生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

かまぼこ情報や日々の出来事などを綴ります。

2018年8月

気づけばもう8月も終わり、1年のうちすでに3/4が過ぎ去ろうとしています。
ということは残り1/4。

年末が近づいています・・・

今年の1月には「やっと終わったー!しばらくのんびりできるぞ!」と思っていたはずなのに、「もう?」という絶望感は否めません・・

それでも今のうちにできることをやるということで今日は各部署による連絡会議を久しぶりに行いました。
テーマはやはり年末の体制について。

あれこれ考えると憂鬱な気持ちも出てきますが、しっかりとした体制を考えて来るべき時を迎えたいと思います(笑)

明日から長野へ研修旅行、新たな知見を得てきます!
今朝の黒部は土砂降り、一時は前も見えなくなるくらいに一気に降りました。
集中豪雨というやつでしょうか、幸いにも長くは続かなかったから良かったですが、これがずっと続くようなら先日の西日本豪雨のような被害がここ黒部でも起こってもおかしくないなと考えさせられました。

さてお盆が明けてから仕事的には落ち着いているのですが、私個人的には毎日のように会合が続いていて少々辟易としているところです。ちょうど40歳も半ばになるとそういった各種役職が回ってくる節目なのでしょうか・・

PTA(小学校、市、県)、中学校統合会議、男女共同参画、蒲鉾組合県青年部、全国蒲鉾組合青年部、法人会、まちの駅、金融機関との会、商工振興会などなど、先週はほぼ毎日のように夜な夜な会合が開かれていて個々の資料の整理もままならず、頭がパニックになっています。

自分が積極的になれる会議もあればそうでないものもあり、距離感が難しいですね。。


あっという間に1週間がたってしまいました。

どんなことがあったかなー、と思い出してみるもたいして思い出せないのでiphoneのスケジュールを見てみると細工蒲鉾体験が多く入っていました。この細工蒲鉾体験、夏休み期間中は本当にたくさんの方にお越しいただきました。IMG_1968.jpg

年齢もちびっこからお年寄り、国籍もアメリカまでと大変幅広い方々に体験していかれました。
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正直私たちとしてはボランティアの部分が大きいのですが、かまぼこのおいしさを実際自分で絵付けをすることによって楽しさが加わることでより身近に感じていただきたいという気持ちでお受けしています。

それと先週はちょっと変わったかまぼこの依頼も受けて作りました。その名も「北方領土蒲鉾」!
作ってみると意外にリアルに作れたのでした(笑)めちゃくくちゃ時間がかかったけど・・・
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さて今日は株主総会、1年の総まとめということで決算書を眺めながら昨年1年を振り返り、来期に向けての構想を練る時間としたいです。

ついに甲子園も大阪桐蔭の史上初の2回目の春夏連覇という偉業で昨日終わりを告げました。
高校野球が終わり、いよいよ秋が深まるかと思いきやそうでもなく、また暑さがぶり返し、昨日の富山市は最高気温37℃近くの猛暑日・・・

そんな中、富山で蒲友会の会議を3時間にわたる長丁場で行いました。
中身は9月に開催される、全国蒲鉾組合の総会のことで昨年から何回も会議を開いてきたのですが、いよいよあと2週間後ということでせっぱつまってきて決定すべきことが山積みです!

さて会社での製造は一段落しているのですが、今日はととしーとの製造をおこなっていました。
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このととしーと、9月から新たな展開を企画していますのでまた報告させていただきます。


昨日とはうって変わって快晴の黒部市生地です。

夜窓を開けて寝ると明け方寒くて目を覚ますくらいの気温だったかと思います。

このまま一気に秋まで行ってくれないかなあ・・・・
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週末は黒部市内の会社様の20周年の記念式典が行われるということで生地蒲鉾でオリジナルのロゴ入りかまぼこと
20thという丸形の蒲鉾を製造させていただきました。
その数150個分。

生地のご出身の社長さんということで地酒(皇国晴酒造さん)と昆布(四十物昆布さん)とのオリジナル詰め合わせをお土産にされるそうです。
最強の組み合わせですね^^

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これからも50年、100年と続く企業として頑張ってほしいですね^^



昨日は超暑い日だったのですが、昼過ぎから曇り空になり、とうとう今日今現在は暴風のような天候になっています。

海も今年は何回か行ったけどもう行けないかなーという感じですね。

梅雨明けが早かったので、今年の夏は長くて暑い!
でも気づけば8月も後半戦に差し掛かっていますのでこの雨が恵みの雨となってくれるといいですね!

