富山のかまぼこ 生地蒲鉾有限会社

生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

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カテゴリ:即売会・商談会 の記事

今週から新宿京王百貨店催事が始まります!

(2026.06.08)
即売会・商談会黒部情報

毎日が忙しく過ぎ去っていきます。
本来なら閑散期の6月なのに、見積もりやら出張やらで頭の容量がオーバーキャパシティになっています。AIを駆使して秘書的な役割を担ってもらいたいのですが、そのやり方もわからないので自分で出張の予定を立てアポイントを取り、旅券を取得し、宿泊の宿を確保する。(このあたりはオンラインでできるようになったので便利になりました)。同時並行的に見積もりを作成し商談に臨む日々が続いています。
 また物理的にも富山と黒部を往復する機会が増えたので時間がかなりとられます。スケジュール管理が苦手なので本当にどうにかしたいものです・・・
 さてそんな6月2週目ですが、雨模様からのスタートです。しとしとと降る雨ですので気になりませんが、もうすぐ梅雨入りするのでは?とうかがわせる天気です。
 そしてもうすぐサッカーのワールドカップが始まります。時差がどの程度か分かりませんが、日本代表選は見たいですね!
 今週から新宿京王百貨店で物産展に出展します!11日から17日まで。私は前半の日曜日までの当番です。お近くにお越しの際は顔を出していただけるととても嬉しいです!^^

おいしそうな写真を撮影いただきました。

明日は取材や巻蒲鉾の日で黒部市の学校給食で弊社赤巻が使用されます。
かまぼこのことについて若栗小学校で少しお話をする時間をいただきましたので小学生に喜んで食べていただけるよう、しっかりと語って来たいと思います!

水産庁長官賞表彰式、駅ナカおでん、地場もんやイベント、そしてまた大阪へ・・・

(2026.03.30)
出張・研修即売会・商談会

全くもってイランの戦争が各国経済に暗い影を落としてきています。
原油の高騰は直接的な影響もさることながらほぼ全ての業種に影響があるわけでただでさえウクライナ戦争以降の物価高騰に拍車をかけることになりそうです。
一方足元の景気は大企業こそいいのかもしれませんが、地方の中小零細企業にとっては深刻で、賃上げのニュースがテレビなどで流れるとひやひやしながら見ていることも事実です。
この戦争が一刻も早く終息することをただ祈るしかありません。
 さて先週25日に大阪で第68回全国水産加工たべもの展の表彰式に出席してきました。
お知らせでも告知したとおり、白えび豆かまぼこの水産庁長官賞のためです。


普段は年に一度の日本かまぼこ協会主催の全国蒲鉾品評会にしか出品していないのですが、このような品評会もあることを知り、エントリーしてみました。
練り製品、加工昆布、つくだ煮、削り節と4部門にわたる大きな大会でした。
会場ではそれこそ普段お会いすることのない、別の業界の方とのお話などできて勉強になりましたが、悩みは同じで近年の水温上昇により、原料が不足気味ということでした。他にも燃料代や人件費などどこも共通ですね。
 また審査員の方や、大阪のかまぼこ業者の方とも久しぶりに会うことができて情報交換など有意義な時間を過ごすことができました。
 そして帰ってきて富山駅ナカBARでのおでん販売やKOKOくろべでの練り天屋勤務、富山市での実演イベントに出席するなどして会社のすべき業務が溜まってきてやらないとなあ、と思っていた昨日のイベント最中にトラブルが発覚!

3/27夜の富山駅ナカでのおでん販売
KOKOくろべでのシャボン玉イベントの様子
今年も富山市の地場もんやさんでの実演販売

 急遽大阪まで車で商品を運ぶことになり、往復10時間、距離にして800kmという強硬工程で車を走らせ深夜1時に帰宅しました。さすがに年をとってのこの移動は厳しいものがあり、もう2度としたくないし、同じミスはしないように防止策を徹底したいと思います。
そんな大トラブルもあった中ですが、東武船橋の催事もKOKOくろべもマルートも週末はたくさん売れたみたいなのでそれだけが救いでしたね。



