全くもってイランの戦争が各国経済に暗い影を落としてきています。
原油の高騰は直接的な影響もさることながらほぼ全ての業種に影響があるわけでただでさえウクライナ戦争以降の物価高騰に拍車をかけることになりそうです。
一方足元の景気は大企業こそいいのかもしれませんが、地方の中小零細企業にとっては深刻で、賃上げのニュースがテレビなどで流れるとひやひやしながら見ていることも事実です。
この戦争が一刻も早く終息することをただ祈るしかありません。
　さて先週25日に大阪で第６８回全国水産加工たべもの展の表彰式に出席してきました。
お知らせでも告知したとおり、白えび豆かまぼこの水産庁長官賞のためです。

普段は年に一度の日本かまぼこ協会主催の全国蒲鉾品評会にしか出品していないのですが、このような品評会もあることを知り、エントリーしてみました。
練り製品、加工昆布、つくだ煮、削り節と４部門にわたる大きな大会でした。
会場ではそれこそ普段お会いすることのない、別の業界の方とのお話などできて勉強になりましたが、悩みは同じで近年の水温上昇により、原料が不足気味ということでした。他にも燃料代や人件費などどこも共通ですね。
　また審査員の方や、大阪のかまぼこ業者の方とも久しぶりに会うことができて情報交換など有意義な時間を過ごすことができました。
　そして帰ってきて富山駅ナカBARでのおでん販売やKOKOくろべでの練り天屋勤務、富山市での実演イベントに出席するなどして会社のすべき業務が溜まってきてやらないとなあ、と思っていた昨日のイベント最中にトラブルが発覚！

　急遽大阪まで車で商品を運ぶことになり、往復１０時間、距離にして800ｋｍという強硬工程で車を走らせ深夜１時に帰宅しました。さすがに年をとってのこの移動は厳しいものがあり、もう２度としたくないし、同じミスはしないように防止策を徹底したいと思います。
そんな大トラブルもあった中ですが、東武船橋の催事もKOKOくろべもマルートも週末はたくさん売れたみたいなのでそれだけが救いでしたね。

週末は東京日本橋での細工かまぼこの日にちなんだ「細工かまぼこ美術館」のイベントで上京。
前日会合だったため、朝ギリギリで起きて始発の新幹線に向かいますが、何と財布を忘れたサザエさん状態で結局家に取りに帰り、一本遅らせての出発となりました・・・
　アンテナショップについてみると素敵なディスプレイが！

前々日から道具や装飾品を運んでいただいた組合員のおかげで２日目から入った私はほぼ何もすることがなく試食やアンケートの案内を行っておりました。
そして昼からいよいよ私の出番です！
細工蒲鉾の実演披露。
前日は鯛を型から作るところをしたそうなのですが、自分は普段トボに描くような絵を何点か披露させていただきました。
若干反応が微妙だったのですが、16時の回と２回にわたり東京で細工かまぼこの実演を目の前で見てもらう機会をいただき感謝しております！

