今日はこどもの日、ということで昨日までの荒れた天気から一転朝から青空が広がっています。
多くのちびっこたちが青空のもとでのびのびと体を動かす日になればいいですね。
生地蒲鉾はGWも休みなしで製造、配達、練り天屋と全員が仕事をしております。
毎年のことで何も思いませんが、お金と時間に余裕があれば本当はこの後ゆっくりとどこかに旅行にでも行きたいと思っていますが、仕事が常に付きまとうので心からゆっくりとできないんだろうな、と思います。その点欧米のバカンスはうらやましいというか、隣の芝生は青く見えるのか、長期休暇の使い方には見習うべき点がたくさんあるような気がします。
日本もちょこちょことした休日が年間にたくさんありますが、自分で主体的に休みを取ることができるようになれば分散化や長期休みも取りやすくなるのではないかと思ったり。
昨日はマルートに朝から夕方までいましたが、一日中お客様が来ていて嬉しかったですね。
もちろん祝日の爆発力という点ではKOKOくろべの半分くらいしか売り上げもいかないのですが、常に忙しくできるのは時間が経つのが早くて嬉しいです^^
そして今朝は朝から工場内で動画撮影。インスタ用の撮影も最近の日課になっております。
外を見ると優雅に漁船が寄港するところでしたので気持ちよさそうなところをカメラに収めました。

こちらは優雅とはいきませんが、今日もあちこちで仕事をしたいと思います！

５月に入りました。
GWも後半戦です。あいにく昨日の夕方から雨が降り始めて今日もどんより模様ですが、明日は晴れるとのこと、帰省にかかるところだと思いますが、最後にマルートにぜひお立ちより頂ければ幸いです。
さてKOKOくろべも連日にぎわっていますが、昨年と売上を比べると少し寂しい。
なぜかと思っていたのですが、昨年より今年は１日休みが多いんですね。
ですので去年は１日あたりに集中してお客様が来ていたのかと思われます。トータルで見ると恐らく変わらないか、少し増えるような気もしています。

　そして連休が終わるとしばらく暇な時が続きそうですが、ちょっとしたら今度は御中元の季節になります。今年はどうなんでしょうね。
　リーマンショック、コロナ、今度の中東紛争、いつも外的要因によって振り回される中小零細企業ですが、何とかしたたかに生き残っていかねばなりません。
　生地蒲鉾も来年で創業100年を迎えます。

　商品構成や商圏も昔とは大きく違いますが、製法や品質など変わらないところは変えずに変わらなければいけないところは時代に合わせてしなやかに変化して存続していくことを考えています。

今日からGWの始まりです。
といっても今日は仕事の企業も黒部には多く明日、明後日は平日なので本格的には今週末からになるのでしょう。
　ということで今日は宇奈月に配達に行ってそのあとKOKOくろべに行ってみたいと思います。
　ところでヤフーニュースで気になるトピックがあったので転載しておきます。

客観的には豊かなのに…富山県の「幸福度」はなぜ全国最下位に転落したのか　石川は4位・福井は8位　北陸の中で際立つ富山の低迷

https://news.yahoo.co.jp/articles/3fa685a0ae65f0c7405095a2a4efbc71cf111605

これ、ブランド総合研究所というところの調査らしいのですが、完全に主観的な評価を順位付けしたランキングらしいですが富山県がなんと最下位！
しかも連続で低位に甘んじています。
このランキングをもって富山県が力を入れている「ウェルビーイング」向上施策につながっているのでしょうか？
一方一般財団法人日本総合研究所というところの持ち家率などの客観的指数をランキングしたものでは富山県は常に上位にいるとのこと。
　何をもって幸せと感じるかは人それぞれでしょうが、自分は主観的な方が信頼できるのではないかと思います。所得が低いことで有名な沖縄が前者ランキングでは上位、ちなみにブータンも世界的には上位に来ると言われていますね。
　天候や周囲との比較によって主観は変わってくると思いますが、端的に幸せだと思わない人が多いということは分かりました。（母数がどれくらいかわかりませんが）
　富山県もこの事態を重く見て、あいまいなウェルビーイング向上という施策をそろそろあきらめて違う方向に舵をきった方がいいのではないかと思います。
　だって県民性や気候は一朝一夕に変えられるものではないから。晴天率では太平洋側の県とかには絶対に勝てない。
　富山県にはいいところがたくさんあります。でもＳＮＳ時代はどうしても他者との比較が顕著になります。行政施策としてはそろそろ他者と比較するのはやめて（「すしと言えば富山」みたいなものも）、今そこにあるものを受け入れて地味にしていれば勝手にいいところを見つけてもらえる気がするんですよね、拡散は必要だと思いますが。
　何が言いたいかまとまりのない文章になりましたが、早く中東の戦争が終わって欲しいです！

