富山のかまぼこ 生地蒲鉾有限会社

生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

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2026.7月の記事

古い資料

(2026.07.15)
つぶやき

仕事も溜まっているし、寝不足気味なのにもかかわらず、頭のどこかに4時キックオフというのが染みこまれていたのでしょうか。3時半にビタっと目が覚めてしまい、結局最初から最後まで観てしまいました。フランス対スペイン。
あまりにもにわか過ぎるので試合内容等は触れずにおきますが、4年に一度の祭典にふさわしい盛り上がりでした。ぜひイングランド対アルゼンチンもいい試合を期待します。
 さて昨日会社の備品を探していたら面白い資料を見つけたと書きましたので少しここにも載せておきます。

これは昭和26年に富山県で品評会が開かれた時の賞状です。
面白いのが、黒部市の表記がなく生地町、また会社名も生地共同蒲鉾製造工場、となっています。
生地蒲鉾は創業昭和2年、法人登記したのが昭和44年ですのでこのころはまだこうした社名というか屋号だったのでしょう。
また富山県で蒲鉾品評会が開催されていたことも驚きです。しかも第一回。
しかしこのころからすでに富山県蒲鉾協同組合が存在していたこともうかがえる貴重な資料?です。
佐々木権次郎さんという方が理事長ですので恐らく富山の某社さんの社長かと思われます。
本当はもっともっと古い資料や写真などがあれば面白かったのですが、この賞状が一番古かったです。
きっと物を保管する習性がなかったのだと思われます(笑)自分も一緒です。
 まだいくつか古い資料がありますのでまた機会があればご紹介しますね。

過去の受賞商品

(2026.07.14)
つぶやき

今日は最高気温33℃、明日は38℃予想です。
さすがに熱中症になる恐れがあるのでなるべく体を動かさない方がいいと思います。
ちょっと会社の調べ物があって後ろの開かずの倉庫に入って探しものをしていたのですが、それこそ5分経ったら汗が噴き出してきました。
 ただなかなか面白い賞状などが見つかったりして、流れる汗もそのままに見入ってしまいました。
それと本日からHP上に生地蒲鉾が過去に受賞した商品を一目でわかるページを設けました。
過去に受賞したといってもわかる範囲で、ということでそれこそ記録に残っていない時期まで遡ると膨大な数になると思いますのでこちらのオンラインショップで現在も購入できる商品のみになっています。
とても見やすくていいページになりましたのでぜひ一度ご覧ください!

ベスト4

(2026.07.13)
スポーツ

月日の経つのは本当に早くて気づけば7月も中盤に差し掛かっています。
そして北陸地方は梅雨明けした模様ですが、湿度が高く気温も連日の30℃超え。
毎日暑くてうんざりしてしまいます。。
 さてそんな中ワールドカップベスト4が出そろいました。残念ながら台風の目となったノルウェーは敗れてしまいましたが、アルゼンチン対イングランドの因縁対決、そして優勝候補フランス対こちらも優勝候補スペインの対決とあって非常に面白そうな対戦が残りました。
もうどこが優勝してもおかしくない顔ぶれでやはりここに日本の名前があると少し違和感を覚えるということはまだまだ日本はそこまでに達していないのかな、と思ったりしますね。
 先週は催事に展示会に機器搬入などいろいろとあって非常に多忙でしたが、今週も新たな人が入ってきたりと色々と忙しくなりそうです。またお中元のご注文がたくさん入っていて一部商品が欠品するなどお客様にご迷惑をおかけしております。
 暑い中ですが、社員一同一生懸命製造、事務、配達に頑張ります!

富山高山すし空港

(2026.07.09)
ニュース

昨日から九州関西あたりが梅雨明けしたとのことですが、北陸も恐らく梅雨、明けてます。それくらい暑いです。昨日も今日も32℃以上で少し動いただけで汗が噴き出してくるくらい。湿度も高く風もあまりないのでサウナっぽい感じです。
 さて昨日富山県民にSNSでの燃料が投下されました。
富山県知事が新しい富山空港の愛称?を「富山高山すし空港」とすると発表するや否や、Xやヤフコメなどが大荒れでそのほとんどがネガティブな反応。正直私もこれは・・・・と思ったのですが、いろいろな反応を見ているとじわじわと考えが変わってきたというか、そもそもそんなに空港利用していないし、じゃあ自分が何ができるのか、と言われたら何もできないわけで。いったんとがり切った行動を観察してみようという気になっています。もともと大赤字の空港なのでこれ以上何も手を打たないよりは行動する方が何百倍もましかなと思います。
そもそも今空港名を批判している人たちって今回の空港名変更の動きがなかったとしたら、既存の「きときと空港」のままで赤字垂れ流しで良しとしていたんでしょうかね??
 経営判断でもなんでも新しい行動を起こすと批判や反対意見が相次ぐものですが、何もしない後悔よりはましだと考えます。新しくなった空港の体制の経営陣には外野の声を吹き飛ばすような動きを期待しています!とはいえ富山県のすし推しには少し辟易としてしまっていますが・・・
 あまたの観光資源が豊富な富山県にはすしだけしかないようなイメージがついてしまわないかと心配です。

ファミリーフェア感想、新型蒸し器搬入など

(2026.07.07)
即売会・商談会

金沢の催事から帰ってきました。
初めてのイベントでしたが、なかなか興味深い催事でした。
というのも、食品関連だけではなく、ありとあらゆるものが販売されていてさらに価格も大幅にディスカウントされているインナー向けイベント。会員様に案内DMが送られてそれを持っている人しか入店することができないクローズなイベントでした。


それだけあって来場者は購買力が旺盛で来場したら必ず何かを買っているのでしょう、皆様手に大きな袋を下げている様子が印象的でした。
肝心の我々のブースも場所こそ一番隅っこでしたが、金沢初出展ということもあり、大勢のお客様に買っていただき、半熟卵のふわ天などは当初予定数を大幅に上回る盛況ぶり。
やり方次第によってはもう少し売れたのに・・と思うくらいの楽しいイベントでしたね。

そして昨日月曜日、やや重い体を無理やり動かして出勤。
この日は結構予定が詰まっていて夕方には新型の蒸し器の搬入もありました。
大型のクレーンでつるし上げて何とか無事に設置完了。
正直生産能力が上がるわけでもないのですが、老朽化していたものは順番に取り換えなければならないので価格高騰の折、辛いところですが投資していきます。。

天気予報を見ると晴マークが続いてきていますが、毎日かなりジメジメしています。
梅雨明けはまだもう少しでしょうか。
本日出社すると先日来社された地元の小学校からの感謝の張り紙が置いてありました。

この子どもたちのためにもおいしい蒲鉾を作り続けていきたいと思います!

伊藤忠ファミリーフェア

(2026.07.03)
即売会・商談会

連日ワールドカップで熱戦が繰り広げられていますが、時差の関係というか仕事でやるべきことが多すぎてほとんど結果しか追えてません。
 そんな中ですが、明日、明後日と金沢で催事に行ってまいります。
今回初出展として伊藤忠ファミリーフェアというイベントです。パンフレットを見ると第83回とあるので相当の歴史のあるイベントのようです。


 今まで出店してきたような食のイベントというより、衣食住ごったまぜの催事でなおかつ誰でも入れるという仕組みではなさそうです。言うなればお得意様感謝祭という位置づけでしょうか。果たしてどれほど売れるのか、売れないのか。行ってみないと分かりませんが、初の金沢という地で半熟卵のふわ天の評価を聞いてきたいと思います!

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