有楽町催事

(2026.03.09)
即売会・商談会

有楽町のいきいき富山館に出張催事に行ってきました。
3/7,8の2日間でしたが、生地、四方、中村の3社連合でのふわ天の販売です。
これで4年目?くらいになりますが、2日間ともよく売れましたね。
少しづつでも浸透していっていただければ嬉しいです。
東京はとても暖かくていいお天気だったのですが、やはり乾燥しているのか目が痛くそしてすぐにのどが渇くことが分かりました。
花粉症になるのもなんとなくわかる気がします。
行くたびに思いますが、東京は人も多いし、ものも活発に動いている熱量を感じますね。
飲食店がたくさんあるのにお昼時にはどこも行列ができるほどの活況ぶりというのは黒部では考えれない風景です。個人的には並んでまで食べたいものということがないのでこれは正直時間の無駄だと思っていますが。。

そしてこの間にも某新聞で黒部市長選挙にからんだ記事が連日掲載されていました。
フェアな感じがしないんですよね、読んでいて。
現体制に対して変化を起こそうと思うと既得権益が猛反発している構図に見えているのですが、中にいる人の考え方はまた違っているのでしょうか。
いずれにせよ市長選挙が1カ月後に控えた時期に大々的に一方の候補に対する攻撃的な記事は良くないと思います。
こうしたところも田舎の縮図が表れているようで嫌気がさしてしまいます。。
市の職員も市民ですが、内向けの議論より、良い社会、こどもたちが安心して過ごせる街にしていただけことを優先して取り組んでいただきたいと思います。

こだわり食品フェア2026

(2026.02.19)
即売会・商談会

昨年に引き続きスーパーマーケットトレードショーと同時開催で行われているこだわり食品フェアに富山県ブースの一員として出店しております。(現在2日目が終了した段階)

日本全国の自治体がほぼ参加しているのではないかと思う規模で、何百社も出店しております。
ですので参加するバイヤーも日本一だと思いますが、競合の数も日本一のイベントではないでしょうか。その中で生地蒲鉾を見つけてもらえるのは至難の業でさらにそこから成約につなげるのはかなり狭い門になると思います。
昨日今日と多くのバイヤー様とお話をさせていただきましたが、頑張って成約に結び付けたいと思います!

相変わらず細工かまぼこの展示は人気で写真撮影していく人が多くいます。

越中とやま食の王国

(2025.10.27)
即売会・商談会

10/27(月)今週も始まりました。
週末は雨模様の天気だったにもかかわらず、KOKOくろべやマルート店には多くのお客様がご来店いただいていました!
私は土曜日は日中マルート勤務、そして昨日の日曜日は富山テクノホールにて開催された「越中とやま食の王国」という富山県のイベントに蒲鉾組合青年部「蒲友会」の一員として参加してきました。
毎年開催されていたのだと思うのですが、10月はいろいろとイベントが多くて今回が自身初めての参加になりました。


行ってみると雨の中にもかかわらず、大勢の人たちで賑わっています。
特に人気だったのが、寿司とネギ。
他にも多数の出展者でそれぞれが物販、PRと特色あるブースが多く見ていても楽しかったですね。
肝心の蒲友会ブースですが、土日とも完売の盛況ぶり。
今回は4社による、揚げ物の実演販売だったのですが、やっぱりその場で揚げたてを販売すると売れ行きが違いますね!
来年はどうか分かりませんが、これだけ売れるとまた参加したくなります。
ご来場いただいた皆様、ありがとうございました。

さかなの駅感謝祭2025

(2025.10.14)
即売会・商談会黒部情報

今年は空梅雨だったせいか、秋の一番いいこの時期に雨や曇り空が多い気がします。
暑くなったり、一気に冷え込んだり、なかなか難しい天気ですね。
そんな不安定な天気の隙間をぬうように開催された魚の駅創業祭。
当日は朝から天気も良く、かにを求める大勢のお客様の列がすごいことになっていました。

生地蒲鉾も以前からのお付き合いがあるということでお声がけをいただき、市場内でかまぼこの特価販売を行いました。
恐らく遠くは県外から来ているであろうお客様で開始早々行列ができ、きっと余るだろうなと思っていたかまぼこは開始1時間半ほどで完売!

主催者に怒られるくらいのスピードで売れてしまいました・・・
他にも魅力的なイベントや食品の物販が行われていてお客様は両手に持ちきれないくらいの海産物を抱えていました。
以前は毎月1回、地元の方のための朝市がありましたが主催組合が解散してからはこうした海産物のイベントがなくて1年に1回のこうした行事をお客様も楽しみにしていたのかなあと思いました。
 来年もまた楽しく大勢のお客様と触れ合えるイベントをしてほしいですね!


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