今週もはじまりました。
雨スタートではないけどどんよりとした曇り空です。
本日も新たな短期アルバイトの方が１名増えて短期アルバイトは現在８名の方に活躍いただいています。働き方も様々で朝シフトの人、１０時過ぎスタートの人、１日おきの人などそれぞれのご希望を聞いて調整させていただいています。働き手不足の今日、企業側の要望だけで人が集まらないのでお互いの意見をすりあわせながら働いていただいています。
さて昨日はVIVANTが最終回ということで盛り上がっていましたね、私はシーズン１も含めて１回も見たことがありませんが。このたまに地上波で盛り上がる番組って大抵見ていないですね、半沢直樹とか。
トレンディードラマ全盛期の時以来、NHKの大河以外はちゃんとテレビでドラマを見ていない気がします。今日の生地蒲鉾のインスタはそのVIVANTに絡んだネタなんですが、本物を見ていないという(笑)
ということで昨日の夜は地元の「よりみち」さんで大切なお客様との会食。経営者としてとても尊敬できる方でお客様なのにこちらが色々いただいてばかりでいつも感謝の気持ちでいっぱいになります。
それとこのよりみちさん、生地で夜ご飯が食べられるところはほとんどないのですが、このお店が残っているだけで心強い、と思えるくらいクオリティとコスパが最高です！
生地というより、黒部で一番、富山県内でも屈指の居酒屋だと思っています。１フロアで仕切りが何もないのでプライバシーが気になる方や静かにお料理を楽しみたい方には向かないかもしれませんが、料理の質はぴか一です。実は前日も違うお料理やさんで会食があり、同じゲンゲの天ぷらをいただいたのですが、よりみちさんのゲンゲは中骨をとってあり、それを香ばしく焼いて提供、さらに天つゆも出てくる手の込みようでした。

刺身、ピザ、唐揚げどれをとっても一級品だと思います。
こんなお店が歩いて数分の場所にあるということで末永く営業を続けていただきたいと思っています。