　今回はちろさんのグッズ販売も行っていたのですが、こちらも大変賑わっていました。

相変わらず東京駅はすごい人で東京の町を歩く人々の装いはすっかり春といった雰囲気でしたね。

富山に帰って色々と仕事していたらKOKOくろべもマルートも３連休で大忙しだったとのこと。
嬉しいですね^^

今週は大阪出張、そして東部船橋での催事が始まります！
いろいろと忙しいですが、頑張ります。

こだわり食品フェアから帰ってまいりました。
新幹線の切符はいつも直前で買うのでポチポチスマホで検索していたら乗ろうとしている時間のはくたか号が指定席満席！ふだんは自由席を購入するのですが、指定席をみたところ全部×になっていました。
そこであわてて自由席を購入して東京駅に少し早めについて並ぼうとしていたら、駅構内もホームも人、人、人の波。
なぜなのかわからなかったのですが、恐らく３連休の初日でスキー客などでごった返しているのかと思われます。
しかも２０分以上の遅延が発生しています。
ようやく乗り込んで何とか席を確保してくつろごうとしていても途中の駅からどんどん人が乗り込んできて通路までいっぱいになっていました。
これはトイレにも行けない・・・
と心配していましたが、あっという間に睡魔に襲われ、気づいたら「黒部宇奈月温泉を出発しました。次の停車駅は富山」とアナウンスが。
そうです、久しぶりの寝過ごしをかましてしまいました。
どれくらい寝ていたのかもわかりませんが、富山駅で降りて折り返しの新幹線を１時間待ってようやく黒部宇奈月温泉駅に到着。
４時間以上かかってしまいました。。
天気もよく、マルート店もKOKOくろべの練り天屋も大盛況だったようで嬉しいですね。
これに春節の中国人が昨年並みにいたと思うとオーバーツーリズムという言葉が北陸にもやってきたと思っていたと思います。
観光客が増えるのは嬉しい反面、地元で生活する人や日本人の国内移動、宿泊が困難になるのはやっぱり何か違うんじゃないかなと思ったり。スペインやパリなどの諸外国の対策に従って料金に差をつけたりするのはもはや必然かと思います。
そして帰ってきて思うのはやはり田舎は静かだな、ということでした。

2月は更新を頑張ろうと思っていたのですが、どうしてもＰＣの前に座る時間が取れない日も多くなってしまっています。
先週2/6（金）に酒類販売管理者研修を富山市で受講しました。
これはその名の通り、お酒を販売するために必要な資格です。３年に一度更新手続きが必要になります。
３時間の座学は厳しいと思っていたのですが、今回の講師は当たりで質問を交えながら実体験などお話されていただきましたのでとても面白く聞くことができました。
今年の秋から酒税法が改正されて発泡酒、ビール、第３のビールなどの税率が一緒になるそうです。
生地蒲鉾ではご近所さんの皇国晴酒造様のお酒とのセットが年末年始に好評ですのでこれを通信販売するために取得しました。

そして週末にまた大雪です。
３０ｃｍほど積もったのでしょうか。
KOKOくろべもマルートも閑古鳥が鳴いています・・・・

週が明けた月曜日５時出勤のあと、ベトナム実習生の３年目の試験のために富山市の食品研究所へ。
立山方面なので朝吹雪の中出ていきました。道中車の追突事故現場などを見ながら何とかたどり着きました。。
今年は雪が大きく仕事するうえで障壁になっています。移動時間のロス、やる気の低下などなど。

実習生の試験は管理組合さんにお願してそのままマルートにてケーブルテレビ富山さんの取材対応。
3月7日に放送されるらしいですが、黒部市では見れないのが残念です。。

そのままおでんの試作などをして、夜番シフトに入り、２１時半に帰宅。
帰り道の国道８号線には雪がなかったですが、ところどころ凍っていただので慎重に運転しました。
そして今朝バリバリに凍っています。

でもようやく晴れました！
今日からは気温もあがるそうですのでこの雪も溶けてしばらくは雪を見なくて済みそうです。
なんか他にもたくさん活動している気がするのですが、思い出せません(笑)
富山市にほぼ毎日通っていた気がします。
黒部と富山は距離があり特に雪が降ったりすると普段の倍労力がかかる気がします。
あとは、選挙で自民党の歴史的大勝、トリノオリンピックも始まり、ニュースの話題にはしばらく事欠かないと思いますね。
来週はこだわり食品フェアに出展です。
長丁場になりますが、一人で頑張ろうと思います！

