生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

かまぼこ情報や日々の出来事などを綴ります。

2017年2月

しばらくかまぼこのことを書いていなかった気がします(笑)

ということで今年は昨年に続いてこの時期おひなさま関連の商品が売れています。
昨年より販売範囲や数量が増えていますので特に黒部市内のスーパーでお雛様の小判型を置いていただいています。

今年はその小判型おひなさま以外の組み合わせセットも新たに開発して店頭で人気があります。

オリジナルのお子様の名前を入れられますのでひな祭りの時期でなくてもご利用いただけるのではないでしょうか。

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これは受注生産になりますのでご入用の際はお早めにお申し込みください。
今日は朝から一日天気が良い日で、ようやく少し春めいてきた気がしますが、朝晩はまだ冷え込むので体調に気をつけないといけません。実は数日前まで喉が痛くやばい兆候が出ていたのです・・・

そんな天気の良い昼過ぎ、会社では以前から計画していた、店前の掃除を行いました。
基本的に店というほどのしっかりとした店構えは工場ですのでないのですが、それでも頻繁にお客様が出入りすることもありますのでやはりきれいに越したことはありません。

少しの時間でしたが掃除する前と後を比べると随分とすっきりした印象です。
明日は外部取引様の巡回視察もありますので準備万端でお迎えしたいと思います。


1週間が始まりました。今週は比較的穏やかな天候になりそうですね。
昨年は確かオリンピックイヤーなのでうるう年だったため2月は29日まであったのですが、今年は通常どおり28日までです。

今週水曜日から3月です。ということは今年もすでに1/6を経過しています。
早いですね・・・

ここ最近の動きとしては冷蔵庫をいくつかの場所で入れ替えました。
一つは魚の駅さん。かなり老朽化していたので新しいものと入れ替えました。(厳密にいうと新品ではないのですが^^;)

結果とってもきれいで見やすくなりました!これでますます蒲鉾を買っていただくお客様が増えるはず!
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そしてもう一つは自分たち会社の冷蔵庫。こちらも2段の棚式のものに買えたのでよりお客様目線で商品が見えやすくなったと思います。
どうしても製造メーカーという気持ちが強く来客されるお客様の立場にたつことが少なかったのですが、こうしたことから少しづつ改善していけたらと思っています。
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昨日も会合でした。これで今月何回目でしょうか。。。さすがに肝臓が悲鳴をあげてきている気がします。

さて今朝重い頭を無理やりもちあげ新聞を読んでいたらなんと生地蒲鉾の職場紹介の記事を見つけました。
なんとと書きましたが、実は事前に掲載日を聞いていたのですが、全く忘れていたのです・・・

全社員の似顔絵が掲載されていたわけではないのですが、しっかりと撮影されたとおりのポーズの似顔絵になっていました^^
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ちょっと恥ずかしくもありましたが、いい思い出になったと思います。
掲載いただいた北日本新聞さん、ありがとうございました。

明日からは少し天気もよくなるとのこと。
気分も前向きに仕事に励みたいですね!

昨日はお取引様の新年会で富山まで。
この会は県内外から多くの取引様が集まりまた懇親会に先立ち、著名人による講演会が行われるので楽しみにしています。

昨日のスピーカーは元各種大臣を歴任された竹中平蔵氏。
現在の肩書は慶応大学名誉教授、東洋大学教授、公益社団法人日本経済研究センター研究顧問、(株)パソナグループ取締役会長、オリックス(株)社外取締役、SBIホールディングス(株)社外取締役などを兼職されているそうです(笑)

さすが元政治家であり、学者だけあって話が理路整然としていて聞かせるし、面白く飽きない70分でした。(本当は当初予定では80分だったのですが、「どうしても内閣諮問会議に電話参加しなければいけないので10分短縮させてください」という理由もすごい!)

我々の普段の生活だと目の前のことでどうしても精一杯になってしまうのですが、世界で何が起きていて今後の私たちにどのような影響が起きるかなどを聞かせていただき、新鮮な気持ちになれました。

印象的だったのが、「バルコニーに登れ」というお話。
日々の生活にあくせくしている自分にとって必要なことかもと考えさせられました。

まだまだ新年会的なものが続きますが、もうすぐ3月。
そろそろ活動を開始する時期ですね。(笑)



土曜日は有磯海サービスエリア上り線での試食販売、19日日曜日は地元の朝市にて蒲鉾の即売とすり身揚げの実演販売を行いました。(朝市はまた朝から雪が降り、1月に続きお客様が少なかったです)
いずれも新たな取り組みの中で生地蒲鉾のファンを増やすことができたのではないでしょうか?

