昨日３月１５日は朝は少し雨が降りましたが、昼頃にかけてずいぶんといい天気になり、気温も上がって春らしい穏やかな様子になりました。
会社から帰る際、海を見てきたのですが、海面も静かでのんびりと釣りを楽しむ人たちでにぎわっていましたね。
世間ではまだまだコロナコロナと騒がしいですが、この景色を見て心をなだめたいと思います。
春らしい穏やかな海
魚の駅でのイベント出店
先週の土曜日は地元の魚の駅黒部での実演販売でした。
イベント的には道の駅開業の約１年前ということで農協さんを中心とした出展者たちで盛り上げていこうという趣旨だったのかと思います。
もちろん弊社も来年に向けた意味合いもあり、出店させていただきました。
この日販売したのは久しぶりの「すり身春巻き」。１本１５０円での販売。
生地蒲鉾の特徴であるふんわりやわらかなすり身にゲソをたっぷり混ぜ込んで一つ一つ手作業で春巻きの皮に包んだ、パリパリふわふわなすり身揚げです。
この商品はお客様からの評判も高く、その場で食べておいしいとの声をよく聞きます。
具材を変化させていくのも面白いと思いますね。
ただこのイベント、問題が一つありまして・・・
予想通りというか、予想を上回る寒さ！
朝から雨が結構な具合で降っていたかと思えば、雨があがったあとは今度は昼にかけてぐんぐん気温が下がってきて。。
お客様も本来ならお昼にかけて増えてくると思われていましたが、さっぱりといなくなってしまいました。
それでも予想していた数より販売できましたので結果的には良かったです。
今週は晴れマークが続いていますのでどんどん体を動かしていきたいと思います。
富山県の事情
３月です。
春です。
もう少しでお花見です。
とはならないのが、withコロナ。
もうこの雰囲気が続いて１年たったのですね。
当初の頃のようなパニックめいた感じはなくなりましたが、マスクを外しての外出など考えられないし、飲食店で大勢で騒くこともできない生活はやはり窮屈さを感じます。
富山県では新規感染者が１週間以上０が続ていますが、そこはザ田舎の悲しい性、首都圏の空気感を頂戴して自粛の空気がまだまだ続いています。
仕事の方も量販店は通常通りといった感じですが、人の活動が制限されている関係上、観光地関係は依然厳しい状況が続いています。
そんな中でも道の駅出店に向けた準備もすすめていかなくてはいけませんので、今後も商品開発に力を入れていきたいと思います！
新潟出張
２月も最後の日です。
今年もすでに２か月が過ぎてしまいますが、活動が制限されていますので人との出会いだったり、交流が本当に少なく毎日が（悪い意味で）あっという間に過ぎていきます。
空き時間には読書するなどして過ごしていますが、これから暖かい季節になってくるので体つくりもしていかなければいけません。
そんな中、かなり久しぶりに出張に行きました。
車でお隣の新潟県まで。
隣といいましても自分にとっても糸魚川や上越くらいまでなら行ったことがありますが、車で新潟市内まで行くのは初めてのことでやはり遠かったですね。。車でしっかりと３時間かかります。
今回の出張の目的は来年春オープンする道の駅出店に向けての同業者の方にアドバイスを受けに行くことでした。直営店を複数店舗運営されていてテイクアウト系のお店もあったりと、かなり勉強になりました。
突然の申し出にもかかわらず、多くのお時間を割いていただき、しっかりと全店舗を案内いただき本当に感謝しております。
今後もこの道の駅出店に向けての活動がこれから活発化していきますのでこれからもブログで発信していきます。
お雛様のオリジナルかまぼこ
富山市で２０℃を記録した昨日の暖かさが嘘のように急に冷え込んできました。
寒暖の差が激しいので体調を崩さないように気をつけないといけないですね。
といっても感染対策を徹底しているせいか、不要不急の外出を避けているせいか、自分も含めて周りで風邪などひいている人はいませんが(笑)
感染対策と自由が制限されるのはトレードオフの関係のようになってしまっている現実が物悲しいです・・・
さて会社ではお雛様のかまぼこのご注文が増えております。
特に人気なのが、こちらのお雛様と扇にお子様の名前が入る、完全受注生産型かまぼこ。
数年前から販売していますが、年々増えてきています。
今週末をピークに毎日製造に励んでいます！
雪がまた降りました。
先月よりまし、と思い心を落ち着かせますが、またもや寒波による大雪に見舞われています。。
昨日から降り続く雪は一晩たったら２０㎝くらいでしょうか、駐車場に積もっていて車はなんとか出せる状況ですが、やはり道路の除雪が追い付いていないのか、がたがた状態。
会社や社員の駐車場もなんとか半分ほど停められるほど。
会社についても駐車場の除雪作業でほぼ終わっていきます。
今年は本当に寒い日が続き、雪も降ります。
雪国の宿命なのでしょうが、太平洋側の青空を見るにつけ、不公平を呪わずにはいられません。。
週末は気温があがるようなので一気に溶けますように！
