かまぼこ情報や日々の出来事などを綴ります。
連日ワールドカップで熱戦が繰り広げられていますが、時差の関係というか仕事でやるべきことが多すぎてほとんど結果しか追えてません。
そんな中ですが、明日、明後日と金沢で催事に行ってまいります。
今回初出展として伊藤忠ファミリーフェアというイベントです。パンフレットを見ると第８３回とあるので相当の歴史のあるイベントのようです。
今まで出店してきたような食のイベントというより、衣食住ごったまぜの催事でなおかつ誰でも入れるという仕組みではなさそうです。言うなればお得意様感謝祭という位置づけでしょうか。果たしてどれほど売れるのか、売れないのか。行ってみないと分かりませんが、初の金沢という地で半熟卵のふわ天の評価を聞いてきたいと思います！
さて気づけば７月です。
昨年はこのころすでに暑い暑い、梅雨ってあったんか？的な話をしていた気がしますので今年は大雨というほどではないですが、そこそこ降ったりやんだりしてまだ梅雨らしい天気ですので朝晩はしっかりと涼しい感じで、夜のクーラーはいらないですね。
梅雨明けが怖いですが・・・
さて先月からほぼ半分は富山の方に車や電車で行ったりしていてひどい時には１日２回行ったりとなかなか会社にしっかりと腰を落ち着けて物事を考えたりできていないのですが、７月に入ってますますその傾向が強くなりそうです。
明日からは東京からお客様、その前に朝から富山の市場、そして週末は金沢で初のイベント出展、次の週は富山での展示会、補助金申請のためのお客様来社などなど・・・そしてメインイベントは月末からのアラスカ出張！！
今月は新たな社員や実習生も増え、一気に会社がにぎやかになりそうです。個人的にも体力が厳しい感じですが、サッカーワールドカップで日本が決勝トーナメント初戦で惜しくもブラジルに負けてしまったのでこれで夜中に起きてみるということがなくなり嬉しいやら悲しいやら(笑)
ということでこれから本日２回目の富山に向けていってきます！
先週は火木金と会合が続きました。
この時期は各種総会が続いていてさらにたくさんのお問い合わせ、お中元のスタートなどが重なり徐々に忙しくなってきました。
そこまで現場は忙しくないですが、受注業務などが増えてきた印象ですね。
そして今月来月と新しい社員さんやパートさん、実習生が一気に増えるタイミングになりました！
当初予定していた人員計画から大幅に増員になりますが、少し先を見据えての投資ということで。
そんな中、今年の秋口に買い付けるいわゆるＢシーズンもののすり身価格がちらほら聞こえてきていますが、恐ろしい金額になりそうです。
一時的な跳ね上がりはありましが、今回はその過去最高値を更新するのではないかと思われます。
本当に地方の零細企業として、かまぼこ屋さんを続けていけるのかと業界関係者はみな思っているのではないでしょうか。
一時期騒がれていたナフサはここ数日めっきり聞かなくなりましたが、根本的に日本の経済状況が良くなることがないのですり身他の輸入材料は今後も高くなることが予想されそうです。
まあ、いろいろ考えるところはありますが、目の前のことに全力で取り組んでいくしかありません！！
毎日W杯の話題で持ち切りですが、今日の新聞は黒部で7800万円のSNS詐欺被害の記事を見て驚きました。しかも40代男性が・・・
こんなにも身近でこんなにも大金の被害が発生しているのを見るにつけ、どこか他人事だと思っているところのある特殊詐欺事件でしたが、明日は我が身と思っていないといけないと感じました。
自分だけは大丈夫、の気持ちが一番危ないんでしょうね。
さて今日は黒部市の中央小学校の３年生による工場見学でした。黒部市内の小学校では最大規模で１学年２クラスで人数は７０人ほど。