2月も下旬に差し掛かりまして日が少しづつ長くなってきました。
天気の良い日は夕方5時になってもまだ明るいのですが、朝から雨や雪の時なんかはまだまだ暗いままです。

これから三寒四温を繰り返し、だんだんと暖かくなっていくのでしょうが油断はできませんね。
インフルエンザのピークは過ぎたようですが、体調管理の難しさを感じます。。

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(兼六園では寒空の中梅の花が咲いていました)


寒波が続いています。
毎日が嫌になるくらいです・・・

といってもこないだの日曜日、小学校のPTAで行ったスキー行事は寒かったものの午前中には晴れ間ものぞくベストコンディションに近い状態だったのでこれはこれで寒くないと楽しくないということもあったりして、わがままなものです(笑)
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そして昨日から金融機関様の企業視察研修ということで名立谷浜の宿泊温泉施設に見学兼、懇親会兼、宿泊に行ってきました。
そこで行われているのは従業員同士の「スタッフミーティング」。

上司が参加せず、自然発生的なミーティングを行い、各自自発的な意見を延べ(パートやアルバイトも参加する)、組織の活性化につなげるというもの。

なるほどと思うこともある一方、少し懐疑的な思いも持ちつつ(笑)、とにかくいろんな会社の組織運営の仕方を勉強するということは自社にとっても有意義だと思いました。

さてこの施設、真後ろが海ということで夏はさぞかし快適なんでしょうが、当日は吹雪きの中での宿泊。お風呂は広くて快適でしたが、お部屋はなんと携帯の電波が弱く、ネットができない状態。(wifiもなし!)
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某携帯会社は大丈夫だったようですが、私の契約している携帯会社は部屋ではほぼつながらなくて、めちゃくちゃストレスがたまりました。。。

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(部屋から撮影。なぜか施設の近くに一基だけ風車が。全く動いていませんでした。建設費が知りたくなりました。)

寒い日が続いています。
朝起きて外を見るとうっすらと雪が積もっていましたがしっかりと寝雪になるでもなく、ほどなくして溶けていきました。
それでも、1日中寒くて体が冷えていましたので何もない休日ということで夕方にはスーパー銭湯に。

サウナの後の水風呂はいいのですが、露天風呂は風が強くてどうにも長く屋外にいられません。
それでも久しぶりの大きなお風呂でゆっくりできたと思います。

明日は小学校PTAのスキー行事。
昨年は20度の気温で大雨というコンディションでしたが、明日はどうでしょう?

さてお知らせでも書きましたが、2月10日より生地蒲鉾の店頭でのお買い物にクレジットカードが使用できるようになりました。

なんだ、今更!とお思いの方もいらっしゃるとは思いますが、これまでそういった声に応えてこれなかったことを反省しています。。
主要カードに対応していますのでこれからどんどん利用者が増えるでしょうね。

あと楽天ペイというシステム?で、楽天会員の方はクレジットカードを持っていなくてもアプリをスマホに入れていればそのままタブレットに映し出されたQRコードを読み取っていただくだけで決済が完了してしまいます。
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カード決済導入はなんだか初期投資が必要で時間がかかるものだとてっきり思っていたのですが、調べてみたら今はタブレットかスマホがあればすぐに始められることがわかり、webで申し込んで1週間後にはすでに利用開始できていました^^

そして今日早速カードを利用したお客様が!
事務員はちょっと焦っていたようですが、これからお客様が普通に増えると楽になるでしょうね。

実際自分もカードで支払いを済ませることが多くなっています。これもネットで買い物を日常的にすることによる効果ですね。
昔はカードを使うことには少し抵抗があったものですが。。
便利な世の中なのか、どうなのか(笑)
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節分や恵方巻の次はバレンタインデー、ホワイトデーと何かとイベントが切れ目なく続き少しはゆっくりすればいいのにと思いますが、生地蒲鉾でもバレンタインデー用にハートの蒲鉾やにゃんかまのご注文が増えてきています。

今のバレンタインデーは女性が自分用に買う需要も多くなってきているとか、もはや目的が何かとかどうでもいい感じですね^^;

寒い日が続いています。
そんな中でも会社では先日食堂の床掃除を行いました。
事務所の人たちが頑張っていただいたおかげで随分ときれいになり、朝のご飯が快適に食べられます。
決して急がしくないのですが、何かとすることが多くなってきています。

3月はすでに2つの催事が決まりました。また有磯海SA上り線での試食会も2月、3月行います。
近づいたらまたHPで告知します!

2月に入って初めてのブログ更新です。

土曜日、富山の某有名寿司店に行ったはいいものの、自分で注文ができないストレスを抱えたため、翌日家族で回転ずしに行ってしまうという暴挙にでてしまった後の仕事のスタートです。

といっても目新しいこともなく、日々は過ぎていくのみといったところでしょうか。。

新商品開発のための試作を試行錯誤しながらすすめつつ、外回りや情報交換をして毎日が終わっていっています。
平凡といえば平凡な2月・・
体重も12月から1か月で2キロ肥えました。(といっても12月は減りすぎて危険水域だったのですが)

そんな時、同じ新川地区の蒲鉾屋さんが営業をやめるという悲しい知らせが届きました。

どういった経緯でそうなったのかは詳しくはわかりませんが、同業としてやはり悲しい思いが先に立ちました。
県内で蒲鉾メーカーの新規参入はまずありませんので少しづつ減少していくことは時代の流れなのか、と考えてしまいます。

天気が悪い日が続きますが、気持ちだけでも元気にいきたいと思います。


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