10/27（月）今週も始まりました。
週末は雨模様の天気だったにもかかわらず、KOKOくろべやマルート店には多くのお客様がご来店いただいていました！
私は土曜日は日中マルート勤務、そして昨日の日曜日は富山テクノホールにて開催された「越中とやま食の王国」という富山県のイベントに蒲鉾組合青年部「蒲友会」の一員として参加してきました。
毎年開催されていたのだと思うのですが、１０月はいろいろとイベントが多くて今回が自身初めての参加になりました。

行ってみると雨の中にもかかわらず、大勢の人たちで賑わっています。
特に人気だったのが、寿司とネギ。
他にも多数の出展者でそれぞれが物販、PRと特色あるブースが多く見ていても楽しかったですね。
肝心の蒲友会ブースですが、土日とも完売の盛況ぶり。
今回は４社による、揚げ物の実演販売だったのですが、やっぱりその場で揚げたてを販売すると売れ行きが違いますね！
来年はどうか分かりませんが、これだけ売れるとまた参加したくなります。
ご来場いただいた皆様、ありがとうございました。

いよいよ土曜日出勤が始まりました。
これから１２月終わりまで全て土曜日は出勤になります。
1週間が長くなるんですよね、実際勤務時間も製造は13：30終わりのところが15：10終わりに伸びます。
国会では新総理誕生で沸いていますが、本当に一刻も早い物価高対策を行っていただいて年内中に消費マインドを上げる方向にもっていって欲しいです。じゃなければ地方で蒲鉾が売れなくなってしまいます！！
　さて工場内を歩いていると細工蒲鉾が目につきました。また来週末に行われる地元のお祭り用のかまぼこに町内の名前を入れているところも。
このかまぼこ、お餅やお菓子などと一緒に車の上から撒かれます。子供の頃は大人に「食べ物を粗末に扱うな！」と怒られたものですが、その大人が率先して食べ物を投げつけます(笑)。それに町内の老若男女が集まり我先にと餅、かまぼこ等を奪い合うカオス。
それ用のかまぼこです。合計１３００本ほどご注文をいただきました。

それとやはり秋ということで人が集まりやすいのか、結婚式、法事用の細工蒲鉾も今週は多かったみたいです。

今回は制作途中のものを敢えて撮影してみました。
これからどんなものが描かれるか、どんな色付けがされるのかを楽しむのも面白いと思います。
このブログでも何度か書いていますが、細工蒲鉾のピーク時から生地蒲鉾に限って言えば売上は1/10ほどに落ち込んでいます。
県内では効率重視の観点から細工蒲鉾から撤退した事業者もあります。
また細工蒲鉾の比率が高くて倒産、廃業したところもありそうです（推測）。
「最も強いものが生き残るのではなく、最も賢いものが生き残るのでもない。唯一生き残るのは、変化できる者である。」
よく知られたダーウィンの言葉で経営者の中でも好んで使う方もいると思います。
細工蒲鉾は蒲鉾屋さんが生き残るための一つの手段だと考えることもできますが、それだけではない魅力があるのも事実です。なるべくいろんなところでPRしていきたいな、と考えています。

10月中旬の月曜日、気づけばずいぶんと朝方は冷え込んできていて長袖じゃないと寒いくらいになってきています。
さて告知が二つあります。
一つは・・・
何と丸亀製麺様の「わがまちうどん47」という企画のうどんに生地蒲鉾の赤巻が採用されました！！

こちらは富山県限定「焦がし醤油肉玉うどん」

そしてこちらは石川限定の８種具材の金沢おでんうどん

いやーどちらも超おいしそうですね。
個人的にも大好きな丸亀製麺さん。
そこのお店で２県のうどんに採用されるなんてこんなに嬉しいことはありません。
なぜ安くもない生地蒲鉾を使っていただいたのか理由ははっきりしませんが、食感などを評価いただいたのだとしたら製造者冥利につきますね。
10/21（火）～毎日数量限定で販売とのことですので、ぜひ食べに行きたいと思います！
そして２つ目は
本日から全国のお客様のもとへ今年の年末DMを発送させていただきます。

上記が今年のおすすめセットの中身です。
本日からオンラインでも購入できます。
物価高の現状でもほとんど値上げを行っていない中で極力ボリュームと華やかさを意識した詰め合わせになっています。ご自宅用に、お世話になった方への贈り物としてぜひご利用ください。
年末が近づいてきています。
アルバイトの方たちの応募も少しづつ増えてきました。
怪我無く事故なく進めていきたいと思います。

