富山のかまぼこ 生地蒲鉾有限会社

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自主廃業の報道

(2026.05.29)
かまぼこのことニュース

各種総会など行事が目白押しになっています。
仕事の方は相変わらずこの時期は忙しくないのですが、今後のことなどいろいろ考えてアルバイトの募集をかけているのですが、先週と今週からと2名の方が出勤していただいています。
少しでも忙しくなるように、その分頑張らないといけないという気持ちですね。

毎日どんどん暑くなっています。富山方面にもっていくには保冷車が必要ですのでガソリン高の昨今、燃料代もバカになりません。ディーゼルオイルがないとか、シンナーがない、〇〇が入らない、毎日ニュースで叫ばれていますが、どうなってしまうんでしょうか。。
 さて本日の新聞で富山のかまぼこ業界を震撼させるニュースが掲載されていました。
隣の市の県内大手のかまぼこ屋さんが自主廃業。
少し前に聞いていたのですが、正直大きなショックでした。恐らく県内でも屈指の生産量を誇る会社でしたのでこれでかまぼこを食べる人の数が大きく減ることが予想されます。
富山の巻蒲鉾のピンチといっても過言ではありません。
これがきっかけで大手かまぼこ屋さんのスーパーでの棚のスペースが広がるかもしれませんし、巻かまぼこの知名度がどんどん低下するのではないかとさえ思われます。
 また自社のことを振り返り、同じ境遇だけに果たして将来大丈夫か、という不安もずっと抱えています。今回は倒産ではなくて自主廃業でしたので思い切りのある、苦渋の決断だったのだと思います。
 資源高、資材不足、人材不足、顧客の減少、いろいろな課題が一気に現実味を帯びてのしかかってきている状況ですが、あきらめずに富山のかまぼこを生地蒲鉾の製品を頑張って製造していきたいと思います!

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