とても冬とは思えない日々が続いていましたが、ついに寒波到来です。
昨夜から暴風雨が吹き荒れ、朝起きると一気に冷え込んでいました。
風はまだ強く、配達時の車のドアが開くと持っていかれそうになるくらいの強さです。
朝から入善への配達を終え、今は会社の中でブログを書いていますが風は収まる気配がありません。
仕事の合間にネットニュースを見るとまた不要の外出は控えるなどの情報が流れているのを見ましたが、書き入れ時のお店にとってはたまったもんじゃありませんね・・・
　生地蒲鉾は今日は発送業務+電話番の自分という出勤体制で臨んでいます。
日曜日を休みにしてずいぶん経ちますが、それでもやはりお客様が朝から数人いらっしゃいますし、電話はバンバン鳴り、一人では対応できない場合もあります。
御歳暮もまだまだご注文が入っている状態ですので気を引き締めてやっていきたいと思います！

今日は12月9日ですが、最高気温が20℃ほどに達するポカポカ陽気になっています。
また物価高騰の影響もあるのでしょうか、例年ほどの忙しさがまだないような気がします。
それでもこの陽気のおかげか、道の駅KOKOくろべでは大勢の人で賑わっていました。

今年GW以来のロイズバスも登場して青空に映えていましたね。

練り天屋も大勢のお客様で混雑していました。
今回ゲリラ的にととくろくんを通常価格の半額で販売！

この商品、見た目の黒さとは裏腹にとても魚と野菜の風味が豊かな商品になります。
通常のスケソウすり身にとびうおなどの魚を混ぜていますので他の商品より魚の風味が感じられます。
また入っている野菜もにんじん、たまねぎ、レンコンと豊富ですので食べたら野菜の甘みが感じられます。
個人的にはおつまみにぴったりだと思います。
この機会にぜひ大勢の方に食べていただきたく思っています！

さすがに１２月に入って毎日忙しくさせていただいております。
そんな中ですが、先日富山県の食に関するHPに生地蒲鉾を取り上げていただきましたので告知したいと思います。

越中富山食の王国という何とも壮大なネーミングのHPです。
その中の富山県で頑張っている？生産者を紹介していただくコーナーのようですね。
私の方では富山と言えば昆布、ということで伝統食品である昆布巻かまぼこや細工かまぼこについて取材を受けました。
昆布、とは言ったもののここ数年原料となる昆布が大不漁ですので需要に供給が追い付かない状況になる可能性もあります。。
何とか生産数を確保したいと思いますが、どうなることでしょうか。。