10/14（火）の北日本新聞に掲載されました。
コーナーは県内の人物を取り上げる、ちょっとしたスペースのしかも中面でタイトルは「カラフル」というところ。
　当初は３月の蒲鉾品評会で受賞した「アメリカ大使館賞」について組合がマスコミに掲載できないか打診してくれていたとのことでしたが、諸事情があったのでしょう、新鮮さもなくなり話題性がないので苦肉の策で思いついたのがこのコーナーだったのだと推察されます。

どうでしょうか。

最初記者の方に「「カラフル」というコーナーなんですが」と言われた時には？？という反応でしたが、掲載されたのを見ると、自分もよく目にする記事でした。
県内のなんて事のない人（失礼）を取り上げる記事なんですが、これが意外に目に入って見ちゃうんです。人間のゴシップ好きというか、個人情報をのぞき見する習性というか、ついつい見てしまうんですよね。
ということでこんな小さなスペースでしかも平日の中面だったのにもかかわらず、朝早くからメールやLINE、電話などで数十件の反応をいただきました(笑)
ひょっとすると記事下広告より効果的な場所なのではないかと思ってしまいます。
年末のおすすめ商品広告では北日本新聞に掲載を考えていますが、「カラフル」風の記事中広告を出したら注目度も上がるのかも？？
掲載にご尽力いただいた富山県かまぼこ組合様、北日本新聞社様に感謝申し上げます。

今年は空梅雨だったせいか、秋の一番いいこの時期に雨や曇り空が多い気がします。
暑くなったり、一気に冷え込んだり、なかなか難しい天気ですね。
そんな不安定な天気の隙間をぬうように開催された魚の駅創業祭。
当日は朝から天気も良く、かにを求める大勢のお客様の列がすごいことになっていました。

生地蒲鉾も以前からのお付き合いがあるということでお声がけをいただき、市場内でかまぼこの特価販売を行いました。
恐らく遠くは県外から来ているであろうお客様で開始早々行列ができ、きっと余るだろうなと思っていたかまぼこは開始1時間半ほどで完売！

主催者に怒られるくらいのスピードで売れてしまいました・・・
他にも魅力的なイベントや食品の物販が行われていてお客様は両手に持ちきれないくらいの海産物を抱えていました。
以前は毎月１回、地元の方のための朝市がありましたが主催組合が解散してからはこうした海産物のイベントがなくて１年に１回のこうした行事をお客様も楽しみにしていたのかなあと思いました。
　来年もまた楽しく大勢のお客様と触れ合えるイベントをしてほしいですね！

　台風が来ているみたいです。
八丈島のあたりだと思いますが、ここ黒部でも朝から風の強い一日になっており、よっぽど巨大な台風ということがわかります。
　先日大阪出張に行った際に訪問させていただいた企業や団体様から見積もりや画像提供などお問い合わせをいただき大変嬉しい今日この頃です。
　しかしながらすり身の価格がまたあがるという話も聞こえてきましたし、為替も自民党総裁が変わってから極端に円安へと動いています。　ニュースを見ると熊とノーベル賞、そして政治関連。
　10月12日から全国一斉で最低賃金があがります。富山県は前回より+64円の1062円。
ついに1000円を軽く超えました。これは年末の求人にも大きく関わってくるのですが、最低賃金が1062円となると、短期バイトだと1200円から1500円程度でも集まらなくなってくる恐れもあります。
　実際に工場の発送関連だと応募はありますが、朝早い部門などはかなり厳しい状況です。
しかもこの黒部を含む新川地域の有効求人倍率は全国でもトップレベル・・・・
原材料の値上げ、最賃上げ、物価高騰による販売不振。
富山県の倒産件数は前年同期（4月～9月）の倍近くの55件。今日の新聞でも県西部の弁当宅配業者の倒産が報じられていました。
　リサーチ会社やマスコミ報道などでよく使われる「中小企業を取り巻く経営環境は厳しさを増している」という文言、今ほど切実に感じることはありません。
　新総理大臣になって大きく変化していただくことを期待するしかありません！
　愚痴が満載になってしまいましたが、今年の冬商戦、どうなることやら？？