第６５回全国蒲鉾品評会の審査結果がでました。
生地蒲鉾は３つの賞を受賞しました！！
①アメリカ大使館賞 昆布巻蒲鉾
②技術大賞 両面鯛
③特別賞 にゃんかま
以上の３賞です。
まず「アメリカ大使館賞」は全国数ある蒲鉾屋さんの中でたった１社しか選定されない、大変名誉ある賞です。
昆布巻蒲鉾は生地蒲鉾の全てを代表するような商品ですのでそれがこのような賞を受賞することができて本当にうれしいです。
そして「技術大賞」に選ばれた細工かまぼこ「両面鯛」は以前このブログでも紹介させていただきましたが超巨大な立体の鯛です。
今回の品評会でも存在感はあったのでは・・・技術大賞を受賞させていただきました。
(この鯛です＾＾）
最後に「特別賞」の「にゃんかま」。この賞は今回で３回目ということでしたが、業界関係者が選んだ特別な賞とのこと。
実はこれが一番うれしかったりします。なぜなら同じ業界の人の注目を浴びたということですから。
しかも全国で３社だけ。
その中の１社に生地蒲鉾の「にゃんかま」が選ばれて光栄です。これからの展開に弾みがつく受賞となりました。
またこの特別賞の中から１位を選ぶらしいです。１位に選ばれた会社は６月の業者大会で表彰されるとのこと。
これだけたくさんの賞をいただけたのも従業員のみなさまによるかまぼこにかける想いが伝わったからだと思います。
心より従業員のみなさまに感謝いたします。
