宇奈月へ配達に行くといい感じで紅葉が始まっていますね。

朝晩の冷え込みが続くと山の木々がきれいに色づいてきます。
見ごろは11月中旬くらいまででしょうか。

さて生地蒲鉾では本日からお弁当が出るようになりました。
製造の社員の出勤は朝早いので朝ごはんをもってきているのですが、お昼以降の製造も続きますのでそれに合わせて社員全員にお弁当を外部からとっています。

昔は社員食堂的にパートさんがお食事を作っていたとも聞きましたが、今はすっかりアウトソーシングです。

本当は出来立てのおかずや炊き立てのご飯の方が美味しいのでしょうが。。

まだ生産量がぐっと増えるのは来週からですが、体を慣らしていかないといけませんね。

１０月も残りわずかとなりました。
ということは残り２か月で今年も終わりです。
この２か月が非常に長いのですが、、、
先日から宇奈月温泉に配達に行くと大勢の観光客ととともに大勢のカメムシがいることに気づかされます。
ホテルの壁一面に張り付くカメムシ。。
恐ろしい光景です。
カメムシが大量発生する年は暖冬だとか、大雪だとか都市伝説っぽい話がありますが、今年は気象庁が暖冬予想を出しているので恐らく暖冬で間違いないでしょう！
とはいえある程度冷え込まないとかまぼこも売れないので悩ましいところではあります。
泣いても笑っても残り２か月、準備できることはある程度したつもりです。
後は人的トラブル、機械的トラブル、その他さまざまなことが起こった時に対応できるかどうかですが、あまり考えすぎてもしょうがないので普段通りでいきたいところです。

秋晴れが続いています。
と書こうと思ったのですが、最近は竜巻が立て続けに起こったり日によっては大荒れの日があったりと天候が不順な日もあったりの今年の秋模様です。

先日もそんな一日に不幸にもイベントが開催されました。
ここ数年高齢になっている生地鼻灯台での物販・飲食イベントに会社として参加してきました。

あいにくの大荒れの天気で風が強く、本来であれば歩行者天国の道路にテントを並べての予定でしたが、変更して丸中水産さんの小屋の中でのイベントになりました。
それでもそんな中、わりかし多くの人が訪れていただき、小屋の中もランプが灯ったり、魚のたて焼きが実施されたりと、いい雰囲気でしたね。
来月また２回開催されるそうです。

今回のためにオリジナルで制作した「灯台かまぼこ」。灯台に上った方限定でお渡ししていました。

今後販売の可能性も？

10月も中旬。
ここ数日ようやく秋晴れが続いています。
空気も澄んで夜には星がきれいに輝いているのを見るに秋はいいなあと思う一方、迫りくる年末に毎日おびえる日々でもあります。。
特に今年は募集の反応がここまではかなり鈍いのが焦りに拍車をかけます。

ほんの１～２か月でここまで募集をかけないといけない蒲鉾屋の宿命を恨みたくもなりますね。
人手不足はこの先も解消する見込みがないと思われますので技術の進化で対応せざるを得ない日もやってくると思います。
夕方気晴らしに海を見に行きましたが沈む夕日の光が海面に反射してとてもエネルギーにあふれた光景でした。

課題は山ほどありますが、元気を出して頑張ります！

冷え込みが急にきています。
夏の暑さが体にしみこんでいたところにこの冷え込みで自律神経がおかしくなりそうで心配です。。
さて３連休最終日は小雨模様。
宇奈月に配達に行きましたが、観光客も大賑わいという感じではなく落ち着いた連休最終日になっているようです。
最近のご注文でととしーとがたくさんネット経由で入りますが、行楽の秋ということで運動会やお弁当などでご利用いただいているのでしょうか。

天気がいい日がたくさんあるといいですね！

御歳暮の案内パンフレットが完成してきました。
今週中に封入作業を終えて来週末くらいには発送できるように頑張りたいと思います。

昨日は大荒れの天気でした。
午前中から風が強いなと思っていたのですが、お昼にかけて竜巻が発生したもようです。
その様子は全国のニュースでも取り上げられるほど。
昼過ぎには風も収まり、天候も回復しましたが生地では家の屋根が吹き飛んだり車のガラスが割れたりするなどの被害が出たとのこと。
改めて自然の恐ろしさを感じました。

今週も終わりです。
週末は３連休で生地ではイベントも開催され、生地蒲鉾としてもかまぼこの特価販売を予定しております。

心配された天気も良いみたいなので大勢の人に訪れていただきたいですね！