富山のかまぼこ 生地蒲鉾有限会社

生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

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2011.12月の記事

たべもの一直線

(2011.12.23)
かまぼこのことテレビ番組

実は今日は天皇誕生日で祝日だったのですね。

そして予想どおりとても寒い一日でした。
それでも毎日毎日充実感を感じながら仕事ができるっていいですね。
早くも年明けの暇なことを思い出して今が一番幸せなときかもって思っています。
少しは余裕が出てきたのでしょうか^^
突然告知です。
12月25日(日)朝6時15分~NHKの「たべもの一直線」という番組でかまぼこ特集をやるそうです。
なんとその中で弊社、生地蒲鉾の細工かまぼこを取り上げていただけるとのこと。
もちろん会社名などでないと思いますがなんといっても全国放送です。
ありがたいことです。
これも今まで細工かまぼこにこだわってきた職人さんたちのおかげと思っています。
どれくらい放送されるかわかりませんが今から楽しみ。
僕の中でのクリスマスプレゼントにします。
当日は仕事中ですが・・・・^^;

明日から寒波襲来!

(2011.12.22)
つぶやき

かまぼこの生産もそろそろ終わりが見えてきました。

あとは例年通り、紅白のかまぼこと化粧鯛を大量に生産。
そして地元黒部の方々向けの「生」かまぼこをこれまた短期集中で生産します。
ここまでは順調な生産です。
お正月にたくさんのお客様においしいおいしいと言っていただくためにももう少し、気合を入れて頑張ります。
でも・・・
明日から寒波がくるみたいです。
最高気温が3℃だったり最低気温が-2℃だったりの表示がPCのディスプレイに並んでいます。
これだけがちと心配ですが・・・

家族でまた風邪が・・・

(2011.12.21)
つぶやき

この時期に娘が風邪をひいてしまいました。。。。

毎年のことなんですが、今までは年明けだったのが今年は年末に。
昨晩会合から帰ってくると部屋から悲鳴が聞こえてきて様子を見ると耳が痛いとのこと。
どうやら風邪をこじらせて中耳炎になっています。熱も39℃以上。
一晩あけて今日はお医者さんにも行ってだいぶ良くなりましたが、小さいこどもはやっぱり大変です。
自分の体調ならある程度管理できるのですが、家族のこととなると、難しいし替わってあげられないのがつらいですね。
小さいので薬を飲んでも吐いてしまうし。。
そんなこともあってここ数日ハードでしたが、あと9日です。
最近この喧噪があと数日で終わるのが信じられない気分になってきました。
この活気がもう少し続いて欲しいような、早く終わって欲しいような^^;
週末は寒波が到来するみたいです。
かまぼこの工程で温度管理が難しくなってきています。
また発送や輸送で予想外の事態が起きないことを祈っています。

あの指導者が・・・

(2011.12.19)
ニュース

いよいよラスト2週間の始まりです。

そして週間天気予報を見ると、今週は超寒い!!
今朝もめちゃめちゃ寒かったです。工場内の気温は過去最低を記録しました。。。
話しは変わりお昼ご飯を会社の食堂で食べていたら「金 正日氏 死去」のニュースが飛び込んできました。
彼の死によって何がどう変わるかは僕にはわかりませんが、とにかく年の瀬に飛び込んできたビッグニュース。
2011年は本当にいろいろあり過ぎた年になりました。
まだ日はありますが、今度は幸せな知らせが飛び込んでくるといいですね。

タイヤ交換、年賀状作成、クラブワールドカップ観戦など

(2011.12.18)
休日

今年最後の休日である日曜日。

いろいろとやりたいことがあって8割はできたかなという日でした^^
朝起きて
まずはタイヤ交換。
2台交換できました。
そしてこどもがマックでポケモンのおもちゃがもらえるハッピーセットが食べたいと以前から言っていたのでそれが目的でマックにお昼へ。
13時過ぎにいったにもかかわらず、子供連れが多くいましたねー。
「せせらぎ」で今日も会社で働いていてもらっている、事務所や配達の人たちへの差し入れケーキを買って帰宅。
少しゆっくりしてから、年賀状の作成。
ここまでできました。本当は某会の書類も作成仕上げたかったのですが・・・
とにかく休養もできたし、やりたいこともできた一日でした。
そして今からはサッカークラブワールドカップ決勝戦!
明日から12月31日まで生産続けます。
生地蒲鉾全従業員、一生懸命頑張っています。

2011初雪

(2011.12.17)
黒部情報

今日は多分生地に初雪が降りました。今日というか、昨日の夕方からでしょうか。

朝起きると数センチ積もっていたので自転車での通勤はあきらめ徒歩での出社。
いやー寒かったです。体は完全防備しているのと動き回っているのであまり寒さは感じないのですが、一日中水に濡れているのと、すり身は凍っているので指先がかじかんで大変です。
あと足のつま先も冷たいですね。長靴のインソールをもこもこのやつにして靴下2枚履きでもまだ冷たいくらい^^;
体がまだ慣れていないというのもあるのでしょうね。
そんなさむーい一日だったのですが、今日で大型受注生産品のほとんどが終了しました。
これで明日は休日となりました。
明日は年内最後の休日、何をするにもまずは体の休息にあてたいと思います。
そして週明けからは目いっぱい地元の生産に取り掛かっていきます。
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