生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

かまぼこ情報や日々の出来事などを綴ります。

2019年9月

今週配達から事務見習いへと職種変更しているのですが、40を超えて新しいことを習うのは思ってた以上に大変です。。
頭がついていきませんが、何とか年末までに間に合わせないといけません!

さて明日で9月も終わりです。
今年は残り3か月、いよいよ年末の足音が聞こえてきましたねー。
がくがくブルブルしておりますが、目を背けていてもしょうがないのでできる準備を着々とすすめています。

具体的にはアルバイトの確保。
今のところ順調にいっていますが、残り数人をあと1か月のうちに探さないといけません。
もはやハローワークなどの求人では絶対に来ないことが分かっていますので人づてで頼みこんでいくしかありません!

話は変わりますが、今年はラグビーワールドカップが今まさに日本で開催されています。
当然ながら時間が日本時間なので日本戦はもちろんのこと、ニュージーランドやその他の強豪の試合も結構多くリアルタイムで見ることができています。
昨日の日本VSアイルランドも逆転勝ちでのスリリングな展開で手に汗してテレビの前で観戦していました!

めちゃくちゃ面白いですね、ラグビー、ガチンコのぶつかり合いであったり、戦略的な試合展開であったり。
一度でいいから生で観戦したくなりました。でも生きている間にもう日本でワールドカップなんてないだろうなあ・・・

さあ、明日から中学生2人による14歳の挑戦とした1週間の就業体験が生地蒲鉾で行われます。
ぜひ楽しんで仕事をしてほしいですね^^


昨日の台風はすごかったですが、夜が明けるとすっかりと風も収まっていましたが道路などには木の枝やゴミが散らばっていましたね。

今日は大阪からの取材のお客様。
雑誌系の取材だったのですが、細工蒲鉾の撮影などを中心に取材していただきましたが、テレビなどの動画系取材と違って校正などしっかりできるのでリラックスできますね^^
仕上がりが楽しみです。

そして今日から待ちに待った産休、育休明けの社員が復帰してくれました!
人手不足の配達、発送部門だったのでかなり大きな戦力がついたと思います。

まだ年末に向けては不安なところがあるのですが、正社員の加入はやっぱりとても心強いですね。
昨日は今年残り100日の日だったそうですが、少しづつ年末に向けて準備を整えていかねばなりません!
9/21、22はくろべフェアでした。
毎年のことですが、天気の不安がつきまとい、今回も台風がやってくるかどうかのタイミングでしたが、なんとか最終日、風が少し強くなっていましたが、雨もそれほどひどくなくてほっとしました。

生地蒲鉾では今年も体育間の中ではかまぼこや昆布(昆布をつないだ時にでる端切れ)の特価販売を行い、屋外ではすり身の揚げ物を行いました。配達や製造からも人手を出して2日間全力でお客様に向き合うことができてよかったです^^
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でもこのイベント、年々出展社も減っているようで少しこの先のことが心配になります。。
運営側も大変だと思いますが、なんとかテコ入れをして欲しいなあと思ったり

体育間の中のかまぼこ販売は大盛況でしたが、屋外の揚げ物の方は毎年品を変え、試験的な場として(マーケティング?)お客様の声を聞くことにしています。もちろんお金をもらう以上しっかりとしたものを出すんですが、味の好みや大きさ、価格など非常に参考になり、今後ともいろいろな挑戦をしていきたいと思います。
今年はゲソと玉ねぎがたっぷりのすり身揚げ。
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価格は200円でクシを添えてお渡ししました。全部で400枚近く販売でき、お客様の評価も良かったです。
また来年も楽しみにしたいと思います!

そして月曜日23日、秋分の日の祝日にいよいよ台風がやってきました。
朝から風が強かったですが、昼過ぎくらいには会社の後ろの海では強烈な波しぶきがたち、近くの家の屋根の瓦が落ちて割れていたり、車のドアが開かないほどの強風で、今までのどの台風より強い風じゃないかと思うほどでした。

会社の近くに車を停めていたのですがすっかり波しぶきを吹き付けられてしまいました・・・
今晩には北陸を遠のくみたいですが、これから東北、北海道では気を付けないといけませんね。
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(出勤時の空模様、この後どんどん風が強まってきました)
17日にJICAさんの視察がありました。
毎年年に2回くらい富山県の漁業関係の視察をしているらしいのですが、なぜか(笑)生地蒲鉾もそのコースに入っているのです。
国は様々でしたが、全員アフリカの方です。
まずは工場見学をした後、かまぼこ全般のビデオを見てその後は各種練り製品の試食を行い、通訳含め総勢10名、2時間くらいの滞在でした。

身長も高くてガタイもいいので見た目でかなり威圧されるのですが、皆様とってもフレンドリーで最後には個別に写真をせがまれました(笑)

驚くのが試食で切った練り製品を全ておいしく食べていかれたこと。
あのかまぼこの食感って結構外国人で苦手な人も多いと思うのですが、皆様あっという間に食べてしまいました。
おなかが減っていたのかな?(笑)

とにかくナイスガイで最後には生地蒲鉾にしっかりとエールまで送ってくれてこちらが励まされるという展開にも。
練り製品は外国ではカニカマの需要が高まっているんですが、カニカマだけじゃなくて一般的なかまぼこも案外いけるんじゃないかと思ったりしました!
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9月も中旬。
先週末は黒部市内の小学校の運動会が行われました。
昨年と違って今年は汗ばむくらいの暑さでしたが、とにかく晴れてよかったですね!
生地蒲鉾のかまぼこも各ご家庭のお弁当でさぞ活躍したことでしょう(笑)

