富山のかまぼこ 生地蒲鉾有限会社

生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

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週末はイベントがたくさん過ぎて・・・

(2021.11.05)
即売会・商談会黒部情報
今週末、富山県内ではイベントづくしみたいですね。
コロナが収まっていて、天気がいい今の時期にイベントが集中するのはしかたないかと。。
富山市では富山マラソンが、黒部市では生地蒲鉾も出店する農協での農業祭、三日市で新しい飲食イベント、生地では灯台のリニューアルに合わせた灯台祭り?、他にも入善でも農協関係の物販イベントの告知を見ましたし、週末はお客さんの取り合いになるのでは(笑)
そして来週は黒部市制15周年にからめた、のど自慢がコラーレで開催されるそうです。
ももクロも来るそうです。
全国のもののふの皆様もこれにめがけてまた黒部にたくさん集まってくれるそうです。
それに合わせて黒部市でもスタンプラリーを企画。
弊社では特にスタンプ台などはありませんが、佐々木彩夏さんが来ていただいたご縁もあり、公式HPで社名が紹介されていました。
あれから随分と時間がたちますが、もののふさんたちの熱い思いは全然冷めないのがすごいですね。
無題.pngスタンプラリー.png
あ、明日明後日の農業祭また好評の「半熟卵天」や笹焼の特価販売などを行います!
天気も良さそうなので大勢のお客様が来るといいですね!

年末の心配事など

(2021.11.03)
つぶやき

11月になってました。

日が沈むのが早いですね、5時前くらいにくらくなっている感じです。
今年はまだ暖かい日が続いているようですが、雪の具合はどんな感じなんでしょうかね。
年内はどうか降らないで!と願うばかりです。
願いは他にもありまして、インフルエンザ流行しないで、コロナ第6パこないで、誰一人として病気やけがをしないで、などなど心配してもきりがないのですが。。。
とにかくそれくらいこの時期はピリピリになってしまいます。
ギフトのお申し込みも連日届いており、毎年思うのですが、送る時期が早くなっているなあと感じます。
どんどんおいしい蒲鉾を作るために頑張ります!
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ととしーとがプレバトに!

(2021.10.30)
かまぼこのことメディア掲載

先日とある知人からメールが入り「ととしーと」がテレビに出ていたよ、との連絡を受けました。

色々調べてみると「プレバト」という人気番組でお弁当の対決企画みたいのがあって、そこで芸人の千原ジュニアさんがととしーとを使っていただいたそうです。
今まではテレビなどで取材がある場合、事前に連絡なんかあるのですが、今回は全く知らなかったので驚いたのと同時にととしーと、市民権を得てきたな(笑)と感じました。
普通にお弁当の彩にこうして使っていただけるというのは素直に嬉しいですね。
これからも全てのお弁当作りのお客様やお料理の彩に使っていただければ幸いです。
かまぼこで笑顔の人が増えるのが何よりの嬉しさにつながります。
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すり身の高騰が続いています。

(2021.10.27)
かまぼこのこと

お客様の下に年末のDMが届いているようで、今週に入ってからお歳暮や年末のご自宅用のご注文が大量に届くようになりました。

いよいよ、スタートしたなという感じです。
さてそんな嬉しいことばかりではなく、我々が使用する原料のすり身価格が高騰を続けています。
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水産練り製品新聞より。
ここ数年上がることはあっても下がることはなく、ここ10年スパンでみても最高値を更新しています。
ここで書かれているとおり、業界の利益を圧迫していて各社対応が迫られています。
生地蒲鉾でも使用するすり身はほぼアメリカ産の高級スケソウダラのみなのですが、非常に厳しい状況です。
製品値上げは避けたいところではありますが、原料の高騰に加えて賃金、原油高が加わり会社の存続が問われる局面になってきています。もはや企業努力で何とかできることはないと感じています。
今週末は選挙、日本の構造自体が変化しないことにはもはや解決方法がないのでは・・・

週末から製造勤務時間が伸びます。

(2021.10.25)
つぶやき

昨日は最高の秋晴れ。

県内でも各地でたくさんのイベントが開催されたようですね!
特に食関連のイベントが多かったみたいでやはりこのコロナ禍で自粛を強いられていた抑圧感が強かったのかなと思います。
人が集まるのに一番魅力的なコンテンツは食ですね。
生地蒲鉾も食の仕事をしていますので食べて元気になっていただくことのお手伝いができれば幸いです。
さて10月も後半戦。
今週は年内最後の会議、打ち合わせなど、そして土曜日からは製造の勤務時間が繁忙期モードに変わります。
まだそこまで生産数は増えませんが、少しづつ体を慣らしていかないといけません。

遠足、工場見学、会合、機械の点検など

(2021.10.21)
つぶやき
衆議院議員選挙が始まったようです。まだ選挙カーなどが聞こえてこないので実感がありません。
短期間の選挙戦なので早く終わってくれるのが嬉しいですね!

さて昨日は大雨でしたが今日は雨もあがり、青空も出てきました。

今日は黒部市内の小学校で遠足の日なのでしょうか?
会社の方にもととしーとをお買い求めいただくお客様がいらっしゃったりしています。
各種行事が中止や縮小になっている今の世の中、遠足くらい思い切り楽しんでいい思い出を作ってほしいですね!
さてコロナが落ち着いていますので会合が頻繁に行われるようになりました。
今週4回・・・
正直体がついていかないのもあり、かなり億劫になっている自分がいます。
遠方で懇親会がないものは極力リモートですませたい今日この頃w
また昨日は生地のお隣、石田小学校の工場見学がありました。
こどもたちの楽しそうな顔を見ているとこちらも元気になりますね。
こうして少しづつ元に戻っていけばなあと思います。
また年末の動きも行っています。
2日にわたり機械メーカーの方に来ていただき、工場内の各機械の点検。
すぐそこに繁忙期が迫ってきています(笑)
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