富山のかまぼこ 生地蒲鉾有限会社

生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

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海、iphone崩壊など

(2012.08.06)
休日

週末は会合の連続で少々ばて気味だったのですが、気力を振り絞り日曜朝から今年初海に行ってきました。

石田浜。ここは砂浜が少なくじゃりが多い!しかもいきなり深くなるのでこども連れの方は注意が必要かもしれません。
普段工場にこもりがちな僕は当然真っ白だった体が家に帰ると真っ赤に・・・・
こどもたちが喜んでくれたので楽しかったですが^^;
それよりなにより週末ショックだったのが、iphoneを落としたら液晶パネルがバラバラになっちゃいました。。
これまでも何回も何十回も落としたことがあったのですが、必死に耐えてきたiphone4君。
疲労が限界にきていたのでしょう、13800円での交換と相成りました。
IMG_2028.JPG
もうすぐiphone5が出るとの噂でもちきりの昨今、ここでの出費は非常に痛かった!
8月も気づけば6日。
まだまだ日中は暑い日が続きますが、朝は日が昇るのが遅くなり、夕方は日が暮れるのが早くなってきました。
オリンピックも終盤、更なるメダルラッシュに期待です。

祭りだらけの週末

(2012.08.03)
つぶやき黒部情報

週末です。

新聞を眺めていると今週末にかけて祭りの多いこと、多いこと。魚津や富山で大きなお祭りが開かれるみたいいです。
集中するのはなんだかもったいない気がしますね、新聞記者の方も今週末は取材で大忙しのことと思います。
となんとなくチラシを見ると、我が生地神明町もまっつり!(ちなみに三日市でも祭りみたいです)
かなり大きなチラシが入っていました^^
そしてこの2日間ゆっくりできたのもつかの間、僕個人的に会合が連チャンで入ってしまっています。
明日は土曜日、オリンピックも気になりますが後ろ髪をひかれるように会合に行ってまいります。

細工かまぼこ体験fromあこやーの

(2012.08.02)
かまぼこのこと

今日はぽっかり久しぶりに昼から何もない日でした。

やらなければいけないことはたくさんあるのですが、少し休もうと昼寝(エアコンなし)をしたら汗びっしょり。
暑い日が続いております・・・・・
さて今日はあこやーの体験施設から小学生たち総勢60名が細工かまぼこの絵付け体験にお見えになられました。
小さな工場ですので60人はきつかったのですが、なんとかみなさん絵付け終了できたみたいです^^
色とりどりのかわいい鯛のかまぼこができあがっていました。
ということで夏休み本番、8月だけで結構な細工体験のお問い合わせをいただいています。
※できる限りお応えしたいのですが、仕事の都合などで場合によってはお断りや日にちの変更をいただいていることもあります。
申し訳ありません。

楽天市場店 オープン!

(2012.08.01)
かまぼこのこと

今日から8月1日。

このHPもオープンして3年目を迎えました。
おかげさまでここまでは順調に来ています。
当HPからかまぼこをご購入いただいているお客様も年々増えてまいりました。
そして何より、HPを見ての問い合わせが年々増加しています。
特に細工かまぼこ関係の取材だけでも年に何回も受けるようになりました。
調べ物や興味のあることは全てネットで検索からスタート。
この流れは今後衰えることはないでしょう。
そして今年新たな挑戦として日本最大のショッピングモールである楽天に出店しました。(http://www.rakuten.co.jp/ikujikamaboko/index.html)
(とりあえずオープンだけしたという状態でとても恥ずかしいのですが・・・)
少しずつ品ぞろえを増やしやデザインに改良を加えていきたいと思います。
生地蒲鉾のかまぼこをできるだけ多くの人に味わってもらいたいとの気持ちでいっぱいです。
全国に富山の、黒部の生地蒲鉾を知っていただくために頑張ります。

群馬からのお客様

(2012.07.31)
かまぼこのこと

毎日毎日暑い日が続いています。

オリンピックでは毎日暑い熱戦が続いていますね。
ついつい昨日は夜更かしして柔道の決勝戦を観戦。金メダル、銀メダル!
おかげで睡眠時間が極端に少なくなってしまっています。夏バテしないように気をつけないといけませんね^^;
今日は夕方群馬からのお客様がお見えになられました。
群馬県は海なし県。スーパーに並ぶ魚の種類がやはり少ないようです。
富山の細工かまぼこや富山県独特の巻蒲鉾などのお話をさせていただきました。
やはり珍しいようで関心を示していただいたようです^^
僕も全国の練り製品の状況などは詳しく知らないのですが、日本全国各地でその土地独自の練り製品があり様々な食べ方をされています。
なかなかそういった食習慣の中に生地蒲鉾のかまぼこが入っていくのは難しいのかもしれませんが、富山の伝統である細工かまぼこや巻蒲鉾、そして海の幸満載の「地曳」などなど全国の人に味わっていただきたいと考えています。
ネットでの販売ももう少し頑張っていかないといけませんね。

生地の花火 焼き器の修繕

(2012.07.29)
黒部情報

昨日は生地の花火大会。

IMG_2907.JPG
例年通りのにぎわいでした。この黒部市で一番の集客イベントなのかなあ?
とにかく浜は人でびっしりと埋め尽くされます。
個人的には沖合に並ぶ船と花火のコラボレーションがいいと思いますね。
そして帰ってこどもたちを寝かしてようやく今年初のオリンピックを見ることができました。
体操と柔道。
ともに結果はいまひとつといったところですが、選手たちはこの一瞬のために4年間必死に頑張ってきたのだと思うと批判とか、批評とかしていられませんよね。とにかく感動をありがとうございます。
まだまだ競技は続きますが、時差の関係で生中継で見るのは難しそうです。。。
日曜日、昼過ぎ会社に修理していただいている焼き器の様子を見に行くと、完璧に修復されていました。
大阪を朝の5時に出発し、半日以上暑い中でずっと作業していただきました。
これから帰るのですか?と聞くと「家に帰ってビールをプシュッとやるのが楽しみなのでまっすぐ帰ります」との返答。
きっと夜の10時は過ぎると思いますが、素敵な笑顔で答えてくれました。
こういった日曜日でも関係なく出張で修理をしてくれている会社様のおかげで様々な焼き物系の商品が作れています。
明日からこのパワーアップした焼き器を使ってどしどしおいしいかまぼこを作ります!
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