週末東京に行ってきました。
今年に入って初めての上京。（羽田や成田には行きましたが）
朝イチの新幹線で東京に行ったのですが、朝家を出る際には長靴で15㎝ほどの積雪の中を歩いて車に乗り込んで黒部宇奈月温泉駅で車の中で長靴から革靴へと履き替えて雪の中をｷｬﾘｰｹｰｽを引きずりホームへ。
寒い中新幹線に乗り込み、途中から青空が。
東京駅に到着するとそこは別世界が待っていました(笑)
いつも冬の時期に経験する、この外国感。
表日本、裏日本とはよく言ったものです。

午前中、商談に行き、午後から移動して冷凍機械のセミナーに参加してきました。
冷凍技術の進歩は聞いていましたが、実際に試食してみたり機会を導入されているかまぼこ屋さんのお話を聞いているととても勉強になりました。
最後にそのかまぼこ屋さんの社長さんが「（かまぼこを）冷凍しているの？という時代からまだ冷凍技術を使っていないの？」という時代がすぐにやってくるはずだという発言がとても心に残りました。
使うメーカー、食べる消費者双方にとってメリットしかないのであれば結論は明快だと思います。
今月は幕張でスーパーマーケットトレードショーもありますのでこれからどんどん活発に動いていきたいと思いますが、地元に戻るとやはり寒くて雪が積もっていて、メンタルがまた一気に落ち込みました。

新年あけましておめでとうございます。
１月も１５日になってからのご挨拶になってしまいましたが、年末は過去に記憶がないほど働いて働いて働いて・・・
これは生産量や受注が特別増えたというわけでもなくあらゆる面でうまく回らなかったという点で深く反省をしなければいけないと思っています。
今年の年末に向けての大きな課題です。

さて年明け早々にベトナムに実習生の面接に行ってまいりました。
年末の疲れがやや残っている状態で、雪が舞う黒部から寒い日の旅立ちになりました。
３年前に行った際には成田発で富山県からだと前泊が必要な日程で１日無駄にして苦しんだ記憶があったので今回は羽田発の夕方出発の便で向かいます。

黒部宇奈月温泉駅を１１時３４分発の新幹線で東京に向かい、ハノイには21時に到着しました（時差が２時間だから12時間くらいでしょうか）
晩御飯を軽く食べてホテルに入って就寝が夜中の１時くらいだったのでこれはこれで疲れるな、という感想です。
翌日実習生の面接に向かいます。今回の送り出し機関は初めてのところでしたが、社長が実業家でかっこよくて日本の実習生からベトナムで起業しているイケイケの感じの方で非常に好感が持てました。
９人ほど面接させていただき当初計画通りの採用ができました。
実習生は生地蒲鉾にとっては欠かすことのできない人材でこの先も特に地方の零細企業にとってはその貴重さは変わらないでしょう。

その後ハノイで１泊して翌日ラオスに向かいます。
飛行機で１時間のフライトです。
ラオスはルアンパパーンという町全体が世界遺産というところで愛子様が昨年訪れたことでも有名です。年末の疲れを癒しつつ現地の食を味わい、人となりも視察する目的で行ったのですが・・・
結果、当初思い描いていた静粛な町というイメージとはかけ離れていて、立派な観光地であり、お隣の国からの団体観光客が大挙して押し寄せるうるさくてほこりっぱい町という印象が自分の中に残ってしまいました。。
それでも物価は安いしメコン川のほとりでくつろいでいると日本で起きている出来事などをほんの少し忘れることもできました。（実際は毎日メールやLINEで仕事をしながらでしたので完全に仕事から解放されることはありませんが）

そして２泊して帰国の途につきました。
帰りの飛行場は成田。
朝７時到着です。
そこから９時くらいの新幹線で黒部宇奈月温泉駅に１２時頃到着。
夕方からマルートでラストまでの勤務をして家路につく頃には出張に行く前より疲れが溜まっている自分に気づきました。
貴重な経験をしたとは思いますが、旅慣れていないせいもあり年を重ねて一人での旅は厳しくなってきたような気がします。
今回面接したベトナムの人たちが来日する半年後を楽しみに待っていようと思います！