１０月２１、２２日と富山県食品産業協会の研修旅行に参加してきました。一泊二日で近畿方面への食品工場視察旅行です。井村屋さんと漬物のやまじょうさんの工場を見学させていただきました。

色々と写真もとってきたので明日以降このブログで報告します。

２日間で８００キロのバス移動はこたえましたので今日はゆっくり休みたいと思います。

明日も仕事だ、頑張ります。

昨日の朝から東京に出張に行ってきました。年末に向けての品質に関する講習のためです。講習は夕方５時に終わったのでその後は新橋で以前僕がお世話になった方２人と待ち合わせて飲みました。

秋田料理のお店だったのですが、日本酒40銘柄以上の飲み放題をつけて料理もたくさん出て４５００円！素晴らしいコストパフォーマンスのお店でした。宴席を設けていただいたＩさんに感謝します。

秋田川反漁屋酒場 (あきた　かわばた　いさりや　さかば)　 銀座店

こういった店が東京には山ほどあるんだろうなあ、と思うと羨ましくなります。富山にももちろんおいしいお店はたくさんあるんですが、料金が高かったり、お店の雰囲気があまりしっくりいかなかったりする場合もある気がします。

東京や大阪などの競合の激しい地域で勝ち残っているお店というのは特徴があってお客様のことをよく考えている店だなあとつくづく思いました。