしいです。
生地蒲鉾もこのイベントの案内をいただいていたのですが、参加できませんでした。
こうして業界が注目されるというのはいいですが、自分たちの会社には全くといっていいほど影響がありません。
地道に努力しておいしい蒲鉾を作り続けたいと思います。
獅子吼高原など
週末ちょっと石川方面へ。
心配していた天気もなんとかもち映画や行楽にと短い時間ですが、楽しむことができました。
夜は山中温泉の総湯に初めて行ったのですが、なんかめちゃくちゃ熱い！
しかも激混み。温泉の濃度が濃いのか５分もたたないうちにのぼせるような症状が出てしまい早々にあがってしまいました。
加賀温泉の湯は何度も何度も入っているはずなのに・・・
この日の体調があわなかったのかなあ。
翌日は朝から獅子吼高原へ。
小さい頃行ったというふうに聞かされていたのですが、ほとんど覚えていません(笑)
ゴンドラは冬山意外の季節に乗ると相変わらずの怖さ！
頂上には子どもが遊ぶソリや大人の人たちはパラグライダーで楽しんでいました。
気持ちよさそうだったなー。子どもたちから解放されたら自分で来たいと思います！
そして今日も世間的には海の日ということで祝日なのですが、生地蒲鉾はもちろん製造日。
この暑さの中しっかりと働いてきました。ちょっと残業気味・・
もうしばらく繁忙期が続きます。
