富山のかまぼこ 生地蒲鉾有限会社

生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

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2014.9月の記事

くろべフェア2014

(2014.09.28)
その他

土日は本当に天気が良くって県内各地で行楽日和だったみたいですね。

あちこちでイベントが開催されていたようで、ここ黒部でも恒例のくろべフェアが開催されて連日大盛況だったようです。
僕も初日と今日2回顔を出したのですが、とっても人が多くってスタッフの方も大変そうでした。
生地蒲鉾のブースも大勢のお客様であふれ、蒲鉾もとぶように売れて最終日もほぼ完売していました^^
(写真を撮り忘れてしまいました・・)
こうしたイベントが冬にもあればいいのになあ、と少し考えたりして。
明日からまた仕事です。来週はたくさんの行事があり、毎日がワクワクです^^

年末に向けて。

(2014.09.24)
つぶやき

台風がやってきているみたいですね。

ここ最近はとてもいい天気が続いていたので少しの雨なら気にならないのですが、ゲリラ豪雨とかはほんと勘弁してほしいです。。
さて9月に入ってから製造が少なくて例年のこととはいえ、今年は夏が非常に忙しくしていたのでその差を痛感しますね。
とはいえ、新商品の仕込みや、10月の催事のこと、また年末に向けての準備、打合せなど製造が忙しくなるとできないことをしていますので電話しっぱなしのような気がします。
日が毎日短くなり、気温が朝晩どんどん下がって来ています。
体調などくずさないように気をつけないといけないですね。

週末は黒部フェア!

(2014.09.22)
つぶやき

1週間の始まりです。

今週末は黒部フェアが開催されます。生地蒲鉾も例年どおり、ブース出展していますのでお近くの方はぜひお立ち寄りください。
img-910175120-0001-212x300.jpg
土曜日には細工蒲鉾の体験もできますよ^^
さて晴天が続いていますが、台風が近づいてきているようですね。。
集中豪雨にならないといいのですが。

フードスタイルショー@宇奈月セレネ

(2014.09.18)
その他

油断したら1週間も更新が滞っていました。

今月はこまめに更新ができていると思ってたやさきに。。
子どもの小学校の運動会やその他もろもろの行事が重なり、ついついブログの更新がおろそかになってしまいます。
さて昨日は地元黒部市宇奈月のセレネで食の展示会が行われました。
快晴の宇奈月温泉。山が近くに迫って見えます。
IMG_0867.jpg
こんな、といっては失礼かもしれませんが、田舎に全国各地から様々な業種のバイヤー様方が集い、そこそこ盛況の展示商談会だったのではないでしょうか。
生地蒲鉾も4社と商談させていただきました。白えびの蒲鉾や昆布巻き蒲鉾がやはり人気ですね。
でもブース出展に関してはあまり経験がないので慣れないですね。他社のブースを参考にしながら今後の展開を考えたいです。
ディスプレイはほとんど自前ですませてしまっていますので^^;
IMG_0870.jpg
そして翌日の今日はその中でも10社以上のバイヤー様方が弊社を訪問していただき、工場見学や細工蒲鉾の実演を見ていただきました。細工蒲鉾の実演は初めて見る方が多くとても興味をもっていただいた様子でした^^
生地蒲鉾のかまぼこを全国の方に知っていただくためにもこういう機会を大切に今後も頑張ります!

富山市で打合せ。

(2014.09.11)
つぶやき

今日は昼から富山で打合せ。

相変わらず良い天気が続いていますので高速運転中、つい眠気が・・・
とあるプロジェクトにお声がけいただき、生地蒲鉾のかまぼこが東京の飲食店で提供いただくことになりそうです。
最初は小さな規模でのスタートになりそうですが、徐々に広がっていけたらな、と感じています。
何より、色々と業種が違う人たちとのマッチング、話をしているだけで新鮮な感じで楽しいです^^
外に出て様々な人たちから刺激を受けてまた商品開発などにいかしたいですね。

錦織選手と食品セミナー

(2014.09.09)
スポーツ勉強会
錦織選手、全米オープンテニス準優勝!
結果だけ見るとすごいのですが、朝仕事を終え、食事をしようと食堂に映るテレビを見てやはりショックでした。。
でもまだまだチャンスがありますので次期待ですね^^
今日は仕事を終えて昼から富山。
富山県主催の「お土産の安全確保セミナー」なるものに出席してきました。
中身はというと・・・
一般衛生に関する概要とHACCPのガイドラインなどに関することがほとんどで「お土産」はどこ行った??
といった感じでした。
帰りは魚津のしんきろうロードを沈む夕日を眺めながらドライブしてきました^^
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