富山のかまぼこ 生地蒲鉾有限会社

生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

カテゴリ:つぶやき の記事

最近の出来事など

(2026.02.04)
つぶやき

本当に意外なのですが、このブログ会う人に「読んでいますよ」と言われることが多いのです。
どこでどうやってたどり着いているのか分かりませんし、中身がスカスカなのでXを流し見する感覚で読んでいただいていたら助かるのですが、本人的にはこうして10年ほど継続しているのは理由がありまして。
以前も何度か書いていますが、自分の中の備忘録的な意味合いが一番強いのです。
自分自身この時期に何をしていたかを振り返るとき、カレンダーアプリを見たり、このブログを見たりすると結構役立ちます。
ただし日記というよりはそれこそ全世界からアクセスしようと思えばできるのでそこは一応見られることも多少意識すると客観的なアウトプットになるのではないかと思って細々と続けています。
 昨日インスタで節分の日プレゼントキャンペーンを告知しました。反応は上々です。

その前2/1(日)にはメルマガ会員限定で「節分超得セット」と銘打って100名様にその名の通り超お買い得なセットのメールマガジンを流したところ即日完売。

Instagramも外部の方のお力を借りて更新頻度も上げていってますのでよろしければフォローなどお願いします。https://www.instagram.com/ikujikamaboko/

インスタはかまぼこ中心の話題が多いですが、このブログでは生地蒲鉾(練り天屋含む)や黒部市の話題を中心にお伝えしていけたらと思います。(愚痴も多いです)

そういえばこれも備忘録ですが、マルートの練り天屋が6月27日のオープン以来、本日初めてお休みです。(全館休館日です)
ちょうど半年を過ぎたタイミングでよく一日も休まずに続けてこれたなあと思います。
これもスタッフの皆様のおかげですし、毎日買いに来ていただくお客様のおかげだと思っております。
今後も練り天屋マルート、KOKOくろべ店をよろしくお願いします!

とりとめのないブログになりましたがこの調子で続けていきます。

毎日雪が降り続きます

(2026.01.29)
つぶやき

毎日ゆきゆきゆき・・・
1月にこれほど寒波が居座るのはここ数年記憶がありません。(単に自分の記憶力の問題かもしれませんが)雪かきは自己承認欲求の充足と有酸素運動を兼ねているので嫌いではないのですが、こうも毎日続くとさすがに飽きてきました。
そして選挙です。
北国の人たちの自民党に対する嫌悪感がこの寒波とともに募っていっている気がします(笑)
どこかの首長が「これくらいは雪国の日常運転、雪のために選挙に行けなくなることはない!」とXでつぶやいていましたが、いやいや選挙に行くモチベーションは確実に減るでしょうと思っていました。
特に北海道。
私も住んだことがあるので分かりますが、本州の感覚とは全く違って雪が溶けません。
動かすことのできない雪が道路の両脇にたまり、雪壁状態。
そして川に持って行こうにも川も埋まるという地獄。
今北海道の人たちはかなり生活に支障をきたしているのではないでしょうか。
こうした苦労は雪が降らない地域の人たちには全く分からないので分断が起きます。
物流の滞り、除雪にかかる費用、何より寒さによる気力減退。
愚痴をこぼせばキリがありませんが、とにかく早く終わってほしいの一言に尽きます。
ということで明日は雪のない地域で久しぶりに青空を眺めてセロトニンを貯めこんでこようと思います!

