生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

かまぼこ情報や日々の出来事などを綴ります。

2013年12月

一気に12月の30日まで更新が飛びました。

正直今年はここまでの生産集中になるとは思いませんでした。
連日朝は早くから夜は遅くまで従業員一同頑張って働きましたが、いくつかの商品に欠品が生じたこと、発送での不手際等お客様にご迷惑をおかけいたしましたことを深くお詫び申し上げます。
多くの反省点が残る年末となりましたが、この反省は必ず来年に活かし、よりよい年にしたいと思います。

生産は今日で終わりましたが、明日もまだ一部商品の包装、工場の清掃、配達等の仕事があります。
生地蒲鉾は12月31日午前中までは営業いたしております。

東京都知事が辞任を表明しましたね。
いろいろと改革して、実績を残してきた人なのでちょっと残念な気もしますが、あそこまで問題が大きくなるとしょうがないのでしょうか。

さて時事ネタはそこまでにして。
あと10日とちょっと・・
毎日カウントダウンしているようじゃまだ余裕が足りませんね。
従業員一同これでもかってくらい働いています。
はたからみたら流行りのブラック企業?って思われるかもしれませんが、みなさん本当によく頑張ってくれています。
感謝の一言につきます。
僕も全身バリバリになっていますが(情けない)一生懸命頑張ってお客様においしい蒲鉾、きれいな細工蒲鉾を届けるためにあと10日とちょっと、頑張るぞ!
16連勤最初の日、超寒い日のスタート!
手が「がちがち」と凍える、そんな一日でした。

そして冷え切った体で家に帰ると一番下のこども(今月1歳)が高熱!
先々週は5歳娘、先週は7歳息子、そして今日チビ、と順番に倒れていっています。
私たちは気合でなんとか耐えていますが、いつ自分たちも発熱するかと内心びくびくしております・・・

製造の方は若干注文や配達に押され気味の気配ですが、みなさん一生懸命やってもまだ足りません。
それでも明日製造分で年末の大型受注製品の製造がほぼ見通しがたつこととなりますのでこれからは地元向けの商品を大量に作れる!はずです。

そして先週末にかけてはネットでのご注文が過去最高というくらいにいただいていました。
自社HPを開設して4年目ですが、年々伸びています。
しかしながら毎年のことですが、この時期あまりにもご注文が集中し過ぎるため、お客様には不便をおかけすることもしばしば見受けられます。アルバイトの方も含めて社員一同必死に受注業務を行っていますが、ご迷惑をおかけしたお客様には深くお詫び申し上げます。

いずれにせよ、この2週間が生地蒲鉾の集大成だという気持ちを改めてもち、明日からまだまだ頑張りたいと思います。

12月15日、年内最後の日曜日。
といっても製造部門の人たちの話で、配達、発送、事務所の人たちは先週の月曜日から31日までずっと勤務していただいています。
本当にみなさまお疲れ様です。

僕自身のことを言うと今年は腰に負担がかかるのが早い!
やはり年のせいでしょうか。。。
本屋ではこんな本にすぐに手が伸びるくらいに気になっています。
IMG_0043.JPG
ということで日曜日はできるだけ体に負担をかけずに過ごしたい、と思っているのですが、実際はそういうわけにもいかず・・・

とにかく明日から15日間、気を抜かず最高の商品を作り続けます。

案の定、昨日の暴風雨から今朝は雪が舞っていました。
ただし積るというほどでもなく、ちらほらと・・といった程度。それでも間違いなく今年一番の冷え込みだったのではないでしょうか。

週間天気予報を見ても週末にかけて雪だるまがならんでいたり、傘のマークばっかりだったり、本格的な冬の北陸に突入ですね。。。
話は変わり、この12月、会社と家との往復(自転車)だけの日々が毎日続くわけですが、唯一の楽しみといえば、ちょっとずつ本を読むことです。といっても15分くらいなんですが^^
今読んでいる本は「燃えよ剣」。
新撰組の土方歳三が主人公の歴史小説。
今年は幕末歴史小説にはまり、「峠」「世に棲む日々」「花神」を読破。ほんの130年前の話なんですが、現代との違いを楽しみながら読んでいます。そして同時並行で某作家の旅行記なども流し読みしながら、この年末仕事が終われば、海外旅行にでも・・・
と妄想して楽しんでいます^^




20時現在、暴風が吹き荒れております。
毎年、生地にはこの時期こんな風が吹くんですよねえ。。。
お歳暮の配達に駆け回っているドライバーさんたちは大変だと思います。

さて今日で年末の大型受注生産の最終までの道のりがようやく見えました。
いわゆる確定数字とういものが出ました。あと2割くらいの生産が残っていますが、ここまでよくたどり着いたと感慨にふけって・・・・
いる暇はありません。まだ地元製造品を含めて大量に製造すべき商品があります!
明日も頑張ります。