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今日は富山代表の高岡商業が超高校級の大阪桐蔭と対戦します。勝てばベスト8ということでめちゃくちゃ強い相手ですが、同じ人間、高校生、ということで全力で戦っていただきたいと思います。



お盆。

関係なく仕事ですが、さすがに私の周りの会社さんたちはみなさんお休みですので時間がたくさんあります。
製造は落ち着いているのですが、配達関係は忙しく、滑川から朝日まで、朝から夕方までの間ひっきりなしに納めさせていただいております!

夕方から近所の公民館で盆踊り。
夜になっても全く涼しくならない不快な気温でしたが、皆様楽しそうに踊っておられました^^
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いってるそばからインスタの更新全然していません(笑)

さて今週の土曜日から世間的には本格的なお盆休みに入り、生地蒲鉾でも近隣のスーパーさんや観光施設などへの配達で大忙しの毎日です。チラシを見ると生地蒲鉾の商品を紹介していただいているところもあり、本当に地域の方々に支えていただいているなあと感謝しています。

帰省で富山に黒部に帰ってきた方に、このぐるぐる渦巻きのかまぼこを、生地蒲鉾独特のしなやかな食感のかまぼこを思い出していただければ製造者冥利につきます!

先日もとあるバーのマスターに「小さい姪っ子が関東にいるのだがいつも生地蒲鉾の赤巻きを送っていて喜んで食べているんですよー」と語っていただき、ついついウイスキーの量も捗ってしまいました。(笑)

そんな中、今日は地元の朝市、開始5分で持っていったかまぼこは完売。(毎回行列ができてしまい、並んでいた方には大変申し訳なく思っています・・)
同時に販売した「すり身春巻き」も揚げたてで提供して、大変好評いただきました。
顔ぶれもいつもの常連さんたちとは少し違い、県外かららしき人や若い人たちもいらっしゃったように見受けたのでお盆だなあと感じました。

製造はたった1日の休み、配達や事務所の人たちに関してはほとんど休みなしで、明日からまた仕事が始まりますが、
帰省で帰ってきた方にも、お盆休みがなくずっと黒部でお仕事を頑張っている方にも喜んでいただける、おいしいかまぼこを作って提供していきたいと思います!!




今日は最高気温多分30℃いっていないと思いますがこんなにも過ごしやすいのかと思うほどの快適な感じがしました。

やっぱり今までの34℃とかそのあたりの気温って異常だったんだなあとつくづく思わされますが、これが39℃とかってもう想像できないほどの暑さなのかと思います。。

さて世間的には来週からお盆休みに入るということでなんか全体的にふわふわした感じが漂っているような気がします。
新規の話をしていても「それではこの件はお盆明けに再度打合せします」など、お盆休みで仕事がストップすることが多いですね。

私的には(生地蒲鉾的には)お盆休みが特にないのでどんどん前にすすめていきたいのですが、こればっかりはしょうがないです^^;


台風の影響で延期されていた、海上花火大会が無事8月3日金曜日に開催されました。
日中は暑い日が続くのですが、夜に海の方まで行くと風も出ていてそこまで蒸し暑くなく楽しむことができましたが、今年は順延した影響もあり、漁船パレードがなく、少し寂しい花火大会となりました。
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またちょうどその日の昼間に変わったお仕事?をいただきました。
小学校教育課程夏季研修会(家庭科部会)による講演と実演のです。

県内各地から総勢50人の先生方が見守る中、鯛などの実演と「富山のかまぼこについて」と題する講演!をなんとか終えることができましたが、プロの先生に「先生」と呼ばれて背筋が凍るような思いをしました(笑)
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今週はいよいよお盆前の納品などで配達が忙しくなりそうです!
そういえば突然ですが、インスタ始めました。

とある理由がきっかけでいつまで続くかわかりませんが、試験的な意味合いが強いかもしれませんがしばらくやってみます。

生地蒲鉾で検索すると出てくるはずですのでよろしくお願いします。
ストーリーズとか動画とか全くわからないことだらけですが、40の手習いということで頑張ってみます。


facebookもページを作ったところで何一つ投稿せずに放置してあるのですが。。


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