今週も始まりました。
土日は天気もよく行楽日和だったのですが、今朝家を出るときには雨模様。
たまの雨も気持ちいいですね。
春雨、というのでしょうか。しとしとと降る様も情緒があり、体にかかっても気にならない程度でむしろ心地良さを感じます。「春雨じゃ、濡れて参ろう」という時代劇の言葉も思い出します。見たことないけど。
さて今週はGW期間に突入します。世間的には物価高などで控えめな休日になるのではないかと予測しておりますが、商品の方はぜひ売れて欲しいです。
　マルートやスーパーさんの方ではこの季節限定のミニかぶとやミニこいのぼりが売れていますね。

販売価格はそれぞれ648円（税込み）なのですが、実に手間がかかっています。
インスタにも製造工程をUPしたのですが、特にかぶとの工程が複雑すぎて価格と釣り合っていないなあと思ってしまいます(笑)
数量限定の販売ということでできる限り丁寧にお作りしております。
それと４月に解禁になった白えび漁。
この白えび関連の商品もよく動いています。
今年水産庁長官賞を受賞した「白えびまめ蒲鉾」が特によく売れています。
この商品も実に手が込んでいます。

まず白えびを解凍→蒸し→土台となるかまぼこを成型（機械）→蒸あがった白えびを１匹ずつ丁寧にかまぼこに貼り付けていく→すわり工程（約１時間）→蒸加熱→冷却後袋入れ（手作業）→真空包装（手作業）→２次加熱→放冷、冷却

とテキストで書くとこんな感じになりますが、ものすごい人手がかかります。人海戦術になります。
この包装工程を何とか機械化したいと思っていますが、なかなか高価な機械と置く場所の問題で先送りになっております。
したがって今の状態ですと日産１０００パックくらいが限界かと。
もちろん原材料の方もここ数年自身の影響であまり獲れていないので不安ではありますが、とても香ばしくておいしい商品なのでぜひ多くのお客様に知って食べていただきたい思いではあります。
　GWには富山に多くの観光客が訪れると思います。そんな方たちにぜひ生地蒲鉾のおいしい蒲鉾を食べてもらえるよう精一杯頑張って製造に励みます！！

いいお天気が続いていますね。
まさに春、といった感じがしますが黄砂が飛びまくっていてまだ花粉もあるのか、日によってはくしゃみがとまらない日もあります。
　さてそんな中、道の駅KOKOくろべに用事があって行ってきたのですが、何やら工事車両がずいぶん多いのです。
　その理由は・・・
道の駅の海側になんとあの田舎民大好きスターバックスが建っているではありませんか！！

正式なオープンは６月頃になると聞いていますが、外観は完全にできあがっています。
果たして人口４万人、近隣人口も含めて10万人もいない黒部市でやっていけるのか、大いなる挑戦とみてこれからもウオッチしていきたいと思います。（スタッフは若い人で運営している印象なのでその辺りも求人できるのか観察してみます）
　そしてもう一つはプラントというスーパーさんの駐車場敷地内にガソリンスタンドが建設されていました。これは恐らくプラント直営のものできっと近所のガソスタよりかなり安い価格で販売されるのではと期待しています。

くしくもガソリンの暫定税率が廃止されて庶民は25円安くなり恩恵を受けるはずだったのにこの中東の戦争でそんなものどこふく風の値段になっていますので少しでも競争により価格が安いところができればありがたいですね。
　他にもフロバッカというサウナ施設、コンテナホテル、体育館、公園、プール、ドラッグストアなど道の駅を中心として俄然と活気づいているこの地域、住宅も新築が建っていますのでしばらく賑わいが続きそうです。

生地蒲鉾からも車で５分程度で行き来できるので何かと便利な場所ですよね。

さて今週も始まりました。
先日は立山黒部アルペンルートが開通したと書きましたが、本日より宇奈月のトロッコが開業しました。
能登半島地震の影響で線路上にダメージを受けた影響がまだ続いており、今年も当面猫又駅での折り返し運転でのスタートとなりますが、今年中には全線開通する見通しとも聞こえてきています。
　観光ルートとして期待されているキャニオンルートも地震で話が中断しておりますのでぜひ黒部観光の起爆剤となっていただくためにも復旧を頑張っている方々を応援したいと思います！