雪、降らなければいいなあ。



ずいぶん一日が長く感じます。
というか、本当に長く仕事をしていると今日の朝の出来事が昨日のことのように感じたりすることあります。。

昨年のこのブログを読み返していると昨年は何と12月に総選挙やっているんですね、年の暮れに総選挙・・・
あれからまだ1年しかたっていないのですね。
この1年で前野党の凋落ぶりはすさまじいものがあります。あの時総理だった人、今はほとんどテレビでお目にかかれないです。
そして昨日またよくわからない政治の動きがありました。離党とのことですが、比例代表で選出された議員が離党って理解に苦しみます。
彼らには彼らなりの理屈があるのでしょうが。。。

さてそんな政治の動きを気にするより、明日の蒲鉾製造、発送のことを気にかけましょう!
まだまだ12月はこれからが追い込みです^^
今週もはじまりました。
今朝は結構冷え込んでいて、会社の人の話では一部路面が凍結しているところもあったそうです。
僕の自転車通勤の道は凍っていませんでしたが。
それでも昼頃には気温も上がっていい天気だったみたいですね。

会社の方はお歳暮の発送がすさまじい勢いですすんでいます。
また事務所の電話もずーっと鳴っていてすごい活気です。

製造の方も負けずにおいしいかまぼこを作ってまいります!
12月8日、にちようび。
昨日は夕方近くからバタつき帰りが遅くなってしまいましたが、今日が休みで良かった^^

何もしない、いつもの12月の日曜日だったのですが、異変がひとつ。
うちの娘が昨日夜から発熱して今日も一日家でぐったりしていました。
早く良くなりますように、そして家族にこれ以上風邪などはやりませんように・・・・

明日からも激務が続きます。
まずは体調管理、これにつきますね。
あと23日、頑張る!

金曜日です。あと1日頑張ればお休みがいただけます、多分。
今のところ製造は順調にきています。
また気温も現在まであまり下がりすぎず、体の負担も少なくてすんでいます。
従業員一同、毎日一生懸命製造、配達、梱包、事務とそれぞれ役割が違いますが、朝早くから夜まで頑張っていただいています。
感謝、感謝、ですね^^

感謝といえば、先日弊社で就業体験していただいた、新川総合支援学校の生徒さんからお礼状が届きました。
しっかりとした言葉で就業体験のつらさとやりがいについて書かれていて読んでて感動しました。
こちらこそ仕事ということを考えさせていただき、感謝です!

話は変わりますが、今日早朝黒部宇奈月温泉駅に新幹線がやってきました。なんでもE2系の新幹線らしく、再来年開業時のE7系新幹線とは違うのですが、いよいよこのまちにも新幹線がやってきた!ということで日に日に東京が近づいてきている気がします。
なにせ県民は40年待ちに待っていたそうですから^^

これから、黒部宇奈月温泉駅にとまる車種やダイヤが決まってくるのでしょう。(情報を小出しにして盛り上げている感が・・)
楽しみですね^^
IMG_1547.JPG
(北日本新聞webunより)

毎日工場と家の往復だけのなのですが、昨日は某団体の理事会ということで久しぶりの外出。
どうしても出席しなければいけない会合は今月あと2回です。
恐らくこの2日以外は車に乗ることもないでしょう(笑)

そんな日々ですが、今年の流行語が昨日発表されたそうですね。
「じぇじぇじぇ」「今でしょ!」「おもてなし」「倍返し」
で初めて4つも選ばれたとのこと。

このほとんど、僕は知りません。。。

いずれも巷で騒がれていたというのは聞いたり知ったりしていたのですが、テレビをあまりみないので実際にどのくらいはやっていたのかすら・・・

・・・・流行に左右されずに生きていこうと思います。
明日も頑張るぞ!

12月1日。

ついに今年も残すところあと1か月になりました。師走(しわす)です。
ここに来るまでがすでに走りまくっているような気がしますが、泣いても笑ってもあと30日。
毎日毎日が真剣勝負です。
ずーっと12時間勤務が続いていたので今日は自分も含めて製造の方々がゆっくりと休養できる日曜日だったといいのですが。

僕は朝から2台の車のタイヤ交換。1台は自分でしてもう1台は腰の負担を考えて自動車屋さんでしてもらいました。
(1台だけでも実はちょっと腰が心配な状態に・・・この時期万が一を考えて来年からは2台ともお願いしようかなあ・・)
昼からはちょっとだけショッピングなどで魚津まで行っていたのですが、普段より人が多く感じました。やっぱり12月に入ってみなさん、いろいろと準備があるのでしょうか。
明日からまた長い1週間が始まります。しっかりとおいしい蒲鉾を作るために頑張ります!
写真は黒部市の体育協会様から依頼を受けた講演の講師の似顔絵細工蒲鉾。
今日が講演会の日だったそうです^^
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