富山のかまぼこ 生地蒲鉾有限会社

生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

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カテゴリ:その他 の記事

3月にはいりました。

(2023.03.03)
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3月です。

人も物も動き出す、そんな季節を迎えコロナ禍もそろそろ終わりに近づいている。

これほど商売を行っているものからしたら期待が高まる条件はないのではないでしょうか。

でもしかし、物価高騰が今度は足かせとなって消費が落ち込んでいる気がします。
食品が連日値上げの報道がされており、卵も鳥インフルエンザの影響で高値を更新し続けております。
大企業はいざ知らず、地方の中小零細企業にいたっては賃上げができる状況でないので必然消費者の財布のひもは固くならざるを得ません。

エンタメ界隈や飲食、宿泊などは人手が戻ってきているということで人出も足りない現実に直面しています。

こうしてみてみると決して喜ばしい状況にはないのですが、前を向いて頑張っていかないとな、と思う次第です。

3月、そして4月に向けてやるべきことをやっていきたいと思います。

今日はひな祭り お雛様の細工蒲鉾。

展示会、酒類販売管理者研修

(2023.02.10)
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ニュースを見ると世界ではウクライナの戦争、トルコ、シリアでの地震被害など目を覆いたくなるような悲惨な出来事が続いています。

一方日本のニュースではフィリピンからの犯罪者の送還問題やマスク着用をめぐる論議・・・
さて相変わらず仕事では忙しくない日々が続いていますが、なぜかそんな暇な時期なのに予定が重なるタイミングという日もありまして、先日はお取引様の展示会と酒類販売管理者研修が同日に行われました。そして県のかまぼこ組合の役員会もこの日にあり、申し訳ありませんが、欠席とさせていただきました。

他の日は空いているのに何でこんなに集中するの?という思いですね(笑)

お取引様の展示会では3年ぶり?の参加ということで少しの緊張感をもって試食や展示を行ってきました。今月は大阪でのシーフードショーもありますのでその練習的な意味合いもあり必要な備品などチェックできました。

午後からの酒類販売管理者研修は座学で眠気との闘いでしたが、何とか耐え忍び無事終了証をゲット。

昨年から成人年齢が20歳から18歳に引き下げられたことによってお酒の取り扱いも18歳に?といった点などについて丁寧に説明いただきました。(もちろんお酒は20歳からで変わりません!)

また寒さがぶり返しそうな週末、インフルエンザも流行ってきているようなので気をつけないといけません。

寒波

(2023.01.25)
その他

前回の投稿のタイトルが穏やかな海となっていましたが、1/24の夜から富山県内に「10年に一度」の寒波がやってきました。

・・・と言ってもこれはさすがに煽りすぎだろうと思いました。(もちろん前もって警告することにより防げる被害はあるのでしょうが)
数年前の大雪とは違い、今回はまさに「寒波」というとおり冷え込みが厳しいです。

会社の前の生地のメインストリート

朝会社のボイラーに給水する配管が凍ってしまい、暗い中バケツで何度もお湯をかけ続けてやっと水が流れた時は感動しました!

あまりにテレビ等で外出自粛を訴えられていたので道の駅も閑古鳥が鳴いていました。。


コロナ、台風などの自然災害の時によく聞く「不要不急の外出自粛」、昨今のキーワードになっているようですが行き過ぎた報道には考えてしまいますね。

堀江貴文さんの講演会

(2022.11.14)
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ずいぶんといい天気が続いていましたが、日曜日だけピンポイントで雨模様になりましたね。

それでも今日月曜日はまた晴れ間も覗くいい天気になってきてましたが肌寒く感じます。

いよいよこれから気温が下がり、本格的な冬に入っていくのでしょう。
さて土曜日、ホリエモンこと堀江貴文さんの講演が近所で行われていたので聞きに行ってきました。
堀江さんはTwitterやFacebookなどをフォローしているので講演で話している内容はSNSで彼が発信していることとほぼ同じ内容でしたが、その知識の量と深さには本当に感心しますね。

コロナに関して第8波と騒いできています。感染症の分類変更や全数把握の放棄などどうなったのでしょうか?かつてのように緊急事態宣言や富山アラートなど発出されないことを願うばかりです・・
隔離期間や濃厚接触者の扱いの変更などを行わないとまた感染者の増加で仕事が回らなくなる恐れがあります。

蒲鉾屋さんにとって大切な年末にかけて嫌な雰囲気がただよっていますね。。

綿半様とのお取引が始まりました。

(2022.11.09)
その他

そういえば書くことを忘れていましたが、9月から長野県での新たなお取引様ができ、長野県内7か所のスーパーで生地蒲鉾の商品を購入することができるようになりました。

スーパーの名前は「綿半」様です。

ホームセンターが併設されているかなり大き目な店舗です。朝の7時開店だそうです。※中野店


大変不勉強で知らなかったのですが、長野県内のみならず関東東海地方でもスーパーとホームセンターなどを展開されている企業様になります。

今回は私どもの商品はそのうち千曲、稲里、権堂、長池、須坂、中野、上田の7店舗におかせていただくことになりました。

ということで先月売り場を覗きに行ったのですが、面白いことに黒部の鮮魚と同じ鮮魚コーナーに生地蒲鉾の棚が設置されていました。

鮮魚コーナーの一角です。

POPも大きく取り扱っていただき、評判も上々とのことで大変嬉しく思っています。

地理的にも長野と黒部は近接しておりますので海のない長野県民の方に生地蒲鉾のおいしいかまぼこを味わっていただく機会をいただいたことに大変感謝しております!

魚の駅創業祭など

(2022.10.12)
その他

今週も連休の最終日からのスタートとなりました。
週末は天気があまり良くなかった気がしましたが、黒部市内でも多くのイベントが行われていたようです。

生地蒲鉾では黒部漁協さん主催の創業祭に出店してきました。

朝からカニを求める多くのお客様が並ぶ中、かまぼこの販売を行いましたが、県内中からお客様がいらっしゃっているのか、地曳シリーズを見て「押しずしですか?」という声もいただきました。
普段は私たちの会社の商品を知っているお客様ばかりなので新鮮でしたね。

ミニセリや大漁旗がはためく中、久しぶりに復活したイベントに参加できて、売れ行きも好評で天気も何とかもってくれてよかったです。

ミニセリは大盛況

今週もすでに週半ば、年末に向けてひとつづつやるべきことを行っていきます!


生地かまぼこお試し商品
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