選挙とのこと

(2026.01.19)
つぶやき

今週も始まりました。
海外出張から帰ってきてゆっくりと色々したいことがあるのですが、補助金の書類提出や見積もり、人員の補充、接客などやらなければいけないことが山盛りで気ばかり焦る日々が続いています。。
今朝は朝5時に出勤。
7時頃には少し空が明るくなっていて日が少しづつですが、伸びてきているようですが今週からまた寒波が到来するということで寒い日が続きそうです。気を緩まないように頑張ります。
さて選挙です。
突然降ってわいたような衆議院解散総選挙がどうやら来月に行われる見通しになりました。
任期を大幅に残した状態で何を国民に問うのかよく分からないのですが、政治的安定を求めるための選挙を狙っていたのでしょうが逆に混乱を招かないようにしてほしいです。
とにもかくにも物価高がすさまじいです。
生地蒲鉾では2022年に価格改定を行いそれ以降は昆布巻と白えび豆かまぼこという2アイテム以外は価格を据え置いています。
しかしながらこの2年間で主要原材料のすり身は上がる、昆布もあがる、その他副原料もあがる、そして不随してフィルム、段ボールなどの包材、極めつけは最低賃金の大幅な上昇による人件費の増大、とかなり費用負担が大きくなっています。
ガソリンが少し下がってき始めたくらいでしょうか。
現政権も物価高対策をすすめるといっておきながら選挙で年度内予算成立も困難になるなど、言っていることとやることがちぐはぐな印象は否めません。
食料品の消費税凍結などしっかりと打ち出してまずは落ち込んでいる消費マインドを回復させて欲しい!自分自身買い物に行くたびに「高くなった」と感じることが大変多いです。
賃金が上昇していれば物価が上がっていてもそうは感じないはずなのでやはり賃金が追い付いていない状態でのインフレが続いているのだと思います。
この「高くなったなあ」という気持ちが消えて初めて消費意欲が喚起されるのだと思います。
株高が続いていますが、あまりこれは一般の人からしたら関係のない話なので、労働による家計の収入(手取り)が増えることがまずは何より重要なのだと思います。
ということで年末を乗り切った後はこの後の商品価格の件について毎日考えることが多い日々です。。

あと3日

(2025.12.28)
つぶやき

12月28日、日曜日。もちろん仕事です。
今日は富山市から朝日町までの各スーパーさんに生地蒲鉾の生蒲鉾の配達を一斉に行う日で配達のものも朝早くからの出勤です。
毎年この28日は天気が心配なのですが、今年は例年にないくらいの晴天。
おかげでスムーズに配達することができました。
明日から31日までまだ追加の配達を行いますが、まずは第一弾の大きな山を越えました。
各スーパーが多いところで赤巻1000本くらいで全体で10000本程度の出荷数です。
一斉に入善方面、富山方面にちらばり配達を終えました。
そして製造も追い込みの足りない商品を作っています。
年内は明日までが製造しますが、どうしようもなく欠品してしまう商品もあるかもしれません。
発送はまだどんどん入ってきていますが、商品が少なくなってきて厳しい状況が続いていますが何とか頑張って30日まで発送を行いたいと思います!

夕方一息ついて道の駅KOKOくろべの様子を見に行くと大勢の子ども連れで賑わっていました。

残り3日間、生地蒲鉾も練り天屋も総力で頑張ります!

12月21日日曜日、営業中です

(2025.12.21)
つぶやき

12月に入って一度も更新できておりませんでした。
11月後半から怒涛の忙しさが重なり、連日社員一同頑張って製造、発送、配達を行っております。
今年は12月に入って一度雪が積もりましたが、今のところ暖冬の気配がただよっています。
あと10日、天気の崩れやその他の事故もなく無事に乗り切りたいと願うばかりです!

12月5日宇奈月にて

週末における道の駅とマルートの差

(2025.11.17)
つぶやき

毎週月曜日の投稿が日課になっている気がします。
今日で毎週1回行っている朝の朝礼を年内は休止することにしました。
理由は20日から始まる大型生産に向けてさらに一段階製造が忙しくなるためです。
さて先週の土日は道の駅KOKOくろべの練り天屋が大変忙しくて大盛況でした。
理由はバスケのグラウジーズの試合が黒部の総合体育館で行われたのと、子供向けイベントが行われたこと、そして何より天気が良かったこと。
最後の天気はこの施設にとって非常に重要なファクターのような気がします。
マルート、道の駅、両方で接客をしていますが、道の駅の土日の混雑が平日にもう少し分割してもらえればなあ、というのが正直な感想です。
マルートの方は少しづつ認知度も上がっていっている気がしますし、揚げ物だけじゃなく、かまぼこも徐々に売れてき始めています。これから年末にかけてもっと多くの方に知ってもらい、購入してもらう工夫をしたいと思っています。
最近池井戸氏の「陸王」をkindleで読んでいます。相変わらずの先の読める展開ながら中小零細企業の悲哀を感じられて妙にリアルなところが面白いですね。
こういう小説を読んで自社のことも考えながら年末に向けて奮起していきたいと思います!

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