富山のかまぼこ 生地蒲鉾有限会社

生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

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カテゴリ:つぶやき の記事

雑感

(2026.03.19)
つぶやき

花粉症が全く収まらないです。
鼻詰まりがひどくて頭痛も頻繁になっている気がします。
というかずっと症状が続いているのでこれは花粉症なのかどうかすらわからなくなっている気がしますね。。
さて3月に入ってやはり物も人も動き出している感じがします。
問い合わせや見積もり、サンプル依頼が毎日のようにいただき嬉しいのですが、一度に来るとどうしても慌ててしまいます。一つ一つ丁寧にお応えしようと思います!
 今週末は東京日本橋での細工かまぼこ美術館、来週からは東武船橋百貨店での催事、そして駅ナカBARでのおでん販売、大阪出張、富山市でのふわ天販売とイベントも盛りだくさんですので混乱気味ですが、これもしっかりと忘れ物などないようにイメージトレーニングを行います。

と、ここらで備忘録として時事ネタも入れ込んで。
黒部市では来月上旬に市長選挙が行われるのですが、某新聞で一方の候補を貶めるようなネガティブキャンペーンが繰り広げられています。行政職員と市長の関係などは正直どうでもよくて市民中心の施策をどれだけ行ったかや今後の黒部市のことを互いの候補がどのように考えているのか、を知りたいです。

WBCはベネズエラがアメリカを破って優勝しました。メジャーでも活躍している選手が泣いているのを見てこの大会にかけてきた意気込みが感じられました。全然中継を見ることができなかったのですが、日本のお得意「スモールベースボール」はすでに時代遅れの戦術になってきているのかもしれませんね。ホームランバッターをそろえ、力でねじ伏せるピッチャーがどんどん出てこないと日本もこの先野球ではガラパゴス化していきそうです。高校野球から変えないとダメなのかも。

大相撲が自分の中で盛り上がっていません。横綱がふがいないし、綱とりを狙うあおにしきもパッとしない。朝乃山は下位力士との取り組みが多いのにもかかわらず苦戦しています。ここから三役まではなかなか厳しい道のりになりそうです。
 個人的には尊富士や若隆景あたりが活躍してくれると面白いと思っていますが。

そして最後に戦争。
イランに対する攻撃の影響が日本の市民生活にも影響が出始めてきています。ガソリンなどは便乗値上げっぽい感じがしますが、長引けば全てのものが上がってきます。ただでさえインフレが加熱気味になっているところにこの戦争。アメリカの高齢化したリーダーの大統領選挙やゴシップニュースを隠すため、自分の支持率を上げるためのイスラエル首相、両国の思惑で始まった戦争で一体どれだけ無垢な市民が犠牲になっているとか考えることはできないのでしょうか。とても同じ血が通った人間とは思えません。(実際ホワイトハウスの公式Xではゲーム感覚で敵を攻撃する映像が流れてました。)
ロシアと中国も高齢化したリーダーといえるので老害政治家が世界をめちゃくちゃにしていく未来が想像できてしまうところが恐ろしいです。世界の大国はすべからく若い女性がトップに立って欲しいです。

新陳代謝

(2026.03.13)
つぶやき

天気はいいが寒い日が続いています。
毎年3月になって思うことの一つに3月は春ではなく冬なんだ、と。
すっかり春っぽい天気に騙されますが、気温は冬なんですよね。
でも花粉はすごい飛んでいるらしくて数年ぶりに花粉症を発症しました。鼻水、鼻づまりがひどくて薬をいただいてそれを飲んでようやくましになりましたが、生産性が低下するとはまさにこのことか、と痛感しています。今年は富山県では特にひどいらしくて同様の声をあちこちで聞きます。
 昨日マルートで勤務していたら卒業証書を抱えた中学生を多数見かけました。富山県内の中学校は卒業式だったのでしょう。春は別れと出会いの季節といいますが、これから新たなステージへと向かっていく若者たちを見ると胸が躍ります。自分にもこうして不安を抱えて未知の世界への一歩を踏み出す感覚を持っていたんだな、と思ったり。
 練り天屋でも主力の大学生のアルバイトで卒業をされていく方や一方新入学で新たにアルバイトを始めていただく方もいてスタッフの入れ替わりが行われています。
そのたびごとに仕事を教えないといけないので毎日ラストまでの勤務が続いています。研修用の動画などを作って事前に見せておけばもう少し効率化できるのかもしれませんが、いかんせんワンオペ勤務を前提としているので最初の教育をしっかりとしないといけないという気持ちで頑張っています。
新しいスタッフが入ることによって新たな視点も加わりますし、全体的にも刺激になっていいことだと思います。お店も企業もこうした新陳代謝がないと成長しないんだと思います。
全くとりとめのない話になりましたが、今日もKOKOくろべ、マルート勤務に行ってきます!

マルート店頭も春らしい装いになりました。

最近の出来事など

(2026.02.04)
つぶやき

本当に意外なのですが、このブログ会う人に「読んでいますよ」と言われることが多いのです。
どこでどうやってたどり着いているのか分かりませんし、中身がスカスカなのでXを流し見する感覚で読んでいただいていたら助かるのですが、本人的にはこうして10年ほど継続しているのは理由がありまして。
以前も何度か書いていますが、自分の中の備忘録的な意味合いが一番強いのです。
自分自身この時期に何をしていたかを振り返るとき、カレンダーアプリを見たり、このブログを見たりすると結構役立ちます。
ただし日記というよりはそれこそ全世界からアクセスしようと思えばできるのでそこは一応見られることも多少意識すると客観的なアウトプットになるのではないかと思って細々と続けています。
 昨日インスタで節分の日プレゼントキャンペーンを告知しました。反応は上々です。

