富山のかまぼこ 生地蒲鉾有限会社

生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

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カテゴリ:即売会・商談会 の記事

富山市で展示会

(2017.10.11)
即売会・商談会

昨日今日と暑い日が続いていますね。なんでも富山市で30℃を超えたとかラジオで言っていました。

そんな暑い日に富山市はテクノホールで行われたお得意様の展示会に初出店してきました。
ちょっと簡単に考えていたのですが、その規模や出展者数、来客数に驚きました!
かまぼこ屋さんもうちを含めて5社が横並びしていて競争意識が否が応でも高まります(笑)
とかいいつつしょぼーんとした準備しかしていかなかったのですが。。
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今年の商談会や展示会もあと11月に1回を残すのみ。
催事や商談会、展示会、何回参加したかわかりませんが、少しでも多くの方に生地蒲鉾の商品を味を知っていただくことができたかと思います!

魚の駅創業祭、エブリバディスポーツデイ出店

(2017.10.09)
即売会・商談会

今日は体育の日、土曜日からの3連休は天候にも恵まれ、県内各地でイベントなどに大勢の人が繰り出したのではないでしょうか。

生地蒲鉾でも昨日は地元の魚の駅の創業祭で屋外で揚げ物出展、今日は黒部市総合公園でのスポーツイベントでの屋外出展と休みもなく、すり身春巻きを販売させていただきました。
昨日の魚の駅の創業祭は例年どおり、3杯1000円のカニを求めるお客様で開始1時間以上前から長い行列・・・
皆様本当にカニが好きなのですね^^;
そして今日は初の出店だったのですが、黒部市主催のエブリバディスポーツデイ。
私も初めて見たのですが、老若男女が大勢、総合公園、体育館に来られて人気のイベントだということがわかりました。
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ちなみに両日ともにすり身春巻きを販売したのですが、今日の方が売れ行きは良かったです(笑)
秋は行楽シーズン、イベントシーズン、天候も安定しているのでこれからも屋外イベントが目白押しかと思いますが、生地蒲鉾としてはそろそろ年末に備えて休みも少なくなってきているので、出店を控えていこうと思います(笑)
それにしても今年はたくさんの屋外イベントに出店しました。お買い上げいただいた皆様ありがとうございました。
あ、東京での日本語作文コンテストの様子はまた時間のあるときにでもアップしたいと思います!

商談会、東京での表彰式など

(2017.10.05)
即売会・商談会

10月に入ってからだからでしょうか、なんとなく仕事がせわしなくなってきました。

目の前のことに追われ、来客、修理、イベントの準備などでいっぱいいっぱいな毎日が過ぎていきます・・・
昨日は県民会館で食の商談会、2社との個別商談だったのですが、ほんの少しの手ごたえをいただきました。
帰りは8号線が事故、工事が多発していて大渋滞に巻き込まれ、運転しているだけで疲労を覚え家に帰ってバタンと倒れてしまい、朝までしっかりと寝たらなかなかの回復をしていました(笑)
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明日からは東京出張、とはいえ今回は仕事というか、生地蒲鉾で実習生として来ているベトナム実習生が日本語作文コンクールで優秀賞を受賞したためのアテンドです。
全国でも数えるくらいの入賞者に入ったということで、私としても自分のことより嬉しく思います。
晴れの表彰式をしっかりと見守ってきたいと思います^^
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写真は昨日の生地の海。もうすっかりと秋の気配がただよっていますね。。

くろべフェア、日経記事掲載!

(2017.09.24)
メディア掲載即売会・商談会
日馬富士が逆転優勝!
ではなくて、、

くろべフェアが終わりました。

今年は生地蒲鉾として初めての屋外出店でのすり身春巻きを実演販売しました。IMG_0187.jpg
結果は大方予想通りでしたが、2日間を通してお客様の数は多いのですが、屋外は競合も多く、なかなか売り上げには結びつかない試練も味わいました(笑)
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一方例年通り、屋内のかまぼこ販売は今年も大盛況で改めて生地蒲鉾は地元のお客様に支えられていることを痛感しました。
この揚げ物もいずれは大勢の方に知っていただき、行列ができるほどにしたい!と思ったのでした・・・
それともう一つ話題が。
昨日23日の日経新聞の別冊で「全国練り物ランキング」的な特集が組まれていまして、そこでなんと!
生地蒲鉾の「白えび豆かまぼこ」が堂々の10位に入るという快挙を達成しました。
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選考基準がよくわからないのですが(笑)、何はともあれ、全国数ある蒲鉾メーカーのこれまたあまたある練り物商品の中で上位10傑に入ったのことはとても喜ばしいことです。
早速ネットでのご注文がいっぱいきていましたね。
さすが全国紙の影響力です。。。
とても盛りだくさんの週末でしたが、とりあえず無事に終わりほっとしています^^

酒とかまぼこフェア2017報告

(2017.09.13)
即売会・商談会

夜の会合が続いています。(飲み会なし)

この時期は製造はさほど忙しくはない(むしろ閑散期)なのですが、そろそろ年末の段取りに取り掛からなくてはいけなくなっています。
特に重要なのが、短期のアルバイト募集。近年人手不足が続いている状況で特に富山県は全国的に見ても求人倍率が高く推移しているとのことで毎年不安になります。
ハローワークに、派遣事業者への依頼、口コミを使ってのお願いなどなどありとあらゆる手を使って人を集めることに奔走します。。
さて話は変わりますが、今年の酒とかまぼこフェア@有楽町の話ですが、今年で10回を数えました。
私は最初から全て参加していますが、もう10年もたつのかと、月日のたつのは・・・・
などとはあまり考えず、今年も大勢のお客様に喜んでいただきたいとの思いで毎年あっという間に終わっていきます。
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今年も相変わらず盛況で交通会館12階のフロアは立錐の余地ないくらいたくさんのお客様で埋まりました。
ただチケット代金があがっているためか、試食、試飲目当てのお客様もたくさんいて試食はどれだけ切ってもあっという間になくなり、中には「お昼ご飯抜いてきてるんだよ」と言われる方もいてそれはそれで、買っていただくことを前提で試食を提供している身としてはつらい気持ちになったりと、考えるところも正直ありました。。
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それでも「色々食べたけど生地蒲鉾のかまぼこが一番おいしいから買って帰るわ」みたいなことを言われると蒲鉾屋冥利につきる気持ちになったりもしました^^
毎年疲れますけど年に一度富山県内のかまぼこ屋さんが集う貴重な機会ですので私も楽しんで参加させていただいています。
主催していただいたいきいき富山館様には感謝です!

お盆期間中のすり身春巻き販売など

(2017.08.14)
即売会・商談会黒部情報
お盆に入って県外ナンバーの車が生地でもたくさん見ることができるようになりました。
ただ今年は天候があまり良くなくて一日のうちに必ず一度は雨が降るような感じです。
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お盆に入ってしまうと製造より配達の方が忙しくなり、朝日、入善、黒部、魚津、滑川の各スーパーや観光地へと朝から車を走らせて蒲鉾をもって回っています。
ということで私も朝の製造を少しだけしたのちは配達などもして、その間に近所の魚の駅で揚げ物などをしてきました(笑)
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店内は大勢のお客様であふれているのですが、外は雨模様ということでなかなか店外で春巻きを買っていただく雰囲気ではなかったですね^^;
帰省のピークは今日14日からもう始まっているとのこと。
怪我なく無事に帰っていただきたいですね。
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