慣れてきたはずの出張かとおもっていたのですが、　今回は異常に疲れました・・・

暑さと移動にやられたのでしょうか？

この期間、当日までホテル価格の高騰は治まらず、このままではカプセルホテルかと思っていたのですが、

以前も宿泊した、東京富山会館なる宿泊施設で３連泊できることになりそこを抑えました。

ここは需給バランスで価格が決まる民間施設と違って一定の価格で宿泊ができる良心的なところです。

場所も赤坂御苑の前、周りにはカナダ大使館などがある、閑静な場所。

最寄りの青山一丁目の駅を出るとマイナスイオンが出ているような、そんな場所です。

ただ・・・

青山一丁目の駅からも、赤坂見附の駅からも、１０分程度歩くのです。（坂も多いし）

この４日間、東京は３０℃近い日もあったので徒歩移動などでバテてしまったようです、情けないですね。。

それでも初日の取引先様の研修、２日目の年末の商談、３日目の三徳茗荷谷店様での試食販売、４日目の三徳新宿本店様での試食販売、全て予定通りに終えることができました。商談もいい話ができましたし、試食販売会でもお客様の直接の声を聴く機会をいただき、とても勉強になりました。

また空いている時間にフードコーディネーターの方との商品開発の打合せ、夜はすり身メーカーの方との熱い議論もでき、とても充実した内容の出張だったと思います。

いつもはあまりいかない、東京都内左上の方？（新宿、茗荷谷方面）にも果敢に地下鉄移動を繰り返し、路線にも少し詳しくなったかも＾＾

明日からは現場です。また来週も色々と予定が詰まっていますが、一つ一つ真剣に取り組んでいきます！

ということでまた出張で頑張ってこようと思います。

明日から３泊４日、年末の商談と土日はスーパー三徳さんの茗荷谷店、新宿店での試食販売を行ってまいります。

たくさんのご注文をいただいたので新規お客様を獲得するためにも積極的に店頭に立ってＰＲしてまいります！

（余談ですがこの時期の東京のホテル、空きが少なく、普段の倍くらいの値段がつけられていましたので今回は宿に関してノープラン、現地で安く泊まれるところを探そうと思っています）

あ、１７日日曜日には野々村真さんと森尾由美さんが生地のまちを訪れてくれた番組が放送になります。

オンタイムでは見れないけど東京から帰ってきて楽しみに見たいと思います。

東京駅中催事→ベトナムホーチミン→東京ビッグサイトと続いた出張の最後は２月１０日～１２日までのスーパーマーケットトレードショーです。

この日本で最大級の食の展示会に参加するのは初めてだったのですが、その規模の大きさに圧倒されました。

また富山県ブースの一角での参加ということで約１カ月後に開業する北陸新幹線の影響もあり、とても注目が高かったのだと思います。

たくさんの関係者の方とお名刺交換させていただき、サンプルの依頼をいただきました。

この機会をいかし、富山の、生地蒲鉾のかまぼこを全国の方にＰＲしていきたいと思います。

展示会では細工蒲鉾の大きなセットがやはり珍しいらしく、大勢の方が足をとめて見入っていました。細工蒲鉾の可能性についても改めて考えなおすきっかけになりました。まだまだ知らない人も多いんだなあと。

土曜日は天気も良かったので子供たちと外で遊び、日曜日はちょこっと宇奈月に行って迷路遊びなど。

昼からは天気が悪くなってきたのでずっと家にこもっていましたが。。

明日からは再び東京です。国内最大級といわれる食に関する展示会「スーパーマーケットトレードショー」の富山県ブースの１コマとして生地蒲鉾が出展します。商談も５件ほど入っていますので、しっかりと商品のＰＲを行ってきたいと思います。

この出張が終われば長かった出張が一区切りします。

あと少し、頑張ります！

出発は２月２日（月）夜8：00頃の富山空港発羽田行。

羽田発ホーチミン行は25時頃だったと思います。そしてフライトは６時間くらい時差が２時間ですから現地時間朝５時半頃にタンソンニャット国際空港に到着。

今回のベトナムは旅行ではなく一応仕事で行きました。目的は研修生の受け入れのための面接です。

日本の労働力はご存知のとおり、少子高齢化の影響で生産労働人口がどんどん減り続けている現状です。

食品製造業においてもその傾向は顕著で、またここ黒部市の求人倍率は県内一と言われるくらい募集をかけても人が集まりにくくなっています。

そしてその傾向は年々厳しくなっています。

そこで目をつけたのが研修生制度の活用で、生地蒲鉾にとってはもちろん初めてのチャレンジですが、何事も挑戦して初めてわかることもある、ということで思い切って活用してみることにしました。

朝７時に到着してすぐにホテルに荷物をおき、面接会場まで移動です。

現地での移動は基本タクシー。道は市中心部は舗装されているのですが、郊外にでるとまだ舗装されていない道路もありました。

いたるところで建設現場が設置されていてこれからますます高い成長が期待できるなと感じます。

私は経験がないですが、ちょうど日本の高度経済成長期の頃のようでしょうか。

面接は現地の日本人学校で行われます。事前に何名か希望者を募っていて今回面接したのは６名。その中から２名の採用になりました。

どの方もとても真面目で日本で研修するという目的意識のはっきりした方ばかりでしたのでその場ですぐの採用はかなり難しかったです。

その後はベトナム観光を行い、また現地の夜中のフライトで今朝帰ってきたところです。

ベトナムという国の印象は率直に言って「エネルギッシュ」！街は庶民が生活する場所と高層ビルなどが立ち並ぶ近代的なところが混在していて雑然とした印象を与えます。またバイクの多さも目をひきます。信号が圧倒的に少なく、道路を渡る際は車とバイクの間を縫うようにして渡らなければいけなく、最初はなれなかったですが、３日目にはかなり広い道路でも一人で渡ることができるようになりました。

食べ物はベトナム料理というのが日本にいるころからヘルシーということで注目を浴びていましたが、確かに野菜多めでヘルシーな感じです。ただ私は個人的には肉肉しいのが好きなのでよっぽどでない限り自分から好んで食べようとは思いません(笑)

初めての国ベトナム。かなり疲れがたまり体調も万全ではありませんが帰ってきてみると行ってよかったと思います。特に夜間出発は航空運賃は安いですが、疲れます(笑)

今後研修生の受け入れのその後についてもまたお知らせしたいと思います。

もうやめようとも思った当ブログですが、備忘録の意味合いが強いのでまた再開させていただきます。

まず2014年末は相変わらずといっていいのか、全く余裕がなく働きづめでどうしようもない状態でした。。

しかしおかげさまで昨年も例年通りお客様からたくさんのご注文をいただき、従業員にも頑張っていただき無事に全て予定通り生産、出荷できたことを感謝します。

そして年が明けて恐らくかなり暇になるであろうと考えていたので昨年から色々と仕込んでいました。

１月２９日～３１日　東京駅ナカ催事

２月２日～２月６日　ベトナムへ。←今ココ

２月１０日～１２日　スーパーマーケットトレードショー＠東京ビッグサイト

２月２４日～３月２日　高島屋新宿店　催事

こうししてみると・・・・詰め込みすぎた！

はっきり言って混乱しています。また体力的にもかなりきついし、会社のことも心配です。。。

ただ決まったこと、一生懸命に頑張ります！

ということで明日夕方から富山→羽田→ホーチミンに行ってきます！（雪の影響がなければいいのですが・・）