その前2/1(日)にはメルマガ会員限定で「節分超得セット」と銘打って100名様にその名の通り超お買い得なセットのメールマガジンを流したところ即日完売。

Instagramも外部の方のお力を借りて更新頻度も上げていってますのでよろしければフォローなどお願いします。https://www.instagram.com/ikujikamaboko/

インスタはかまぼこ中心の話題が多いですが、このブログでは生地蒲鉾(練り天屋含む)や黒部市の話題を中心にお伝えしていけたらと思います。(愚痴も多いです)

そういえばこれも備忘録ですが、マルートの練り天屋が6月27日のオープン以来、本日初めてお休みです。(全館休館日です)
ちょうど半年を過ぎたタイミングでよく一日も休まずに続けてこれたなあと思います。
これもスタッフの皆様のおかげですし、毎日買いに来ていただくお客様のおかげだと思っております。
今後も練り天屋マルート、KOKOくろべ店をよろしくお願いします!

とりとめのないブログになりましたがこの調子で続けていきます。

毎日雪が降り続きます

(2026.01.29)
つぶやき

毎日ゆきゆきゆき・・・
1月にこれほど寒波が居座るのはここ数年記憶がありません。(単に自分の記憶力の問題かもしれませんが)雪かきは自己承認欲求の充足と有酸素運動を兼ねているので嫌いではないのですが、こうも毎日続くとさすがに飽きてきました。
そして選挙です。
北国の人たちの自民党に対する嫌悪感がこの寒波とともに募っていっている気がします(笑)
どこかの首長が「これくらいは雪国の日常運転、雪のために選挙に行けなくなることはない!」とXでつぶやいていましたが、いやいや選挙に行くモチベーションは確実に減るでしょうと思っていました。
特に北海道。
私も住んだことがあるので分かりますが、本州の感覚とは全く違って雪が溶けません。
動かすことのできない雪が道路の両脇にたまり、雪壁状態。
そして川に持って行こうにも川も埋まるという地獄。
今北海道の人たちはかなり生活に支障をきたしているのではないでしょうか。
こうした苦労は雪が降らない地域の人たちには全く分からないので分断が起きます。
物流の滞り、除雪にかかる費用、何より寒さによる気力減退。
愚痴をこぼせばキリがありませんが、とにかく早く終わってほしいの一言に尽きます。
ということで明日は雪のない地域で久しぶりに青空を眺めてセロトニンを貯めこんでこようと思います!

選挙とのこと

(2026.01.19)
つぶやき

今週も始まりました。
海外出張から帰ってきてゆっくりと色々したいことがあるのですが、補助金の書類提出や見積もり、人員の補充、接客などやらなければいけないことが山盛りで気ばかり焦る日々が続いています。。
今朝は朝5時に出勤。
7時頃には少し空が明るくなっていて日が少しづつですが、伸びてきているようですが今週からまた寒波が到来するということで寒い日が続きそうです。気を緩まないように頑張ります。
さて選挙です。
突然降ってわいたような衆議院解散総選挙がどうやら来月に行われる見通しになりました。
任期を大幅に残した状態で何を国民に問うのかよく分からないのですが、政治的安定を求めるための選挙を狙っていたのでしょうが逆に混乱を招かないようにしてほしいです。
とにもかくにも物価高がすさまじいです。
生地蒲鉾では2022年に価格改定を行いそれ以降は昆布巻と白えび豆かまぼこという2アイテム以外は価格を据え置いています。
しかしながらこの2年間で主要原材料のすり身は上がる、昆布もあがる、その他副原料もあがる、そして不随してフィルム、段ボールなどの包材、極めつけは最低賃金の大幅な上昇による人件費の増大、とかなり費用負担が大きくなっています。
ガソリンが少し下がってき始めたくらいでしょうか。
現政権も物価高対策をすすめるといっておきながら選挙で年度内予算成立も困難になるなど、言っていることとやることがちぐはぐな印象は否めません。
食料品の消費税凍結などしっかりと打ち出してまずは落ち込んでいる消費マインドを回復させて欲しい!自分自身買い物に行くたびに「高くなった」と感じることが大変多いです。
賃金が上昇していれば物価が上がっていてもそうは感じないはずなのでやはり賃金が追い付いていない状態でのインフレが続いているのだと思います。
この「高くなったなあ」という気持ちが消えて初めて消費意欲が喚起されるのだと思います。
株高が続いていますが、あまりこれは一般の人からしたら関係のない話なので、労働による家計の収入(手取り)が増えることがまずは何より重要なのだと思います。
ということで年末を乗り切った後はこの後の商品価格の件について毎日考えることが多い日々です。。

あと3日

(2025.12.28)
つぶやき

12月28日、日曜日。もちろん仕事です。
今日は富山市から朝日町までの各スーパーさんに生地蒲鉾の生蒲鉾の配達を一斉に行う日で配達のものも朝早くからの出勤です。
毎年この28日は天気が心配なのですが、今年は例年にないくらいの晴天。
おかげでスムーズに配達することができました。
明日から31日までまだ追加の配達を行いますが、まずは第一弾の大きな山を越えました。
各スーパーが多いところで赤巻1000本くらいで全体で10000本程度の出荷数です。
一斉に入善方面、富山方面にちらばり配達を終えました。
そして製造も追い込みの足りない商品を作っています。
年内は明日までが製造しますが、どうしようもなく欠品してしまう商品もあるかもしれません。
発送はまだどんどん入ってきていますが、商品が少なくなってきて厳しい状況が続いていますが何とか頑張って30日まで発送を行いたいと思います!

夕方一息ついて道の駅KOKOくろべの様子を見に行くと大勢の子ども連れで賑わっていました。

残り3日間、生地蒲鉾も練り天屋も総力で頑張ります!

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