蒲鉾よもやま話　かまぼこ屋のつぶやき | ページ 151 | 富山のかまぼこ老舗の味生地蒲鉾有限会社

新幹線で兼六園へ。

（2015.04.12）

休日細工かまぼこ

週末、４月に入ってから寒い日が続いていたので本当なら散っていてもおかしくない桜も今週末まで咲き誇っていますね。

ということで今日突然思い立ち、家族で金沢兼六園まで行ってきました。

北陸新幹線初乗車です＾＾

黒部宇奈月温泉駅でもまあまあ人がいるなあと思っていたのですが、、

やはり金沢は別次元でした。。

金沢駅も兼六園も人でぎゅうぎゅう状態。東京ですか？といった様相です。

特別今日は天気が良かったのと桜も見納めということで人が多かったのかもしれませんが、それにしても富山との差を感じてしまいますね。

そして新幹線はやはり速いし早い。時間的には４０分程度。

ただ家族ででかけるとなるとそれなりに金銭的な負担がのしかかりますので、やっぱり車がトータルで考えると利用しやすいのかもしれません。

新幹線といえば、遅くなりましたが、新幹線型細工蒲鉾の発売が開始されました。

現在のところ受注生産で行っていく予定ですのでこちらのページからご注文をお願いします。

入学式とテレビ撮影と

（2015.04.08）

メディア掲載

今日は本当に寒かったです。朝から４℃くらいしかなかったのでは。

体調を崩してしまわないか冷や冷やしていますが、年末ではないので油断してしまいます。

さてそんな寒い日ですが、今日は地元生地小学校の入学式で来賓として朝の一仕事を終えてから出席してきました。

うちの娘も昨年入学したんだなあと感慨深く思い、初々しく、かわいらしい新入学生を眺めていました。

体育館に半ズボンの新入学生はとても寒さとか気にするふうもなく、元気に返事をしていました＾＾

こどもってすごいですね！

そしてまた会社に戻り、今度はテレビ撮影に臨みます。

なんでも関西系列のテレビ局さんで黒部宇奈月方面を取材して放送するそうです。

なぜこの地域を選んだのかと聞いたところ「北陸新幹線開業があったので」との返答をいただいたのですが、関西方面の人にとっては北陸新幹線でますます関西→黒部は遠い存在になってしまったと思うのですが・・・（サンダーバードも金沢どまりになったし）

内容は生地地域と宇奈月方面をタレントさんが旅するという仕掛けらしいです。

そのタレントさんは・・・

野々村真さんと森尾由美さん。

二人とも私がこどもの頃から親しみをもってテレビで見ていた方々です。

生地蒲鉾では細工蒲鉾の実演を見て、そのあと実際に自分たちが絵付けをするというもの。

詳しくは放送を見ていただきたいと思いますが（どれくらい生地蒲鉾が映るかわかりませんが(笑)）、

二人ともテレビで見ていたとおりの優しくて面白い方たちでますます親近感がわいてきました。

読売テレビのみなさま、野々村様、森尾様、寒い中お疲れ様でした。

ありがとうございました。

桜を見に加賀へ。

（2015.04.06）

休日

週末は加賀方面へ。

桜も一気に咲きましたので桜を色々と見てきましたが、天気があいにく良くなくてすっきりとはしなかったのですが、それでも土曜日はぎりぎり雨にあわないで楽しむことができました。

まずは大聖寺川の川下り。大人１０００円子ども５００円の乗船賃。

川の流れはほとんどなく、静かな雰囲気の中船頭さんの解説に耳を傾けると穏やかな気持ちになってきます。

川べりには桜がきれいに咲き誇っています。

この川下り、非常に良かったのですが、桜のシーズン以外だと、どうなんでしょう。。

次は福井県は丸岡城の桜。城と桜の組み合わせは間違いないですね。

ゆくゆくは全国の「城と桜」シリーズを制覇したくなります＾＾

初めて行ったのですが、たくさんの人で大賑わいのイベントです。

またこの週末は加賀の温泉にも入りました。片山津、山代と僕が小さい頃覚えていたまちの雰囲気と違ってきれいに街並みが整備されているのが印象的でした。

と、心もリフレッシュできましたので今週からの仕事も頑張れます！！

４月１日からは・・・

（2015.04.01）

つぶやき

４月１日。

気の利いた嘘から入ろうと思ってのですが、何も思いつきませんね＾＾；

新年度という会社も多いと思いますが、年度末が６月の生地蒲鉾にとってはとくに重要な意味はありません。

業界的にはこのタイミングで値上げに踏み切ったところも多いと聞いています。

中には連続で値上げしているメーカーもあります。

もちろん私たちの使用する原料も数期連続で価格が上昇しています。

何とか自助努力で頑張っていますので今春の値上げはせずにすみました。

ただこの上げ基調が続くとこのままではいかないかもしれません。。

できるだけお買い求め安いお値段でおいしいかまぼこを作り続けたいという考えは変わらないのですが。。

今日の生地は雨。朝からもやっとした感じが続いて昼過ぎから雨脚も強くなってきました。

気温こそ高くないもののなんだか梅雨を思い出して不快な気持ちですね。

しばらく雨が続くみたいでちょっと憂鬱です。

会社の方では今日から製造の勤務時間が３０分延長されます。

これからＧＷにかけて商品も動き出す時期ですし、製造に力が入ります！

マスコミ対応

（2015.03.30）

メディア掲載

さて今週も始まりました。天気も良くって気分もいいですね。

細工蒲鉾も３月ほどではありませんが、そこそこの生産。

今日は関西からテレビ関係の人が下見に来ました。まだはっきりとは言えませんが、５月に放送されるかもしれません。

生地蒲鉾を含めた黒部宇奈月地区の番組になるそうです＾＾

また雑誌の取材もちらほらと申込みがあります。マスコミ関係の方に注目していただけるのは嬉しいですね。

夕方こどもたちの春休み水泳教室の迎えに魚津まで。帰り道、海に沈む夕日がきれいだったのでパシャリ。

生地も魚津も海に沈む太陽は美しいですね。（写真ではほとんんど沈みきっていますが）

工場見学、オリジナル細工かまぼこ、黒部宇奈月温泉駅など

（2015.03.29）

休日細工かまぼこ

先週金曜日も県内のかまぼこ屋さんに少しお邪魔していろいろと有意義な情報交換をしてきました。

今月だけで３社にご協力いただいました、本当にありがとうございました。

製法や販売方法、経営方針などは違えど同じ県内でかまぼこ製造をするものとして大変勉強になります。

これからも切磋琢磨して成長していきたいですね。

気候もようやく暖かくなってきて桜の便りも聞こえてきましたね。富山は来週くらいに一気に開花するのでしょうか。

春は新たな出会いの季節でもありますが、別れの季節でもあります。

細工蒲鉾でもそういったメッセージの入ったご注文も入ります。

様々な場面で生地蒲鉾のかまぼこが利用されるのは嬉しいですね。

土曜は天気が良かったので新幹線の黒部宇奈月温泉駅に行ってきました。

開業して２週間、駅周辺は地元のかたで賑わっていた方なのではないでしょうか。

それでも先日見た富山駅との落差にはちょっと・・・という感じです。

まあ、金沢駅と比べたらもっと、なんでしょうが＾＾；

というかそもそも比べること自体に意味がないのでしょうね。

今週から４月に入ります。仕事もどんどん増えてくるし、気温も上がってくるとはずです。体を動かし、元気においしいかまぼこを作っていきたいと思います！