いつの間にか、恐れていた１１月に入っています。
臨時のアルバイトの募集も何とかめどがつき、あとは製造、発送の準備に抜かりないか最終確認を行っていきたいと思います。
やはりというか、この季節天気があまりよくなくて日照時間もすごく短くなってきているので年末仕事モードと合わせて憂鬱度が高まってきます。
加えてすり身高、エネルギー高などが重なり、今年ほど暗い気持ちで迎える年末はないんではないでしょうか。
しかし！下を向いてばかりいられません。
生地蒲鉾では最高の原料を手に入れていますので後はこれを伝統の製法で加工してお客様に至高のかまぼこを味わっていただくだけです。
すでに１１月１２月の会合等は全て欠席で返事を出してひたすら工場（とマルート）にこもる決意を固めています。
実質今週から製造の時間も１５時過ぎまで延長されています。
気合と根性で年末を乗り切りたいと思います！！