今週は予報どおり良いお天気が続いています。
来月の梅雨まで良い天気が続くことを期待しています！
さて今週は朝現場に出てからほとんど事務所で事務作業を行っています。なかなか集中できる環境ではないのですが、なんとかtodoリストを消すことができました。
気づけば明日はもう金曜、あっという間の１週間で日曜からは蒲友会の事業で仙台、塩釜まで企業視察に行きます。
日曜日には生地の朝市もありますのでそちらの準備も忘れないようにしなければ・・・＾＾；
出張明けは事務作業が・・・・
さて今週も始まりました。
天気予報によると今週はずっとお日様マークが出ていて気温も高めで推移しそうなので、爽やかな五月晴れが続きそうですね。
会社でもそろそろ白衣が半袖に着替えている人も出てきているのですが、朝はまだ寒いので服装の調整が難しい節目の季節になりそうです。（自宅では衣替え作業を日曜日に終え、ようやくこたつもしまうことが出来ました！）
今週は先週の出張続きの影響で、たまった事務作業などに終われる１週間になりそうです。
やってもやっても終わらない作業が続き、他の新しい仕事ができなくなりそうなので適度に力を抜いていこうと思います（笑）
日曜日からまた蒲友会の研修旅行で仙台、塩釜に出張になりますのでそれまでには今取り組んでいる仕事を終えて気持ちよく旅立ちたいと思います！＾＾
長野～埼玉～東京 出張
やっと出張から帰ってきました。
5/9～5/10は長野県での展示会。この時は信金さんの運転で長野まで連れて行っていただき、展示のお手伝い、当日の接客までしていただくという環境でしたので生地蒲鉾からは私一人だけだったのですが、とても心強くて助かりました。
（高校生もたくさん来場していて昨年にゃんかまを模擬店舗で販売していた長野商業の方とも偶然お会いしました）
展示会でもたくさんの出会いをいただき、今後につながればと思います。
ただ家に帰ってきたのが22時になってしまい、どっと疲れがでてこれが翌日からの東京出張に結構ひびいた気がします。。
そして5/11～5/13まで埼玉、東京出張。
5/11は朝イチの新幹線で大宮までそこから電車を乗り換えさいたま市にある、最近お取引が始まった会社を表敬訪問させていただきました。その足で生地蒲鉾が販売されているお店も視察。
（農協の直売所、平日の朝からたくさんのお客様が入っていました。生地蒲鉾のポップもきちんとしてくれていました）
この日も、翌12日もそうだったのですが、連日25℃以上の初夏の天気の中すごく歩いたので足がだるいわ、汗もかくはで大変でした（笑）
埼玉県は今まで通過したことはあったのですが、ちゃんと訪れたのは実は初めてだと思います。朝の6：50分の新幹線で9：30のアポが余裕で間に合うという何とも新幹線の便利さをまた痛感しました。
お昼には東京に移動して早くも年末の商談。例年どおりなのですが、一応確認事項など話し合います。
翌12日は品質衛生講習会と、東京での生地蒲鉾を扱っていただいているお店を訪問したりなど、とにかく歩いて盛りだくさんの出張でした。
この日の午前中時間があったので上野の国立博物館を訪れたのですが、素晴らしい建物と数々の重要な展示物に驚くばかりでした。
でも、下調べもろくにせず思い付きで訪れ、あんなに上野公園が広いとは想像もしていなくて、、
時間がほとんどなかったので次回はしっかりと綿密に計画をたて、時間をたっぷりとって再度訪れたいと思います！
（本館だけしか入らなかったので次回は他の建物も見てみたい！）
（展示物の屏風に鶴の絵が。細工蒲鉾の勉強と思って撮影しました（笑））
（秋葉原の「のもの」で見つけたにゃんかまと白えび豆かまぼこ）
黒部に戻ると少し肌寒く感じられるくらい東京は暑かったですね・・
明日はちょっと辛い感じの葬儀です。
ＧＷは実演販売３回行いました。
ようやくＧＷも終わりですね。
今年は天候に恵まれたのではないでしょうか？
facebookなどを見ても友達が行楽地で楽しそうに過ごしているのを見てうらやましい気持ちがないではありませんでした（笑）
ただこの連休中、高速ＳＡ、地元の魚の駅で２回、実演販売を行い初めての試みだったのですが、手ごたえも感じたので今後も継続していきたいと思いました。
今日は最終日ということと、風が強かったので客足はあまりぱっとしませんでしたが＾＾；
この実演販売のでは自社で製造している商品を直接販売できるのでお客様の反応がダイレクトに感じられるのも収穫の一つですね。
その多くが好意的なもので先日も名古屋からの観光客のお客様がすり身春巻きを５本お買い上げいただき「これ、絶対いろんなところで販売するべきですよ！」と力強い応援を受け、その場で家族で食べたあともう一度５本買っていただくという（笑）、嬉しい声もありました。
この後地元の朝市（２１日）、名水マラソンでの実演（6月4日）とありますのでどんどんと知っていただく機会を増やしていこうと思います！
（お昼から軽くランニング、５月の風を受け鯉のぼりが気持ちよさそうに泳いでいました）
明日からの仕事はＧＷで品薄になっている商品の製造、配達がありますが、これから６月にかけて仕事量が少し落ち着くと思いますので展示会出展、出張などで新たな情報を得てきたいと思います。
高速ＳＡでの実演販売（市外初出店）
今日は天気も良くて最高の祝日だったのではないでしょうか。
行楽各地も大勢の人で賑わっていたことと思います。
さて私は、朝、会社でらいかい作業を終え、朝ごはんを食べた後に実演販売の準備をしてから高速道路のＳＡへと向かいました。
初の出張実演販売です。会場は同じ県内といえど、緊張感が漂います。
途中案の定、備品を忘れ会社にとりにかえったりとちょっとばたつきましたが（笑）、無事に１０時半から好評のすり身春巻きを揚げ始めると、すぐに試食いただいたお客様から「おいしい」のありがたいお言葉が！
お昼すぎまではおご飯を食べる暇もなしで途切れることなく揚げ続けていました。
それでも15時過ぎくらいにはいったん客足も途絶え、17時に明日もあるとのことで終了させていただきましたが、初の市外での実演販売はおおむね好評で、手ごたえを感じることができました。
また準備や段取りなどでたくさんの経験も得ることができましたのでこれからも積極的に検討していきたいと思っています。
このすり身春巻き、一つ一つ生地蒲鉾の工場で手作業で製造していますのでとても手間がかかるのですが、それゆえに食べていただいたお客様からはとてもおいしいと評価していただいています。
（しばらくは具材にゲソを採用していますが、今後はチーズやしそなどもつくっていきたいですね、試作段階ではバッチリです！）
この「おいしさ」を今後も追及していきたいと思います！
明日は地元魚の駅で引き続き実演する予定です^^
明日は高速ＳＡでの実演販売
今日は天候も良く、暦的には平日だったのですが、生地のまちにも観光客の姿がちらほら見られてＧＷの雰囲気を感じることができますね。
会合が続き、先日大きな風邪をひいたのがたたって免疫が落ちているのか、体力がそもそもないのか、のどの痛みや咳がまたぶり返すようになってきています。困ったものですね・・・
それでも製造も配達も忙しい中従業員一同頑張っています！
明日は初の試みの高速サービスエリアでの揚げ物実演販売に行ってきます。
たくさんのお客様に生地蒲鉾の「すり身春巻き（ゲソたっぷり、ふわふわパリパリ食感）」を味わっていただきたいと思います！