もちろん同時には案内できないので２クラスをさらに半分に分けての見学となり、４回転したのですが、質疑応答が事前に考えてきていただいていたのでみんな同じという(笑)
おかげで自社のことについてさらに見つめなおす機会をいただきました。
また同じ説明を繰り返していたので喉がかれてしまいました。
先日の学校給食での巻蒲鉾の日でも子どもたちへのかまぼこの説明をしたのですが、こうした地道な努力を重ねないと何年もしたら富山の巻蒲鉾や細工かまぼこについて知っている人がいなくなるのではという危機感も抱いています。
多少しんどいとは思いましたが、これからも続けていきたいと思います！
梅雨入りしたようです。例年より遅いようですが、昨年は６月２９日に梅雨明けしていたようですので昨年の例によるとあと１週間ほどで梅雨明けしてしまいます。
しかも今年はスーパーエルニーニョ現象で昨年よりも暑い夏になるとか何とか。
昨年より暑いとなると確実に熊より全然怖い、死者がたくさん出るのではないかと今からびびっています。
さてサッカーWカップです。
先ほど２戦目が終わり何と２連勝を飾りました。これでグループステージ突破がかなり近づいたのではないでしょうか。この先ブラジルとあたるのか、モロッコとあたるのか、どちらにしても強敵すぎるとは思いますが、全力でぶつかって欲しいと思います！
暑い夏になるその前にお中元商戦もスタートしました。
実は今年は昨年より１週間ほどお客様のところにDMを郵送するのが遅くなってしまいました。
申し訳ございません。
先週末に郵便に出しましたので今週中にはお手元に届くと思います。
物価高で苦しい中ですが、精いっぱい頑張って企画商品を今年もご用意しましたので、良質なすり身のタンパク質を摂取して酷暑の夏を乗り切っていただきたいと思います。
新宿京王百貨店催事から帰ってきて3日後、再びお江戸にのぼります。
今度は全国蒲鉾組合（日かま）の業者大会と懇親会に参加するためです。
今年は弊社赤巻蒲鉾が水産庁長官賞を受賞しましたのでそのこともあり、またこの緊急事態に全国のかまぼこ屋さんがどのような対応をしているのかとか情報を仕入れに行こうと思っていました。
業者大会までしばし時間があったので京王百貨店催事の最終日にお邪魔。最終日もたくさんのお客さんで賑わっていました。
さらにまだ時間があったためまだ見ぬ国立競技場へと足を伸ばします。（この日も結構暑かったのでこの時点で汗が浮かんでいます。）
残念ながら開場日ではなかったため上から会場内を見下ろすことができませんでしたが、聖地の雰囲気を味わうことができました。
そして業者大会。農林水産大臣賞各社が表彰されていました。
生地蒲鉾も昆布巻蒲鉾で受賞したのが令和２年。この時はコロナで業者大会がなかったのかな？
壇上に上がった記憶がありません。。
またいつの日か表彰を受けたいと心に誓うのでした！
そして待ちにまった懇親会。
内向的な私はこうした立食パーティでは隅っこにハイボール片手にスマホをいじくってただ時間が過ぎるのを待つことが多いのですが、今回は見知った顔の方々がとても多くまたいろいろな方をご紹介などいただいたため、あっという間に２時間が過ぎるという、とても有意義な会になりました。
共通していた話ではやはり中東問題やすり身価格の高騰に相当危機感を募らせているということでした。みんな表では笑っていても心では歯を食いしばって商売のことを真剣に考えているんだと痛感します。同業者で集まるのは本当にいいものですね。
歯の治療中のため奥歯がごそっと抜けている間抜けな顔をさらしてしまっていたのが残念ですが。。
そして来月アラスカに行くメンバーと記念撮影。
なんだかすでに緊張感が漂っています。
そんなこんなでまた富山に戻って昨日は県の組合の総会と懇親会。
この２週間ほどすべきことが山のようにたまってしまっていますので頑張って仕事をすすめてまいります！
