北陸地方も本格的な梅雨入りですね。
まとまった雨が降っていなかったため農家のみなさんはほっとしているのではないでしょうか。
相変わらず僕はこの季節が苦手ですけど・・・・
そして今日は夏至。一年で一番昼が長い？太陽の出ている時間が長い日だと言われています。
でもあいにく朝から雨模様の天気、ほとんどお日様を見ることができませんでした。
夏本番が待ち遠しい、そんな夏至の一日でした。
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明日は健康診断
明日は１年ぶりの健康診断。
黒部市民病院での半日コースとなります。
（以前は健診バスにきてもらっていたのですが、２年前から全社員が外部機関での１日休みをとっての診断になりました）
今日現在風邪気味で体調がすぐれないのが結果に表れそうで少し心配ですが、きれいな施設だったと記憶していますので
久しぶりにゆっくりとした時間がとれそうです。
ハードカバーの本を持っていこうかな＾＾
２１時まであと３０分。それ以降の飲食は禁止ですのであと３０分、お酒を飲むことにします(笑)
２０１３年 あけましておめでとうございます
本年もよろしくお願いします。
生地蒲鉾写真一同、「おいしい蒲鉾」を作りつづけて参ります。
そして今年もいろいろと挑戦していきます！
カッターの修理
今週は金曜日で生産は終了。土日は休みになります。
なんだか、年末から休日が多くてリズムがつかめませんね・・・・
それでもすべきことはたくさんあるわけでして。
そんなわけで今日は朝からカッターの点検、修理に遠路はるばる３人の方に来ていただきました。（前泊です）
このカッター、らいかい時に一番大事な役割を果たします。
冷凍すり身を粉砕し、塩ずり、調味料の添加まで全てをこのカッターの中で行います。
それだけにこの機械は生地蒲鉾の生命線ともいえます。（まあ、この機械だけでなく生命線は他にもたくさんありますが＾＾；）
かなり大がかりな点検、修理で正直皿を持ち上げたのは初めてみました。そして皿を支えるベアリングの交換。
他もろもろが終わったのが夕方５時。
一日かけての作業でした。
これで安心しておいしいかまぼこを作ることができます。
一日寒い中で作業していただいたみなさま、ありがとうございました！
こどもたちの遠足
今日はこどもの遠足の日。
あいにくの天気だったので二人とも雨の日コースだったみたいです。
上のお兄ちゃんは晴れてると常願寺公園の予定→健康パークに、下の子は晴れなら黒部市総合運動公園→そこの体育館に。
それぞれ変更になったそうです。
それでも前日から遠足の準備やらお菓子の買い出しやらで実に楽しそうだったので二人とも無事に行けてよかった＾＾
家の中で担いだリュックサックが体と比較して大きすぎ、荷物を入れて歩くと後ろに倒れそうになっていたのもかわいらしかったです。
そういえば、遠足って前日が一番楽しかったなあ、と自分の小さい頃を思い出してしまいました。
林原会社更生法の記事について思うところ
今日yahooニュースを見ていたら気になるニュースを発見しました。会社更生法を申請中の林原という会社の記事です。この林原という会社の「トレハロース」という甘味料、食品業界などに多大な影響力を持っているそうです。取引社は７０００社にもおよびトレハロースの代替は現状のところ不可能ということです。ですので林原の更生手続きがうまくいかなかったりして供給が滞ってしまったら、全世界の食品業界の生産に影響が出るかも、といった記事です。
この林原という会社とても手広く事業を展開していて企業メセナ活動なども積極的に行っていたみたいです。それ自体は素晴らしいことだとは思いますが、粉飾決算の疑いまででてきていますので本業以外の活動で企業活動が停滞してしまったのだとしたらとても残念なことですね。地方に与える影響も大きいと思いますので何とか頑張って再建してもらいたいと思います。
