製造は今年最後の休みになりました。

昨日からの暴風が雪に変わり寒い日になったので良い休日になったのではないでしょうか。

今年は本当に寒い日が続いています。

というかここ２年ほど暖かい１２月が続いていただけなのでしょうか？

製造は休みでも発送作業はピークを迎えていますので全員出勤。

生地の朝市も行われました。

もう従業員一同必死の作業が続いていますが、残り２週間ラストスパートにはまだ早いですが、一日一日製造、販売ともにおいしいかまぼこを作り、届けるために頑張っています！

ここに来るまで長かった気もしますが、製造の方もこの生産量に慣れてきたという感があり、また体のリズムも皆さん出てきたようでだんだんと一人一人の行動が洗練されているようで実に頼もしい限りです。

お歳暮の発送も日に日に件数が増えてきて会社の電話も頻繁になっています。

明日は日曜日、しっかりと体を休めて残り１か月、かまぼこ屋さんの集大成となる１２月を乗り切りたいと思います！