蒲鉾よもやま話　かまぼこ屋のつぶやき | ページ 82 | 富山のかまぼこ老舗の味生地蒲鉾有限会社

定番の休日スケジュール

（2018.11.25）

休日

この間このブログで書いた通り、大型生産が始まったとたん、家に帰ってご飯、風呂、寝るだけといった生活だけになりました。。

製造だけで１２時間、長いときには１５時間会社にいて本当にぎちぎちな毎日になってしまっています。

それでも最初よりは体も慣れてきているのが救いでしょうか、年末３１日までこの生活が続きますが、なんとか体よもってくれ！といった心境です。

さてそんな中でも今日は日曜日、たっぷりと睡眠をとり久しぶりにゆっくりとすることができました。

タイヤ交換に行き、年内最後の散髪をし、必要なものを買い出し、夕方にはスーパー銭湯に行きサウナで貴景勝の優勝を見ながら汗をかき、とルーティン通りの休みを過ごすことができました（笑）

明日からも長い一日がスタートしますが、おいしいかまぼこを作るために社員一同頑張ります！

明日から大型生産スタート

（2018.11.19）

つぶやき

今週も始まりました。

生産は相変わらず１１月に入ってから多いのですが、

いよいよ明日２０日から更に大型の生産がスタートします。

毎年のことですがスタート前の緊張感漂っていますが、１週間ほどすれば慣れてくると思います。

アルバイトの方もさらに今週から更に５人ほど増えて最大人数に膨れ上がります。

毎年このアルバイトの確保については悩むところですが、今年は早めに手を打っていたこともあり、製造の方はなんとか形になりました。

天気予報を見るとついに雪だるまのマークが登場。

今年はここまで暖かい日が続いていたのですが、、こればっかりはしょうがないですね。

気合を入れて臨みます！

かまぼこの日2018

（2018.11.15）

かまぼこのこと

先週から製造の量が多くなり、このブログの更新もままならない日が続いています。

家に帰って全く時間がないわけではないのですが、やはり疲れていてPCに向かう気が失せてしまっています。。

ということで今日なのですが、同業者の方のSNSなどを見ているとどうやら今日１１月１５日はかまぼｌこの日！ということを忘れていました。

自らを戒めるために書いておきます（笑）

今日１１月１５日は「かまぼこの日」です！！

取材依頼の多い日

（2018.11.07）

メディア掲載

帰る時間が遅くなってまいりました。

出勤も退社するときも真っ暗で気分的に滅入り勝ちですが、あと２か月の辛抱です！

さてここ数日外部からの取材の問い合わせが多くなっています。

ととしーと関連がほとんどですがととしーとを通じてかまぼこの食品としての優れた点などをPRできたらと思い、繁忙期に突入しているのですが、できる範囲で一つ一つ丁寧にお答えしていきたいと思っています。

以前私は見ていないのですが、「カニカマは体に良い」みたいな趣旨の番組を「今でしょ」で有名な某先生がおっしゃったと聞きました。

どうりでネットのランキングで上位にカニカマが突然出始めたなあと思っていたのですが、後に人から理由を聞いて納得しました。

もちろんカニカマもかまぼこなので高たんぱく低カロリーなのは間違いないのですが、そこはやはり「かまぼこは体に良い」と範囲を拡大して放送して欲しかったなあ・・・

でもこうしてテレビの影響でかまぼこ業界に日が当たることはとても良いことだと思いますので僕もととしーとで少しでも業界に貢献したいと思います！

ねんりんピックでのかまぼこ販売

（2018.11.06）

即売会・商談会

日曜と月曜はねんりんピック。

富山では初開催？なのかどうかわかりませんが、全国から約１万人が富山県にお越しいただき県内各地で様々な競技が行われました。

黒部市では総合運動公園体育館でソフトバレーボールと宇奈月のセレネで俳句が行われたのですが、

俳句？？とびっくりしましたが、ねんりんピックらしい感じですね＾＾

生地蒲鉾ではもちろん初めてですが、この総合運動公園でのソフトバレーの方々へのかまぼこ販売を行いました。

初日は揚げ物も行ったのですが、これがさっぱり！売れません（笑）

かまぼこは反応が良かったので翌月曜日はかまぼこ販売いっぽんで臨んだところ、予想以上の売れ行きでした。

やはりご年配の方々の購買パワーはすごい！と感じましたね。

最近はお土産も買う人が少なくなってきたと思っていましたが、この世代の人たちはまずはお土産！ということでねんりんピック限定のTシャツやねんりんピックのロゴが入ったクッキーなどが飛ぶように売れていました＾＾；

生地蒲鉾でもねんりんピック限定シールでも貼った商品でも販売すればよかったです（笑）

それでも全国の選手や関係者の皆様にかまぼこを食べていただいて、たくさん買っていただきましたので富山＝黒部＝かまぼこと少しは覚えてもらえたのではないでしょうか。

今週は休みもなかったので疲れはたまっていますが、会社の方でも生産数が急激にあがってきましたのでまだまだ頑張っていきます！

PCB廃棄説明会

（2018.11.02）

つぶやき

今日は昼で会社を抜けて富山市で行われたPCB廃棄物の説明会に出席。

PCBとは何か？という感じですが、ポリ塩化ビニフェルのことで、ポリ塩化ビニフェルとは何かというと、人工的に作られた主に油状の科学物質とのこと・・・・

ここまで言われても何かわかりません（笑）

とにかく弊社にある高圧コンデンサーがこれにあたるらしく、これを何とか処理しなさいという通達が国から出ているらしくて、それを処分するのにお金がいっぱいかかるのですが、私たちみたいな中小企業が期限までに処理すると補助金を７０％出しますよ、ということらしいです。

とにかく説明を聞いても私のようなド素人には？？なことが多く、本当に私たちが自分たちで大金を払ってしなければいけないことなのかと思ってしまいました。。

でも決まりなので従うしかなくて、繁忙期の貴重な時間を費やして１ミリも生産的じゃないことに対して、いったい何をしているんだろう、、、と。

夕方会社に戻るとちょうど真っ赤な太陽が海岸線に沈むところで、ざわついていた心が沈められましたが。

明日は今週最後、そして来週日、月曜日はねんりんぴっくでのかまぼこ販売のため総合運動公園で出展します。

休みがなかなかとれませんが、しっかりと黒部のおいしいかまぼこをPRしてきます！