突然ですが、

生地蒲鉾の細工の特徴について解説してみたいと思います。

①鶴（つる）

言わずと知れた縁起物で細工蒲鉾の代表格。亀とセットになることが多いです。

生地蒲鉾では大中小の大きさがあります。

朝日を受けて羽を広げています。（朝日に雲がかかっているような白いグラデーションに注目です）

その羽も途中から裏面が見えるような羽になっています。（ここも細かい！）

いくつか特徴をあげさせていただきました。

次回（不定期）は亀について書きます。