富山のかまぼこ　生地蒲鉾有限会社

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生地蒲鉾ブログ　蒲鉾よもやま話　かまぼこ屋のつぶやき

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学校給食、生地朝市再開

（2020.06.03）
つぶやき

６月から黒部市の小中学校も本格的に始まっています。

今回の緊急事態宣言に伴う自粛で一番被害を受けていたのは実は子どもたちだと思っています。
夏休みを超える超長い休みにもかかわらず外出はおろか、人との接触も禁止されている状態では健全な心身が育まれるはずもありません。
子どもたちは本当に可哀そうだったと思います。
生地蒲鉾にも学校給食のご注文が入りましたので、おいしいすり身を提供して子どもたちの健康な体づくりに一役買えることがとても嬉しく思います。かまぼこは高たんぱく、低カロリー、どんな調理方法もできるのでどんどんかまぼこを食べてほしいですね。
昨日は夜に生地魚市の会合。
今月の生地の朝市についても少し話し合われました。
今月から朝市再開です！（６月２１日）

６月に入り予定が入ってきました。

（2020.06.02）
つぶやき

６月に入りました。

初日から蒸し暑い日でいよいよ梅雨入りが近付いていることを感じさせます。
また緊急事態宣言が解けたのもあってぽつぽつと仕事のアポイントが入るようになってきましたね。
会合の案内なども届き、早く普通に戻って欲しいという気持ちでいっぱいです。
仕事の方は先月の巣ごもり応援セット、合計で１５００セットくらいの販売状況でネットの爆発力を改めて知ると同時に、ご注文が急増した場合の対処がなかなか難しく、せっかくご注文いただいてもお客様と私たちとのコミュニケーションがうまくいかない場合があることもわかりました。
小さい会社での少ない人数下での作業ということをご理解いただけると幸いです。
今週は技能実習生の試験、地元保健所の視察、魚市役員会、などなどいろいろとありますが、今まで動かしていなかった頭を少しづつ慣らしていきたいと思います。

巣ごもり応援セットの販売中止、石田の海など

（2020.05.31）
海

前回のブログで巣ごもり応援セットで注文がどんどん入っていたと書きましたが、その翌日、ネットニュースなどで取り上げられ、一日で７００件を超える注文が積みあがりました。

こうなると弊社のような小さな会社では対応できる数量に限界を迎えました。
本当ですと、５月いっぱいご注文を受け付ける予定でしたが、新規ご注文を受けても発送までにとても時間がかかることやそもそも蒲鉾の在庫が不足してしまうという事態になることを鑑みて、大変申し訳ありませんが、巣ごもり応援セットを急遽販売停止とさせていただきました。
電話でも何件かお問合せいただいたりしてましたが、断腸の思いでお断りさせていただきました。
週末は黒部はいいお天気、石田の海でもウインドサーフィンをする人や釣りをしている人たちでにぎわっていました。
IMG_0877.jpg
（この季節の海は透き通っていてきれいですね）
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（変わった形の雲（笑））
市内の飲食店も人が戻ってきているようですが、並ぶ時のソーシャルディスタンスやボックス席でも間隔をあけるなどそれぞれのお店でいろいろな対応を模索しているようですね。
スーパー銭湯でも検温やサウナでの間をあけるなど従業員の方たちも大変そうですが、しばらく（いつまで？）この状態が続くのかと思います。
明日から６月、九州では梅雨入りも聞こえてきましたので会社ではいつも以上に衛生に気を付ける必要があります。

緊急事態宣言が全国で解除

（2020.05.26）
ニュース

週末からの謎のネットでのご注文は膨れ上がり、ついに４００件を超えました。

ここしばらくは生産調整に悩まされていたので久しぶりに発送作業の社員もいきいきとしていましたね。
やっぱり仕事ってある程度忙しさがないとハリがでませんね！
作っても売れない、売れないから作らない、こうしてどんどんと働く人たちの覇気が下がっていくのが会社にとって一番よくない状態だと思います。
年末みたいに忙し過ぎるのもつらいので、人間ってやっぱりないものねだりだなあとは思いますが（笑）
昨日全国で緊急事態宣言が解除されました。
解除の理由は釈然としないような気もしますが、とにかくこれでマインドが上昇していくことが一番だと思っていますが現実はすぐにそうはならないのかなあと。
どこかおっかなびっくりで、チラチラと横の動きを見ながらの行動パターンになるのかと思いますね。
緊急事態宣言を解除しているにもかかわらず、「気が緩む」とか言われるように・・・
まずは地域の飲食店、ホテルなどの観光施設、そういったところにどんどんと人が動くような工夫をしていただくことを願わずにはいられません。
夏のお中元用のDMの打合せを行いました。
６月中旬くらいにはお客様のもとにお届けできるように準備いたします。

あわただしい週の始まり

（2020.05.25）
つぶやき

１週間の始まりの月曜日、出社する５時くらいには結構強めの雨が降っていたのですが、いつごろからか上がり、日も差すようになると気温もぐんぐんあがり、蒸し暑さを感じる、そんな一日になりました。

驚いたことになぜだかわかりませんが、「巣ごもり応援セット」が週末のご注文で３００件くらい入っていました！
なんで？という感じなのですが、とにかく今日は一生懸命に作業を行い、久しぶりに会社で仕事漬けの一日で楽しかったですね＾＾
また黒部市では昨日くらいに各家庭に１０万円給付の便りが届いているようで、生地蒲鉾で働く技能実習生と、その送付作業についての話し合い、あと６月に技能実習生の１号から２号になるための試験の勉強などあっという間の一日でした。
仕事が終わってからはお通夜。
とてもとても悲しい気持ちで向かいましたが、このご時世密集密接密閉の葬儀場に数百人が集まることは許されず、車から降りてお焼香を済ませるだけのお通夜になりました。
遺影の写真を見ているといまだに信じられない気持ちがこみあげてきます。。
今日は北海道と首都圏で緊急事態宣言が解除され、これで全国で発出されていた緊急事態宣言が解除されることになりました。
早く元の日常に戻りますように。

黒部名水マラソンのあったはずの日曜日

（2020.05.24）
休日黒部情報

今週末の黒部は天気が良かったですね。

今日は気温もあがり最高気温で２８℃まで行ったようです。
ちょっと石田方面まで自転車で行ったのですが、海も凪いでいて海面が透き通りとってもきれいな海です。
IMG_0842.jpg
そして本来であれば今日5月２４日は黒部名水マラソンの開催日。
生地蒲鉾としては前日のまち歩きイベントでのかまぼこ販売や当日の黒部総合運動公園でのすり身揚げの実演販売などをして大忙しのはずだったのですが、今年はずいぶんとゆっくりな５月最終日曜日となってしまいました。。
朝から訃報。
いろいろとお世話になった方の信じられない訃報に接し言葉を失います。
いろいろとありますが、明日からも頑張ります。

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