生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

かまぼこ情報や日々の出来事などを綴ります。

2018年4月

今週も始まりました。
好天が続いているのですが、昼過ぎからなんとなく霧が出てきて湿度も高くなってきて明日からは久しぶりに雨になる感じです。

さて仕事では今週は比較的細工蒲鉾が多くなっています。
通常の結婚式用のかまぼこにプラスして子どもの日関連のかぶとだったり、こいのぼりだったりのご注文が多いですね^^

それと先週から取り組んでいる新商品の製造が今週で何とか全て終わりたいと思っています。

何とかGW前か遅くとも5月初旬には販売開始といきたいですね!

今までのかまぼこのイメージとは全く違う商品なので正直どれくらいの反応があるかわかりませんが、楽しみにしています^^


P各種団体の会合が続いています。。
天気も良くなってきているのですが、体調を崩さないように気を付けないといけませんね。

さて4月も下旬からGWに入ります。
今年は生地蒲鉾では子供の日に最適な細工蒲鉾を各種売り出していますので帰省の際や、お土産にぜひご購入いただければ幸いです。

新商品はこちらです。
130439410.jpg

ミニこいのぼり2匹とチビかぶとが一つの箱に入っています。
もちろん一つ一つ手作りで心をこめておつくりしました。
これで1200円ですのでとってもお買い得なのではないでしょうか?

他にもこちらのページ(http://www.ikujikamaboko.com/?pid=130439410)
に色々ありますのでかわいいお子様やお孫様ににプレゼントしてみてはいかがでしょうか?

今月は県外出張が久しぶりに1回もない予定なのでずっと会社に朝の現場から出ています。
そんな時だからか、いろいろと機械の故障などがあります。エレベーター、かごを洗う機械、自動蒸し器など、これが繁忙期だったら目も当てられない状況でしたが、なんとか復旧して助かっています。
本当に関係者の方に感謝しています。

そんなことで土日は久しぶりに家族で県内の宿泊施設へ。
ただあいにくの台風並みの強風にぶつかり楽しみにしていたBBQはキャンセルになり、ひっそりとコテージで晩御飯(笑)

それでもゆっくりとできたので少し休養できたかなと思います^^

今週はいよいよ新商品の製造が始まります。なかなか大変な規格ですのでうまくいくかわかりませんが、できれば今月中の販売を目指して頑張りたいと思いますのでまた告知させていただこうと思います。

そして今日は黒部市長選挙の投票日、3人の候補ががっぷりとぶつかりあう選挙戦でしたのでどんな結果になるかわかりませんが、選ばれた方には私たちの子ども世代も安心して生活ができる政策の実現を目指して頑張っていただきたいと思います!
今日は生地の春祭り。
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昨日から町内には祭りを表す看板が掲げられています。

こうした風習はいつまで続くのかなあと考えながら出社。

この時期の仕事は正直あまり多くないのですが、そろそろGWも近づいてきていますので生産をあげていくところです。

今月は黒部市長選挙もありますね。
久しぶりの選挙戦で3人の候補者が林立しています。
なにはともあれ選択肢があるということが健全かと思ったり。

明日明後日は休日、天気もあまりよくないみたいなので花見も今年はせずじまいかなあ・・・

4月にはいりました。
ずーっと天気が良かったのですが、今日昼からようやく降り始めましたね。
さすがに空気が乾燥していた日が続きましたので少しくらい雨が降ってもちょうどよいという感じに思えます。

世間的には4月に入りいろんな食品が値上げや実質値上げが行われているようですが、かまぼこ業界はどうなのでしょうか?

少なくとも生地蒲鉾では現時点での値上げはしませんが、今回日本に入ってくるすり身価格はまたも大幅な値上げが予想されていますから体力的にも厳しいのが現実です。

それでも品質を落とすことなく、おいしいかまぼこを作るという点には最大限こだわり続けていきたいと思います!

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このあたたかさで家の枯れていたと思われた芝桜も一気に花が開きました^^

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