また昨日は生地の朝市。
相変わらず、すぐに売り切れてしまいましたが、たくさんの人でにぎわっていました。

東京では有楽町で富山の酒とかまぼこフェアが開催されましたが、自分は開催12回目くらい?で初めて欠席してしまいました。
といっても生地蒲鉾からは事務所の社員とアルバイトさんの二人体制でずいぶんと盛況だったとのことです。

ここ最近週末は当番や出張が入っていて満足に休めていなかったりしましたので今回は東京行きを社員にたくして自分は黒部で普通に働くことにしましたが、来年はぜひ自分が行ってあの熱狂を肌で感じたいですね。

今週末はくろべフェア、その前に明日はJICA主催の外国からのお客様を迎え入れます。
会議や夜の会合、本当にぎっしりやることが詰まっていますが、頑張ります!
週末は取引銀行さんの視察旅行。
隣県石川県だったのですが、朝早くからたくさんの活動となぜか台風前の灼熱の中動き回ったせいか、すっかり疲れ果てて帰ってきました。

そして台風15号、ここ北陸は大丈夫だったのですが、関東地方は強風による被害と断水、停電など今の時点でもまだ復旧していません。
一刻も早く日常が戻ります事をお祈りします。

会社関係では9/9から始まったととしーと送料無料キャンペーンが予想通り反響がすごくて今日の夜までですので明日の発送分までかなり忙しくなっています。
その他、いろいろな方面からの工場視察や今週末有楽町での酒とかまぼこフェアの準備、来週のくろべフェアの準備、決めなければいけないこと、年末に備えての準備、やることが多すぎて少々パニクっていますが、一つ一つ解決していきたいと思います!
真夏に戻ったような気温になっています。
ここ数日30℃以上で一度下がった気温に慣れた体にとってはこたえますね。。

そして今日は黒部市内の中学校の運動会。
うちの子も1年生でしたが仕事の関係で行けず、というか今どきは中学校でも保護者が結構行くみたいですが、自分的にはもういいかなあという気持ちのほうが大きいですね^^;

明日から取引銀行との研修旅行。隣県石川県で気が楽ですが、会合が続いていますので体調管理に気を付けたいと思います。

それと9月9日からととしーとの2セット以上で送料無料キャンペーンが開始します。
11日までの期間限定ですのでこれまで送料がネックになって購入をためらっていた人にも、リピーターの方にも喜んでいただける企画になりましたのでご注文をお待ちしております。
※ご注文が集中した場合、発送が遅くなる場合がございますのでご了承ください。
広島で行われた全国蒲鉾青年協議会の全国大会から先ほど帰ってきました。
広島に行くのは記憶にないので初めてかと思います、多分。

実に今回も黒部宇奈月温泉駅から金沢まで新幹線、そこからサンダーバードで京都まで、京都からまた広島まで新幹線と、関西方面への交通の便の悪さを呪わずにはいられません。

5時間半くらいはがっつりかかります。

着いた日は夕方からの用事だったので世界遺産宮島の厳島神社をぜひこの目で見に行こうと決めていました。
朝6時半に家を出て広島駅に降り立ったのが12時半。
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降りた瞬間の南国のようなむっとした暑さですでに気が滅入りましたが、気合を入れて宮島に向かいます。
バス、JR、フェリーなどを駆使してなんとか宮島にたどり着いたのですが、思った以上にフェリー乗り場から厳島神社まで歩きます。
さんさんと照り付ける太陽で汗が吹き出し、神社にたどり着くまでに汗だくです。
今年一番汗をかいたのではないでしょうか。
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そして着いたらなんと大鳥居が修繕中。。
ちょっと残念、いやかなり残念でしたが、「行った」ということが大事と思うことにしました。
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翌日は朝から役員会、記念大会、総会、懇親会など盛りだくさんの一日の合間にホテルすぐ近くの原爆ドーム、平和記念資料館を訪れます。
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数々の展示物の悲惨な状況を見ると胸がおしつぶされそうになります。
原爆での死者は14万人とか20万人以上とか数字ばかりを意識していたのですが、間近に展示物を見ると、一人一人の人生が原爆投下によって奪われ、またその後放射能の後遺症で苦しんでいる人々がいるという事実を突きつけられ、今後人間が二度と使用してはならない兵器であるという思いを強くしました。
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今回の全国大会で私の全蒲青年部の委員長としての任務は終わりました。
思えば2年間、あっという間だった気がしますし、この間全国のいろいろな同業者の方と交流を深めることができて本当に良い機会をいただいたと思います。感謝。
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卒業は45歳ということですのであと1年間所属して、今後は陰ながら支えていければいいと思っています。

帰りも同じく6時間近くかけて黒部宇奈月温泉駅に降り立ったらこちらもなぜか33℃くらいある蒸し暑さでした・・
今日から9月に入りました。というか、昨日から。

週末は土曜日午前中だけで仕事を終わらせ、やっとのことでとれた休みで県内ですが、コテージに家族で1泊だけしてきました。

県内でしかも取り立てて何かしたというわけではないですが、子どもたちをどこにも連れて行ってあげられなかったのでほんの少しだけですが、一緒に過ごすことができてよかったです。

明日から広島へ出張。

全国蒲鉾組合青年部での役員任期もこの全国大会で終了です。
2年間たくさんの人にお世話になった感謝の気持ちをもって行ってきます!
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